|
冲龙沟这个词，笔者以前是不知道什么意思的，只不过心里存了一些不太好的想法，总觉得不是一个好词，但经过了解后才知道，冲龙沟是再正经不过的一件事情。 为什么说“冲龙沟”再正经不过呢？因为简单来说，“冲龙沟”讲的就是大家常常会做的漱口，只不过我们现在的漱口是极为简单的，而“冲龙沟”则是奢华版的漱口。  早起刷牙漱口这件事自古有之，比如说神医扁鹊提出的“食而不嗽”、《礼记》中的“鸡初鸣，咸盥嗽”，都是在讲述漱口的重要性。 而古代人没有牙刷和牙膏，便用盐水、茶水来代替，能很好地清除口腔异味。清朝皇室作为游牧民族的后代，肉食是饭桌上必不可少的东西，而茶水正好能清新口气、消除油腻味，受到了很多人的喜爱。当然，饭后漱口与早起漱口还是有差别的，我们接着往下讲。 除了保护口腔以外，漱口还与人们的封建思想有关系。古代人是非常迷信的，他们认为早起时的口腔异味乃是“污秽之气”，如果不能及时清理的话，一天的好运气都会受到影响，古人总是有这样那样的道理，未必说得通，但存在即是合理的。 因此，这些古代的贵人们起床后第一件事，便是由丫鬟伺候着茶水漱口，目的就是赶走所谓的“污秽之气”。对于普通的老百姓来说，填饱肚子才是最重要的，最多早起时用盐水漱漱口，哪有这样杂七杂八的讲究。  到了清朝时期，这个看似简单的漱口就有了一个特别的名字，即“冲龙沟”。 既然里面有“龙”字，很多人可能会想到，“冲龙沟”很可能就是指的皇帝漱口，而且还是清朝皇帝的漱口，这样想也准确，但真正说起来，“冲龙沟”又不仅仅局限于皇帝一人，它本就是清朝的皇室宗亲为了标榜自己的身份，所以才有了这样一个名字。 “冲龙沟”说起来简单，却有着非常繁琐的流程，具体内容因人而异。有些人格外讲究，第一杯茶水漱口、第二杯清洁牙齿、第三杯润喉，到最后一杯才是真正用来喝的茶水。 看过《红楼梦》的人应该有印象，林黛玉进贾府后的第一顿家宴，就有饭后茶水漱口这一步，流程极为讲究。而清朝皇室的“冲龙沟”，只会比这个更复杂，也是一种身份的象征。 除了流程以外，漱口用的茶水也是有讲究的，这里要大致介绍一下泡茶工艺。泡茶时第一次加水乃是洗茶，这样的水自然不能入口，只有第二泡才是真正的茶水。  漱口时用的茶水味道清淡，换句话说，被过滤掉的茶叶其实并没有完全泡开，这个茶叶并不会被倒掉，至于为什么不会被倒掉，我们后面再说。 俗话说伴君如伴虎，这份“冲龙沟”的工作看似简单，却并非人人都能胜任的。活得越讲究的满清贵族，他们的要求就会越高，比如说茶水的温度、颜色等等，都必须迎合他们的喜好。 除此以外，伺候的丫鬟要估算好主人起床的时间，万一做错了事，被斥骂、杖责都有可能，其中的委屈和病痛只能自己受着。 这看起来该是丫鬟们人人避之不及的一个工作，然而却恰恰相反，很多丫鬟挤破脑袋都想弄一个能够伺候主子“冲龙沟”的工作机会，这究竟是为什么呢？为什么大家会争抢这份工作呢？难道是为了引起主子的注意，从而麻雀飞上枝头变凤凰？  “冲龙沟”虽然能近距离接触主子，或许能够主子留个好印象，从而改变命运，但这绝不是大部分人的想法，实际上大家另有所图。 其实，这与大清皇室的文化有关，自从清军入关以来，八旗子弟的身份也随之水涨船高，他们蒙家族荫庇加官进爵，自认为高人一等。然而，朝廷中的官职数量是有限的，很多人都慢慢变成了富贵闲人，每天只知道喝茶听曲儿、遛弯儿逗鸟。 这些人虽然没有官职，该有的待遇却不能被削减，有钱又有闲，自然要提高生活标准，连早起漱口的小事都要赋予仪式感，这样的人是非常多的。 “冲龙沟”的人多了，也就形成了一条“冲龙沟”的产业链。丫鬟们伺候主人“冲龙沟”辛苦，仍旧有很多人抢着做，就是为了争取到这条“冲龙沟产业链”。 
丫鬟之间的竞争是非常激烈的，甚至有人会为此丧命。这看起来似乎是很残酷的，但这就是底层小人物的心酸与无奈，她们身份低微没有赚钱的能力，只能盯住这些蝇头小利。 清朝皇室的吃穿用度都有一定的标准，哪怕是用来漱口的茶叶，也绝对是品质最好的东西，尤其是皇宫里的东西。丫鬟宫女们会偷偷收集这些茶叶，晾干以后再进行贩卖，同样是一笔不小的收入。 丫鬟们大多出身贫寒、收入微薄，平时几乎没有出府的机会。为了挣钱填补家里人，她们会和小厮、太监达成共识，借他们的手贩卖手绢香囊等物品。至于“冲龙沟”后剩下的二手茶叶，同样是收入来源之一，只需要给中间人一部分抽成即可。 说到这里，可能大家会好奇，喝过的茶叶真的会有人买吗？自然是有的。 其实，这些回收过的茶叶不但有人买，还相当畅销。如果是真正的有钱人，他们自然看不上二手茶叶，但不要忘了，并非所有的满人后代都是有钱人。  有一些家境没落的八旗子弟，既想享受上流社会的待遇，又囊中羞涩买不起好东西，这样一来，二手茶叶显然是最好的选择。 即便家世没落了，他们也依旧保留着早起“冲龙沟”的生活习惯，要么偷偷地买二手茶叶，要么去茶楼点上一两碗，总而言之，面子绝对不能丢。 而且这些虽然说起来是二手茶叶，但经过晾晒之后，和新的并没有太大的差别，相反，冲泡后其味道还是相当好的，至少比市面上的很多茶叶要好，自然就会有人买了。 说起清朝皇室的“冲龙沟”，大家可能会有这样的看法，那就是觉得他们瞎讲究、好面子。殊不知，“冲龙沟”的确有很多益处，比如说保护牙齿、清新口气、清洁牙垢等等，在保护牙齿这方面，使用茶水比普通白水的效果更好。 只不过，部分贵族人士的生活习惯太过奢靡，明明是漱口这样的小事，偏偏要用最好的茶叶，这才是他们不可取的地方。 正所谓“千里之堤，溃于蚁穴”，日常小事上不懂得节俭，遇到大事没办法节俭，难怪清朝会逐渐走向灭亡。 |
|
|
