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扬州古城区老街老巷里，会看到便民服务的老行当，比如磨刀的、修鞋还有换锅底的。有的铺子传承了好几代，有的铺子几十年没挪过地。老行当和古城相依相伴，老铺子和居民生活密不可分。 磨刀铺 北柳巷75号，有一处磨刀铺，经营铺子的是杨全坤师傅。临街12个平方的房子被分成两半，外间是店铺，里间做卧室。招牌很特别用竹竿高高的悬挂在房顶上面。杨师傅说这磨刀铺已经传承了四代。 民国时期扬州人吕永宝在参府街就开了间磨刀铺，那时生意红火，父子二人忙不过来时，还会雇帮工。扬州城里剃头的、卖肉的、裁衣的每日络绎不绝来往于这家店铺。 1947年前后吕永宝的儿子吕元昌接手店铺。买了北柳巷55号一处房子，该处房子紧邻小秦淮河，与路面相平的是店铺，店铺下顺着河坎还有两层用于住人。吕元昌磨刀养活全家，但生意远不如从前。 吕元昌的大儿子吕恒云14、5岁就学着帮父亲磨刀。16岁时想有更好发展去扬州剪刀厂当了学徒工。不料工作中工业铁沙蹦到眼里治疗不当瞎了一只眼，在工厂只能做些辅助性工作。下班后再磨刀挣钱。1972年其父去世，吕恒云接手磨刀铺。因为中年发福，显得个子矮，便有了'吕老矮子'的外号。吕老矮子的磨刀铺一路艰辛：上世纪70年代末，扩建三元路，拆了老宅，为求生意继续，便搭个铁皮棚继续磨刀 ，后又遇城市整治，铁皮棚被拆，露天磨刀好几年。 吕老矮子经营磨刀铺期间，女婿杨全坤也参与其中。杨全坤之前有工作在扬州钢铁厂，钢铁厂解体以后一心一意经营磨刀铺， 还在1999年买了现在的房子。经历四代、一百多年的磨刀铺在杨全坤手上继续传承。 修鞋匠 东圈门，壶园附近，有一修鞋的。姓赵名兴才今年75岁。赵师傅早年在扬州鞋厂上班，1960年进厂只有13岁，是扬州鞋厂创建时第一批员工。赵师傅工作中吃苦耐劳，掙的工资撑起了一个家。但在上世纪90年代末，鞋厂经营走下坡路。赵师傅为补贴家用便在家门口摆起了修鞋摊。东圈门是老城区路窄，为交通畅行会有人管理路边摊，若不让摆摊赵师傅只好歇着。但后来，发生一件事情，张兴才的修鞋摊成双东一景。 2008年，4.18扬州旅游节期间，云南省政府旅游团来扬州，一行人选择了古巷游。走到东圈门附近，一个女同志的高跟鞋鞋跟掉了。正着急怎么办？路人说前边就有修鞋的。此时赵师傅已收摊回家，云南人找到张师傅家里修鞋，修好鞋连连称谢。事情远没有结束，该旅游团回去后写表扬信给扬州市政府，还给赵师傅修鞋摊设计了广告词。赵师傅上了媒体成了扬州名人，当时的市长还专门到鞋摊看望赵师傅。 从此，没人再说修鞋摊影响交通，相反是双东景区的名片。2012年紧邻东圈门的东关街里有了6组描写扬州元素的雕塑小品，长乐客栈门口修鞋匠雕塑与赵师傅神似。 白铁匠 天宁门街2号，有一间简易民房，门口放张金属工作台。张益书师傅在这里做白铁匠。这家铺子两代人经营，前后近60年。 张益书的父亲张后生在彩衣街87号有爿豆腐店。豆腐店被公私合营后，豆腐生意公家做，留下祖屋归个人。上世际60年代，张后生利用老宅做起了白铁匠，手工换锅底、敲煤炉、做撮簸。老百姓乐意来，张后生也整天忙。小小铺子养活了一大家。到了上世纪九十年代，他年龄大了做不动了，也就白天收活待儿子张益书下班回来做。 张益书曾经在扬州机械厂装配车间，有着钣金工的技术。为了兼顾家里的活计，为了有夜班上主动到了翻沙车间。1999年扬州机械厂被柳工兼并后，张益书办了内退全盘接手了父亲经营的铺子。刚开始几年只是做做老活计。随着不锈钢制品、塑料制品增多，活计见少。张师傅为了能多挣些钱也去小厂里参与一些技改项目。前几年彩衣街成了网红街，张师傅将老宅翻建后租出去了，开的是奶茶店。自家的白铁匠铺搬到斜对面的天宁门街2号。如今张益书接的活虽少，但有房子租金收入日子过的也不差。帮人修补旧家什只当是消磨时光。 三位师傅目前虽然守着铺子，但都没有徒弟跟随左右。年龄最大的赵师傅现在已经不修鞋了，每日出摊只为街边看个热闹，与前来买鞋垫的客人聊个家常。磨刀的杨师傅有句话叫“带做带玩’’，遇下雨天会去自己小区楼房换个环境。磨刀之余还有一个重要任务接送孙辈上学。白铁匠张师傅引以骄傲的是张家后代：自己儿子博士生毕业，现在杭州师范大学任教；两个弟弟的女儿学业有成，也有令人羡慕的工作。 三位师傅对于自己的手艺虽多有不舍，但在家族中传承有点困难。
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