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男人和女人经常吃90 %的东西而不是癌症吗？在生活中，癌症是一种死亡率特别高的疾病，所以你知道什么是癌症预防饮食吗？癌症吃什么？饮食健康对身体有很大的影响，下面和小家伙一起来看看癌症应该怎么吃吧！ 番茄红素抗癌先锋，人类对最伟大食物的贡献 获胜者:西红柿、西瓜、红葡萄、番石榴 2003年，一家美国杂志将番茄红评为“对人类健康贡献最大的食物”。这主要是因为，除了应对自由基，还对预防和治疗前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌、预防心脑血管疾病、提高免疫力、抗衰老等有很好的作用。 然而，番茄红素在自然界分布较少，由细菌和植物合成，不能由动物自己合成，只能从食物中获得。在番茄、西瓜、红葡萄柚和番石榴等食物中含量更多。 有自我治疗:在成熟番茄中，番茄红素含量可达3 ~ 14毫克/ 100克，在特殊品种(新疆番茄)中，番茄红素含量可达400毫克/ 100克。 叶黄素护眼器，天然护目镜 尊贵的客人:玉米、猕猴桃、芒果、橙子 叶黄素和其他三种元素一样，不是人体合成的，必须从食物中获得，但是它特别害怕热量，所以想要获得叶黄素，推荐生果(猕猴桃、芒果、橙子等)。) .叶黄素通常存在于黄色食物中，但是叶黄素含量最多的食物不一定是黄色的，一些红色和橙色食物也是如此。 此外，黄斑是眼睛最敏感的区域，也是叶黄素浓度较高的区域，因此叶黄素在视网膜黄斑病变中的添加有一定的改善作用。如果你想通过叶黄素来保护视力，你必须多吃玉米。 在玉米中，叶黄素和玉米黄质的黄色颜料可以在体内形成一个天然的保护性太阳镜，增强过滤强光的能力，从而保护眼睛免受伤害。 花青素抗衰老英雄 获胜者:蓝莓、黑莓、樱桃、草莓、葡萄、紫甘蓝、茄子、红石榴 紫色是我们中国餐桌上缺少的颜色。但是这种颜色的食物通常具有异常的抗衰老作用。这种神奇效果的主要原因是紫色食物含有一种叫做“花青素”的营养物质。 许多研究表明:紫色食物确实有其他颜色食物无法比拟的治疗效果:紫色食物中的花青素除了具有强大的抗氧化能力外，还具有预防高血压、减缓肝功能障碍等功能，被许多专家认可。 在我们中国的餐桌上，最常见的紫色食物是茄子，但是通常我们会去皮去吃，这也失去了最好的抗衰老效果，所以吃茄子不要去皮。 富含花青素的食物有蓝莓、红石榴、黑莓、樱桃、草莓、葡萄、紫甘蓝、茄子等。在紫色食物中，蓝莓的花青素含量最高，紫色胡萝卜、紫色葡萄排在后面。 叶绿素自然的奇迹，植物生命的血液 嘉宾:芹菜叶、莴苣叶、绿叶蔬菜 叶绿素是绿色植物的精华，对人体健康有很好的疗效。专家研究表明叶绿素能有效抵抗细菌对人体的入侵，能抑制肠道有害细菌，防止食物发酵、腐败。 由于食物中叶绿素含量高，超过了粗纤维的参与，可以促进肠蠕动，可以排便、灭火、喝水、降血压。并且可以降低心脏病和中风的风险。叶绿素还具有抗肿瘤作用。 癌症吃什么更好 西兰花和卷心菜 横截面上的植物，包括花椰菜、卷心菜、花椰菜和芽甘蓝，都是抗癌食品。许多研究表明，吃这些蔬菜可以降低胃癌、乳腺癌和结肠癌的风险。 令人惊讶的是，横截面蔬菜中的药用物质既不是维生素也不是矿物质，而是一系列称为靛蓝基质的复合物。但是靛蓝基质在煮沸时会丢失，所以不要煮太久。 富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素，尤其是那些吸收更多维生素A沉积的人，可以降低患肺癌的几率，是抗癌的理想食物。在缺乏维生素A的情况下，癌症的发病率是正常人的两倍多。 |
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