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肝脏作为五脏之一，承担的责任十分重大，比如强大的代谢功能帮助人体排毒；合成功能帮助人体获得更多营养物质；免疫功能为人体健康保驾护航，总而言之，肝脏对人体的作用是其他器官无法替代的。 然而在各种不健康的生活和饮食习惯的影响下，肝脏的负担也越来越重，从而导致肝病日益高发，且呈现出年轻化的趋势。对此，著名的肝科专家吴院士感到十分焦虑，也呼吁大家日常一定要注意养肝。 一、肝不好，早期往往有以下信号，千万别大意 1、口臭严重——说明肝代谢异常，导致蛋氨酸或尿素氨等气体堆积； 2、莫名流鼻血——说明肝脏凝血因子合成不足，导致凝血机制异常； 3、消化不良——说明胆汁分泌减少，跟肝的合成和分泌功能有关； 4、皮肤发黄——说明可能是肝源性黄疸，跟肝的代谢功能异常有关； 5、面部长痘出油——说明雌激素增多、内分泌失调，皮脂分泌增多； 6、右肩疼痛——可能是肝内发生硬化或肿块，引起牵拉性神经疼痛； 7、右上腹疼痛——肝区痛可能是肝内发生癌变，引起肝包膜神经痛 二、研究肝病60年，九旬院士直言：3种食物尽量少吃，养好肝并不难 吴院士研究肝病60余载，对于肝病的预防、治疗都有自己的方法和见解，他认为，肝病重在预防，后期的养护也很关键，在饮食上尤其需要下功夫，若想养好肝，3种食物应当忌口。 1.鸡蛋 鸡蛋的营养价值极高，里面的优质蛋白对人体很有好处。但对于肝功能异常的人来说，吃太多的鸡蛋，反而对身体不利。因为鸡蛋除了蛋白质之外，其实还含有较高的胆固醇，大量食用鸡蛋会导致胆固醇摄入超标，从而给肝脏带来更大的代谢负担，不利于肝脏的修复。所以肝不好的人，鸡蛋或鸭蛋都要尽量少吃。 2.生姜 生姜是家家户户都必备的调味品，它可以起到很多的作用，放在食材中可以去腥，煮水喝可以驱寒，总之对人体健康有很大好处。可是生姜也带有一定的刺激性，而且属于热性较高的食物，吃多了容易引起肝火旺。加上生姜存放不当容易发霉变质，从而滋生黄曲霉毒素之类的致癌物，一旦误食，也会给肝脏带来不小的伤害。 3.肥肉 肥肉看似油腻，但经过浓油赤酱炮制之后，变成红烧肉、扣肉等食物，还是很美味的。可是对于肝脏不好的人来说，肥肉中所含的大量脂肪、胆固醇都带有极大的杀伤力，容易导致肝细胞活性降低，加剧肝损伤的程度，从而诱发脂肪肝等问题。所以，对于肥肉也是要忌口的。 三、养肝护肝，最好坚持2个好习惯 1.补充营养元素 肝功能异常的话，日常一定要注意调整自己的饮食习惯，另外也要适当补充营养——干西素。 干西素对于促进肝脏代谢、加速肝毒排出、提高肝脏修复效率都是有好处的，它由五味子和硒麦芽两大成分组成，里面富含木脂素、硒元素以及五味子素。 木脂素：提高肝酶活性，加速肝脏修复 五味子：促进酒精等肝毒的代谢，促使肝脏的代谢和循环 硒元素：可以提高肝脏免疫功能，促进肝细胞再生 2.改善作息习惯 肝不好的人一定要改掉熬夜晚睡的坏习惯，每天晚上11点前，尽量进入睡眠状态，最迟不超过12点入睡，否则会影响肝的解毒和修复。 |
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