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不知不觉，我们很多人都在感叹：如今，生活越来越好了，但是年味淡了。 尤其是那些曾在农村生活过的人，从小就在农村年俗的包围中长大，年味年俗早已成了他们骨子里的一部分，突然长大，突然淡了，总会觉得生活少了点什么。 年味是淡了，但过年的仪式感还是要有的。此时，年俗便成了过年最后的一道乡愁屏障。  江西过年傩戏 在江西，大多地方过了农历二十四（小年）就开始过年了，这其中自然少不了年俗。 且种类多，仪式感满满。如南昌的“团年”，抚州的送灶神、玩灯等，吉安的“照年光”，赣州的“起牙”“圆牙”等等。  冻米糕，多少江西人熟悉的味道 当然还有部分地区的“还年福”年俗。这一习俗在江西九江农村地区最为普遍。 还年福，江西人过年的仪式感 江西某村还年福 所谓“还年福”，即（小年）至除夕，以三牲（鸡、鱼、猪）敬天地祖先，谓之“还年福”。说得通俗一点，就是“家族式的祭祖活动”。 但在江西部分地区，这样的祭祖又和平常的祭祖不一样，其中还有着“还福”的寓意在。 有童谣唱到：“二十三年味沾，二十四掸灰尘，二十五打豆腐，二十六把猪福（杀猪），二七二八杀鸡宰鸭，二十九年糕出臼，大年三十还年福。”  还年福 道尽了江西部分农村几百年年俗的概况。小年、杀年猪、打年糕、办年货、打扫屋子......这些都在为过年做着提前的准备，更是为“还年福”做的准备。  杀年猪  打年糕 但“还年福”的日子，也并不是集中在大年三十这一天。 在江西九江，过了小年（腊月二十四），到年三十，天天都有人家“还年福”。具体哪一天，每个家族姓氏都有自己的习俗。  放完鞭炮就要祭祖了 而还年福的日子，也是祖辈们定下来的。有的是根据自己先人们在外奔波，过年时赶到家中的那一天，有的则是根据不同姓氏先人挑选好的“黄道吉日”。 也有的说有些姓氏的祖先富裕的，还年福、除夕吃年饭特意不选在同一日，中间隔开一、二日，好把前一天丰盛的菜肴吃清，又重新做一道新鲜的，这样可以多吃几次好的。 而有的祖先贫寒，只设大年三十（月小就二十九）这一天，那么过除夕的时候，就可以一顿年饭吃两回等等。 还年福的日子不一样，时辰也会有所差别。  杀年猪 比如有的则是在半夜，图个新元丰盛；有的在中午，图个正阳开泰；有的在早上，一天之计在于晨，赶个早。  曾经在乡下，多么热闹的杀年猪场景 就比如，同一乡镇，有的孙姓村子在大年三十的早上还年福，有的就是中午还年福。有的王姓家族，还会在腊月二十九，有的黄姓村子则在腊月二十八晚上不等。 还年福，对于很多农村人来说，是一年中最有仪式感，最具年味的时刻。 开始准备祭拜祖先 此时，族里、村里所有人（男丁为主，但也有女丁，一般情况下女丁在家煮年饭）都不约而同地聚在宗祠\祖堂\祠堂里，等着村里的长辈一声令下，开始放鞭炮、烟火，打锣敲鼓，一齐祭祖。 来的早的会先点好蜡烛和香 敲锣的是通知族人要开始还年福了 这也往往是一个村的人聚得最齐的时刻，出嫁了的女儿也会在这一天也会回到娘家，吃上一顿娘家的年饭。亲朋好友也会互相通知，过来纳福吃年饭。
有的大家族，还年福这一天要置办好几桌年饭，一大家子人其乐融融地团聚在一起，这种仪式感、团圆感比除夕还要隆重和重要。 还年福，江西人对祖先的敬畏还年福少不了的仪式 还年福这一天，是江西人一年中对祖先最隆重的一次祭拜。 这种祭拜也融入了后人对先祖们深深的崇敬感。仪式不谈铺张浪费，但在农村，可以说是最高规格的。
到了还年福的日子，全村家家户户由男丁家长捧托盘、放三牲：神福（猪头）、雄鸡（公鸡）、福鱼（鲤鱼）、及酒饭茶和刀、筷餐具等到祖厅香案（又称“进贡”），集中祭天地拜祖先。 传说中的“神福”，也叫“猪神福” 每家每户端来的各种“进贡”贡品 小孩提灯笼、拿爆竹、握纸、香，好不热闹。祖厅摆大罄，点粗烛，彻夜通明。 点爆竹 祭祖的前奏-点爆竹 从清点户名，到鸣炮，再到拜祖宗，全村全族人统一又娴熟的默契感在这一刻，瞬间成了最大的凝结。 江西年俗-还年福 江西年俗-还年福 江西年俗--还年福 无论子孙天南地北，一年数载不见，但只此一聚便心心相连，宛如一家，让这大年的“还福”，有无以言表的凝聚力。 江西某村先祖神像 家族先祖神像 有的村子还要还要轮流抬着“太公”\菩萨游春。全村男丁，不分老幼，浩浩荡荡，举着锦旗，抬着菩萨，唢呐吹得朝天响，锣鼓声不绝于耳，凡是路过人家，均会燃鞭烧香相迎。 菩萨游春 菩萨（有的是自家祖先的神像）离开时，便用五谷相送，祈求五谷丰登。 江西还年福 还有很多仪式，有的过于繁琐，在时代的演化中，逐渐简单化，有的则在传承中，慢慢消逝。但还年福这一农村“崇高礼遇”，自这个村子落基以来，亘古不变，世代传承。 喧嚣后的寂静，满地红象征着新的一年红红火火 现如今，很多小孩从小就在城里长大，但是每到“还年福”这一天，也会随着父辈们回到村里、来到祖堂前，虔诚地完成着每一代人都会的“还年福”祭祖仪式。 古朴沧桑的宗祠，一代又一代人每年这个日子都会准时在这里“还年福” 你可以忘了你姓什么，也不能忘了你的根在哪，不能忘了祖祖辈辈传承的“还年福”。不管你在外是大富还是大贵，回乡的这一刻，你我都是同一脉先祖的后人，我们的虔诚和对祖先的敬意都是一样的。 这种传统文化也在潜移默化中，代代传承，最起码，那些儿时一起长大的玩伴，哪怕一年不见，在这一天，也会同样出现在祠堂里。 祭祖完成后，村长或者村里年长者会讲几句，年轻人也会偶尔寒暄几句 哪怕就是短暂的停留，哪怕跋山涉水，都要回来一趟。 不是年味变淡了，是我们走着走着，遗失了很多年俗 还年福也很好地体现了中华民族的“根”文化，也是部分江西人传承几百年的“宗族”文化。它不仅能让我们记得住自己的“根”，也能让后世之人能够记得住祖祖辈辈生息之地。 我想，记得住乡愁，首先还是要记住这些年俗，在我们心里深处，它就是一个符号，我们的宗族精神符号。 不管走多远，年俗不可丢，不是年味变淡了，而是我们真的遗失了太多传统的年俗、文化。
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