美龄粥、奥尔良焗排骨，电饭锅继续带你飞！

上期我们介绍的电饭锅菜谱

大受欢迎，

这期隆重推出留言最想看的

美龄粥、奥尔良焗排骨做法

电饭锅准备好，今天继续带你飞！

粥给大家的印象普遍是清淡的，但是有一种粥，小鹦鹉尝过一次之后就一直念念不忘。那就是在南京大排档必点的美龄粥。

这是宋美龄最喜欢的一道粥。看似清淡，却有醇厚的味道。

美龄粥的名字来由不仅仅因为它是宋美龄喜欢的粥，而是是真的可以“美龄”哦！

豆浆和山药都是养生滋补的好食材，对女性尤其好。

常喝美龄粥，不仅养胃，还能美容。

传统的美龄粥是文火慢熬出来的，繁琐又费时。

在家里用电饭煲就简单多了。

美龄粥

食材

糯米40g   薏米80g  

山药一根   莲子15-20g  

   豆浆500g   枸杞适量

牛奶适量  玉米淀粉适量

步骤

1. 将糯米、薏米、莲子混合洗净加水放入电饭煲，选择煮粥档1小时，同步将山药洗净蒸熟、磨好豆浆。

2. 豆浆磨好，山药也蒸好了。捣碎，留些小块。将豆浆和山药都拌入煲内，拌匀，然后再煮2-3小时。

3. 加入冰糖，搅拌均匀。

4. 美龄粥就完成啦！

浓浓的豆浆裹着糯米的香甜，滑溜而细腻的口感，令人胃口大开。

喝上这碗豆香味十足的甜粥，再睡个美容觉，满足！

奥尔良焗排骨

食材

排骨 350g  料酒 12g  生抽 12g

老抽 6g  奥尔良腌料 30g  姜片适量

葱段适量  鹌鹑蛋 20个  清水 150g

步骤

1.排骨洗净。有时间可以浸泡半小时，能去除一部分血水。

2.加入料酒、生抽、老抽、奥尔良腌料，抓匀腌制60分钟入味。

3.电饭煲底部铺一层姜片和葱段。

4.放入腌好的排骨，酱汁也倒进去，再倒入鹌鹑蛋。

5.沿着锅边淋适量清水，盖上盖，按煮饭键即可。

  咸淡刚刚好，不配饭我也能把一盘都干掉。

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