玉壶春

闲情偶的 2021-05-20

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玉壶春瓶的起源与发展

玉壶春瓶是瓶式之一。为撇口、细颈，圆腹，圈足。在我国各个窑口都有普遍烧制。玉壶春瓶的造型定型于北宋时期，在宋代是一种装酒的实用器具，后来逐渐演变为观赏性的陈设瓷，是中国瓷器造型中的一种典型器形。玉壶春瓶的基本造型是由左右两个对称的'S'形构成，线条优美柔和。是北宋发轫、金元时期成熟，深具时代特点的典型器物。

'玉壶春瓶'名字的来源，一般的书籍都说是因宋人的诗句'玉壶先春'而得名，也有说是因'玉壶买春'而得名。唐代司空图的《诗品·典雅》中有'玉壶买春，赏雨茆屋;座中佳士，左右修竹' 的句子;'玉壶买春'四字在这里的意思是用玉壶去买'春'('春'指酒)，玉壶指玉制的壶或是指如玉一般的青瓷壶;至于这种壶的形状是否就是现在所见的'玉壶春瓶'，二者是否能够直接联系起来，均难考实;后人用'玉壶买春'(或'玉壶买春')来附会玉壶春瓶。清代学者陈浏在其著作《陶雅》中，也明确记载以玉壶春称作器物的定义：“状似美人肩，而项短、腹大、口颇侈者，曰玉壶春”。

玉壶春三字连在一起使用至迟在元代就出现了。元末成书的《水浒传》第三十七回(有的版本为第三十八回)'及时雨会神行太保，黑旋风斗浪里白条'讲:'酒保取过两樽玉壶春酒，此是江州有名的上色好酒'，元代《事林广记》记载：“令人将到酒果或肴馔，酒以壶瓶盛之”。

中晚唐时期，人们的生活起居从原来的席地而坐开始站了起来，一切生活家居形式开始变化，桌椅几案出现，人间的厅堂，文人的书房设立，由此而来对于家具及其装饰的审美角度发生了改变，同时供瓶和赏瓶也就应运而生。在晚唐时期，不仅供养之花普及，而且赏玩之花登上历史舞台。也就是说瓶花从神坛降临到了人间。供养之花在已有的佛前供养基础之上（见之于敦煌壁画）扩张，祠堂、厅堂供养之花开始普遍。实物见之于此时大量的墓葬壁画，时代包括辽、金、北宋、南宋。观赏之花在此时较多的进入文人的案头、好事者的宅室，成为日常生活的装饰品。“可是近来疎酒盏，酒瓶今已作花瓶”—宋萧泰来《亭坐》

图1 《宋人山水花鸟册》中出现的花瓶供养图案上海朵云轩藏

宋代李诫编著的《营造法式》中的拱眼壁中的三供图。营造法式中的这幅图为两个花瓶，中间一个香炉。这是目前见到的最早的一炉二瓶的三供图。瓶形为敞口、细颈、修腹，是早期玉壶春式样。

图2 《营造法式》中出现的三供图

金代继承了北宋模式，供瓶成对成组出现，供瓶与香炉配套组成三供形式得到普及。

图3 金代墓葬砖雕

金代墓葬砖雕所示，具有插花装饰陈设功能的玉壶春瓶形象。综合以上信息，玉壶春瓶具有酒器和花器两种属性。

玉壶春器型的衍生与变化

金代北方耀州窑、钧窑、汝窑、临汝窑等窑口，都有烧制一种器型为唇口、长颈、圆腹、圈足的瓶类。如《吉林地区出土玉壶春瓶及其相关问题》一文中举例说明。玉壶春瓶是在长颈瓶的基础上，衍变和发展而来。

图4、图5 吕军、陈颖《吉林地区出土的玉壶春瓶及其相关问题》参考资料

图6 河南登封王上金墓壁画

河南登封王上金墓壁画，描绘了侍女手持长颈瓶的象形，与另外两个侍女并排站列，后者手端劝盘、劝杯及瓜果。

图7 焦作老万庄金墓壁画

焦作老万庄金墓壁画，两位侍女一人手执长颈瓶，一人手端酒盏。

2014年，陕西省考古研究院在陕西西安市雁塔区观音庙村发掘了金代李居柔墓，墓葬内出土了一组耀州窑的酒具套装，为一件长颈瓶、一件平盘，两只酒杯，可证明此类长颈瓶在当年是当酒具来使用的。

李居柔，官至金代资政大夫，陕西东路转运使行六部尚书，是地方最高行政长官，也就相当于当下的陕西省“省长”，是金代地位较高的士大夫阶级，而根据上图中发掘报告的线描图可知，这组器物随葬于墓中央，由此可见此类器物在金代，也是十分贵重的，不仅使用人群地位较高，而且能随葬地下，足可见当年墓主人对它的珍重。

图8 金代耀州窑青瓷长颈瓶李居柔墓出土

图9 金代临汝窑青釉长颈瓶首都博物馆藏（北京怀柔区金墓出土）

图10 金代钧窑长颈瓶英国大维德基金会藏

图11 金代耀州窑月白釉长颈瓶 1972年9月华池县五蛟公社李良子窖藏出土，国家一级文物

图12 宋金钧釉挂红长颈瓶华盛顿弗里尔博物馆藏

图13 金代钧釉玉壶春瓶淄博市博物馆藏

高27.3厘米，口径4.8厘米。敞口长颈，溜肩垂腹圈足。胎体较厚，通体施天蓝釉

图14 金代耀州窑月白釉长颈瓶 James J.Lally旧藏

金代后期，长颈瓶瓶口改为撇口，颈部修长，颈部与腹部比例多在1:1左右。也就是我们熟悉的玉壶春瓶形象。

图15 金代白釉划花玉壶春瓶内蒙古敖汉旗博物馆藏

高19.8厘米，口径5厘米。侈口圆唇细长颈，溜肩垂腹圈足。灰白胎，腹部划刻缠枝纹莲。

图16 金代白釉长颈瓶纳尔逊艺术博物馆藏

图17 金代白釉玉壶春瓶洛阳博物馆藏（1990洛阳金墓出土）

高31.6厘米，口径7.2厘米

图18 金代鹤壁窑白釉长颈瓶鹤壁市考古研究所藏

图19 金代磁州窑白地黑花折枝花纹玉壶春瓶河北省邯郸市文物保护研究所藏（1977年河北省邯郸市西天池村沙坑出土）

图20 金代孔雀绿釉玉壶春瓶大同博物馆藏（金代闫德源墓出土）

图21 金代扒村窑白地黑花长颈瓶河南省渑池县博物馆藏（1992年河南省渑池县金墓出土）

图22 南宋青白釉玉壶春瓶江西省余干县博物馆藏(南宋绍兴十二年墓出土)

高42.5厘米，敞口长颈溜肩，圈足外撇，器身刻蕉叶纹，回纹，莲叶纹等。

图23 金代黑釉铁锈红玉壶春瓶介休市博物馆藏

图24 金代介休窑黑釉玉壶春瓶不远山房藏

在承袭金代形制的基础上，元代玉壶春瓶有所改进，一是器型尺寸上有所加大，二是腹部更饱满，颈部更纤细，加之特有的窑变、铁锈花的代表性装饰，令这一器型的瓷器有了新的时代风格。整体视觉看，器物重心上移。颈部与圆腹比例小于1:1 。这一点在诸多元代壁画上也有所体现。同时不仅是陶瓷材质，亦有金银器材质玉壶春瓶出土。

图25 侍女备酒图长治市博物馆藏（元至元十三年（1276年）山西省屯留县康庄村2号元墓出土壁画）

图26 山西兴县红峪村元至大二年（1309年）壁画墓

图27 山西洪洞水神庙元代壁画中出现的玉壶春瓶形象（一）

图28 山西洪洞水神庙元代壁画中出现的玉壶春瓶形象（二）

图29 蒲城元墓壁画

图30 元代银镀金錾花双凤穿花玉壶春瓶故宫博物院藏（河南周口窖藏）

图31 元代银玉壶春瓶湖南省涟源市文管所藏

图32 元代耀州窑青釉刻花莲荷纹玉壶春瓶陕西历史博物馆藏（陕西省凤翔县出土）

图33 元代冯道真墓出土元代钧窑玉壶春瓶大同博物馆藏

图34 元代白釉玉壶春瓶张达夫墓出土

图35 元代张达夫墓考古现场

西安市文物保护考古研究院藏元代张达夫墓出土，玉壶春瓶白胎微泛红,胎质致密、细腻、纯净，釉色纯白，釉面光亮，器物胎壁较薄。特别是盏、盏托、单耳杯，胎壁很薄，制作精致，质感优良，内壁底部有四个针尖样支钉，与元代山西霍县窑生产的仿定白瓷特征相同，应为霍县窑所产白瓷。