大家好,我是野食小哥。 是的,你们没有看错 我依旧在日料的世界里反复横跳…… 别问我为什么这么执着 问就是“唯有美食不可辜负” 今天给大家带来的是日式烧鸟 虽说它名为“烧鸟” 但此“鸟”非彼“鸟” 它是以新鲜的鸡肉作为主料 而且它的做法也不同于我国的特色烧烤 它更像是一部小众电影 没有热闹与喧嚣,也没有大把的孜然辣椒 显得低调内敛 不过这并不妨碍依旧有人爱它 比如我! 每当半夜翻看 那滋滋的油花,和由生变熟的食材 对吃货来说真的太不友好了! 图片来源:soogif 正宗的日式烧鸟做法极其考究 不过咱既然是在家做 也就不用那么麻烦 将鸡腿肉和大葱分成块,用长牙签将它们一隔一串好 在平底锅中倒入少量油,以小火将其煎至有香味飘出 再将调好的酱汁均匀倒入,大火煮到收汁就好 没有复杂的食材与原料, 也没有亮眼夺目的厨艺, 然而,美味的烧鸟就这样诞生了。 滑嫩的鸡腿肉与脆爽的大葱融合 偶尔还能尝出一些微微的辛辣 再给自己开一罐快乐水 冷热交替的绝妙搭配 细细品味一番 生活的滋味便全在里面了 end 把你的喜爱化作下方 点赞,让我知你心 您赞赏的一小步,是支持原创无广告的一大步 2元请我喝“战术可乐”! 3元请我吃“酸菜鱼”! 5元请我吃“海鲜面”! 15元请我撸“最大烤串”! 30元让我和“出轨鸡”再次重逢! 55元让我吃一只“雪山烤全羊”! 点击下方“喜欢作者"告诉我,你想让我吃多胖 |
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