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《一茶知三味》 俞拾悦 喝茶对我来说，意味着什么呢？在不同人生阶段，我有着不同的认识。 幼时，陪伴我的总是外公。外公性嗜酒，好饮茶，喜抽烟。外出玩耍时，外公总带着个大茶杯，茶泡开后占据了杯子一大半的容量，如外公言，茶放少了没味儿啊。父母说我年纪小，不允我喝茶，然我觊觎外公的茶已久。在外，我口渴时，便总吵着要喝外公的茶。外公对我，自然是有求必应，终于，我拿到了那个大茶杯，笨拙地拎开盖，先是鼻子小心翼翼的凑近，细细嗅了一下，嗯……有点点清香，还有一点点外公留下的烟草味。轻轻抿了一小口，我顿时咧了咧嘴，好苦啊，太涩了啊。实在渴得慌，还是喝了几小口。外公笑着从我手中“夺”走茶杯，说，那是你还小，不懂喝茶。爷爷的话让我很不满，小就不懂了么？当时很生气啊，又抢回茶杯喝了一大口。再以后，总会和爷爷抢茶喝。那时，茶，于我而言，是及时水，是外公的陪伴。其中深意，却是苦涩难懂的。 再次与茶相会，是在高三。那时的我就像是困在题海之中的一只小鱼儿，游啊游啊，没有尽头。时常熬夜写作业趴倒在桌子上，醒来天已亮。白天上课总是打瞌睡，一天天无精打采的。清明前后，正值采茶旺季，老家有亲友去泾县采茶，给我家也带了些，父亲说，不如喝点茶吧。于是，茶陪伴我，一直到高考。或是心理作用，我更相信确实是茶的功效，清热消暑、提神明目、除烦解困，瞌睡是少了，人也精神了，学习效率自然也提高了，晚上就不用熬夜了，生物钟回归到正常状态。那时，茶，是我的清醒剂，是庇佑我的神灵。 茶，在高考最后不到百天时，与我同在。填志愿时，热爱传统文化的我在形势的感召下，想要去学中医。不巧的是，我的分数卡在一个尴尬的位置，没有适合的学校。母亲全程伴我择校选专业。不如，学茶吧？这有个茶学，茶嘛，一定和传统文化有关，你一定喜欢。母亲恰巧看到了浙江农林大学的茶学。查找资料全面了解后，母亲说，看，合肥有个安农也有茶学，离家近，就这个吧！我欣然同意。录取后摆宴席，农业大学，冷门专业，亲友皆未曾听说了解，我有些迷茫。路已选，何惧风雨声！我来到了大学。从一开始的懵懂无知、畏手畏脚，到无知无畏、勇敢尝试，抓住每一次与大人物交流的机会，请求指教，收获颇丰，自己也主动学习了解茶和国学方面知识……如今回想，这兴许都是上天的安排，现在的我啊，喜欢泡在图书馆，学习茶的基础知识，晚上回到宿舍，泡杯茶，与茶相伴，或看丁老师的茶书，或读国学经典，或舞文弄墨，或写诗作文，遗憾的是，筝不在身边。这时，茶，是乐趣，是情怀。 一茶知三味，百解人生醉。有幸识君子，诚为爱茶人。 |
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