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今天要用洋葱搭配鸡蛋来跟大家分享一道特别好吃的美食，很多朋友可能一听到洋葱和鸡蛋，第一时间想到的美食就是洋葱炒鸡蛋，但是今天跟大家分享的这道美食却不是洋葱炒鸡蛋，而是用洋葱搭配鸡蛋做出来的洋葱鸡蛋早餐饼，做起来特别简单，丝毫不会浪费特别多的时间，如果做饭比较熟练的话，大概15分钟就可以做出来。那么接下来咱们就一块去看一下这个洋葱鸡蛋早餐饼的制作教程吧。 【洋葱鸡蛋早餐饼】 【制作食材】洋葱，鸡蛋，食用盐，面粉，黑芝麻，白芝麻，食用油 【制作步骤】 1、洋葱鸡蛋早餐饼，咱们开始准备食材吧，准备一个洋葱，再准备两个鸡蛋，一小把黑芝麻和白芝麻，适量的食用盐，少量的食用油，最后准备80克面粉就可以了。以上提到的这些食材就是今天做洋葱鸡蛋饼需要用到的，咱们一起开始各种食材的处理与洋葱鸡蛋早餐饼的烹饪吧。 2、将准备好的洋葱取出来去掉最外面不太好的老皮，然后再将它两头不能吃的地方全部切掉，切完之后再用刀在洋葱中间切上一刀，再把洋葱切成小块，切完小块之后再切成小片，切好的洋葱小片放到一个大碗中备用，然后取来一个小碗，碗中打入两个鸡蛋，并将它们搅散，然后倒入到洋葱里面。 3、鸡蛋倒入到洋葱里面之后咱们向里面加上适量的食用盐，并将它们搅拌均匀，搅好后加入80克面粉，并将它们搅拌成糊状，面糊要稍微粘稠一点，确保每一条洋葱条上面都均匀地裹上一层面糊，然后咱们将它们放到一旁备用。 4、电饼锅不用刷油直接烧热，烧热之后先撒上黑芝麻和白芝麻，然后再在黑芝麻和白芝麻上面滴上适量的食用油，滴好油之后将面糊放进去摊平整，再在面糊的表面撒上适量的黑芝麻和白芝麻，面糊一定要摊得薄一点，这样比较容易熟，而且吃起来口感好。 5、面饼表面撒上黑白芝麻之后再滴上适量的食用油，然后开上小火烙4分钟，在烙饼的时候要将电饼锅的锅盖合上，这样可以使饼子更快地烙熟。 6、饼子烙了4分钟之后咱们给它翻一下面继续烙4分钟，等到两面烙熟之后就可以关火出锅了，出锅之后将其切成小块，全程大概8分钟。切成小块之后装入盘中就可以吃了，一道特别美味的洋葱鸡蛋早餐饼就这样做好了，你喜不喜欢呢？ 【小贴士】 1、洋葱在切成小片之后要稍微抖散一下。 2、烙饼的时候全程都要用小火。 |
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