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清冽的泉水， 淘漉尽俗世的尘颗。 菜刀权作长剑， 在砧板上演出一幕斩妖除魔。 挥舞勺铲， 相伴诗情放声高歌。 金属相碰的铮铮， 恍惚幻梦间报榜的铜锣。 洒上精心调制的汤汁， 中和掉难言的辛辣酸涩。 挣扎与消磨， 破灭于面团上无边的揉搓。 水汽烟雾中， 升腾出弃绝凡间的神佛。 附旧作《老厨子杂感》： 老厨子杂感 能不能如择菜般 剥离层层沉郁的碎片？ 可不可挥舞快刀 斩尽万般烦恼的乱线？ 如果—— 用滚水焯熟平静， 用漏勺截住安闲， 用佐料装点馨香， 用热油爆出烂漫， 那么，我老厨子 岂不是世上最快意的神仙？ 可是—— 幻化的沸水 没有蒸腾为悠远的画卷， 未泛黄的面饼 还要继续着反复的熬煎， 就连拌好的菜蔬 也总缺少一味久寻不见的浓鲜。 好吧，我重新起火， 洗净那沾了油腻的竹板。 看我在翻滚的汤中 怎样描绘缕缕蛋花的翛然， 看我如何把烹出的肴馔 相伴彩色点缀在如玉的杯盘。
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