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我们国家现在的糖尿病人大概在1.1亿，我们身边也会有不少糖尿病患者，十个里面估计就能揪出一个。作为一种典型的慢性疾病，糖尿病难治愈，这就要求患者在平时生活中就多加注意，控制血糖，尤其是在饮食方面。  糖尿病患者还能吃米饭面条吗？ 一提到主食，我们的第一反应肯定是米饭或者面条，但是这两种主食，因为是经过了精加工的，碳水化合物含量很高，吃多了体内的糖分含量也会上升，很容易引起血糖升高。 不过，这也并不意味着我们就从此不能吃米饭面条了，吃还是能吃的，我们要做的就是控制食用量，比如说米饭，一次最好不要超过一个拳头大小，然后吃面条的时候也不要吃撑，吃个七分饱就差不多了。  糖尿病患者的主食怎么吃，才比较健康？ 首先给大家推荐荞麦面。 荞麦面和我们一般吃的面条还是有区别的，我们普通的面条用到的是面粉，属于高热量食材，而荞麦的热量明显低了不少，而且比起面粉中较为单一的营养成分，荞麦面中的营养成分也比较多元。 荞麦面中富含多种人体必需的氨基酸，吃荞麦面不仅可以增强我们的免疫力，还能促进人体胰岛素的合成。从而加快我们体内糖分的代谢，有助于控制血糖。而且荞麦面汇总还富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有助于消化吸收。  其次，玉米也是个不错的选择。 玉米不管是水煮还是清蒸，都不会让我们觉得口感单薄，吃起来不像米饭那样需要配菜，可以直接上手啃，方便快捷。而且，不管是糯玉米还是水果玉米，都能起到饱腹作用，胃小点的人，吃一根玉米就饱个七七八八了，胃大点的，也可以吃两个，而且还不用担心发胖，因为玉米的热量并不高，也不容易升血糖，适合糖尿病人用来代餐。  最后，燕麦也是值得推荐的。 现在市面上有很多的燕麦推荐，是什么水果燕麦、蔬菜燕麦，都是可以尝试的选择。而且我们买回来的燕麦，一般可以直接吃，或者泡牛奶吃，一个口感脆一点，一个软一点，老年人比较推荐后一种。 我们早上起来之后，可以用燕麦粥来代替白粥，因为白粥稀，淀粉容易被吸收，转变成糖分跟脂肪，天天喝白粥或许对血糖不好。吃燕麦粥就没这个烦恼，因为燕麦热量低、糖分少，还富含膳食纤维，可以促进消化，还能提高我们人体的葡萄糖耐量，适合糖尿病患者早上喝一碗。  所以说，糖尿病人或许可以少吃点米饭、面条这样的主食，用荞麦面、玉米、燕麦来代替下，或许对血糖控制有不错的效果。 我们不难从中看出糖尿病患者的饮食规律：一定要少吃高糖食物，不仅是米饭面条，还有巧克力、蛋糕、奶茶这些，直接摄入糖分是我们糖尿病患者最需要避讳的。在此之上，我们需要多吃些清淡的果蔬，吃点苦瓜、番茄，对糖尿病的控制有好处。 总的来说，糖尿病患者的主食还是应该多吃粗粮，少吃米饭面条这样的精粮，并且多吃水果蔬菜，才能更好地控制血糖，守护健康。 |
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