|
少拍一张图，不过有图也说明不了什么。 我给扫兄那盆烧龙虾的定义是“其貌不扬”—— “味道不错！” 今天穿梭了几件事情之后，傍晚在客厅沙发葛优躺，接到扫兄口信去他家吃龙虾。我并不是要吃龙虾，我也想象不出他会烧出什么龙虾，到他家谁烧龙虾呢？ 但我想吃点晚饭，想去看看扫兄。 风驰电掣与另一位朋友会合，赶到扫兄家，扫兄开门后，便再钻进厨房，看样子他已经在厨房忙了一阵，进他家屋内能够闻到梅干菜的味道，那家常的味道，扫兄一边指着一塑料盆活龙虾，说下午他在哪个菜场碰到这十五一斤的龙虾。 他一会儿又奔到灶具前，一个锅盖着大概就是烧的梅干菜，一个锅敞着里面不知何时放进去的龙虾，他站在前面看上去也不娴熟，甚至还担心龙虾从锅里挣扎出来，似乎有些手忙脚乱。不过那架势多少让人生出不少感动。一个平时看上去手不提四两的大哥在为我们准备食物，当然我没有任何寄希望于他烹制的龙虾了。 “扫兄，我家烧龙虾是要放啤酒的！”我颇有些见识的提醒他。“嗯，实际上放两滴白酒更好的”，他回应我，不过没见他放啤酒，也不知道他有没有放白酒。 厨房里并不亮堂，扫兄清瘦的身材也没有什么大幅度的展示。过一会儿桌上盛来一碗梅干菜，一碗冬瓜海带汤，一盘拌黄瓜，和那盆主打菜烧龙虾。他把不锈钢盆子调来调去，我就有些好笑，这个“其貌不扬”的龙虾值得兴师动众？ 作为客人礼节性的捧场还是必不可少的了，我在吃了不少梅干菜，海带冬瓜甚至拌黄瓜之后开始染指烧龙虾了！咦， 味道还不错来。怎么形容呢？貌不惊人但也不是那种艳俗，有点清爽但龙虾的味道又极好！我们又开始交口称赞起来， 扫兄的气氛也跟着活跃起来，大概把他的龙虾跟汪曾祺的文章相比拟了，这恰好多少让我们对汪先生文字风格有了通俗的理解，再扯莫泊桑、苏联文学，又提《约翰克里斯朵夫》，还有写《金蔷薇》的作家！扫兄能吹，不过吹的有道理。 一位懂文学的人会生活的人就该烧出一盆好吃的菜，比如眼前这盆已经三下五除二见了盆底的龙虾。否则，他真的什么也算不得了……现在，他似乎什么都可以算得了！ |
|
|
