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“家里没有肉吗？怎么最近一点肉都看不到了？”老赵一边啃着青菜，一边沮丧地说。 老伴反驳道：“你不知道吗？到了现在这个年纪，就容易得高血脂了，所以最好不要少吃肉健康讲座的老师说了，一周最多吃一次肉，特别是肥肉。” 这是结婚40年的老赵夫妇这些天一直在争论的一个话题，自从老赵的老伴去参了一个健康讲座，回来就跟变了一个人一样，开始特别注意饮食的健康。  不吃肥肉真的能够预防高血脂吗？高血脂确实是中老年人高发的一种慢性疾病，需要提高预防意识。但是过度节食，未必是一件好事。 首先，导致高脂血症的原因很多，不一定是脂肪摄入过多造成的。比如遗传因素、生活习惯等也是能够导致高血脂的主要原因。一些素食者也患有高脂血症，所以没必要“谈肉色变”。 有肉食习惯的人，突然开始不吃肉，很容易使身体处于低胆固醇状态，还可能引发其它的一些疾病，尤其是贫血、营养不良、骨质疏松等疾病。因此，适当吃一些肉是有益的，唯一要注意的是食用量不能太多，特别是代谢能力差的老人和已经检查出血脂高的人。  同时建议尽量选择吃白肉等高蛋白低脂肪的肉类，如鱼虾等，比起红肉来说，它的GI指数会更低，不容易升高血脂。 事实上，生活中有一些人们经常吃的常见食物，对血管的危害远远大于脂肪，我劝你少吃点。 高血脂的“元凶”已找到，不要再冤枉肥肉了！两种素食尽量少吃 1.油酥点心 如果体内甘油三酯偏高，这些油酥点心、蛋糕等食物应该要少吃。它是一种血管杀手，含有大量反式脂肪酸，能迅速升高血脂。为了保证点心的口感，商家会加很多糖，吃多了可能还会增加高血糖的风险。  2.细粮主食 现在物质丰富，每天吃的主食主要是精米白面。虽然这些米饭和面粉很好吃，但是摄入过多还是会对我们的健康产生一些影响。因为这些精制米面纤维含量少，碳水化合物含量高。如果吃太多，人体无法完全消耗，会变成甘油三酯。 甘油三酯一旦增加，在血管内积聚，一方面会提高血脂水平，另一方面会阻碍血液循环，从而影响人体健康。建议大家多吃粗粮，如荞麦、玉米，减少一定比例的细粮主食。  血脂高的危害就在于能够引起多种心血管疾病的并发症，比如脑梗塞、中风、心肌梗塞等。 想要降低血脂，这里给大家两个建议 1.补充降脂营养 什么是降脂的营养呢？就比如芦丁、亚油酸、黄酮、氨基酸、膳食纤维、桑叶多糖等，能够帮助软化血管，促进脂质的代谢，从而帮助降低血脂，保护血管的健康。我们可以通过喝它们的发酵氵夜来补充到这些营养，都是从荞麦、沙棘、槐米、桑叶等食材中提取出来的，绿色健康。  2.戒烟戒酒 预防心血管疾病，首先要减少吸烟和饮酒。烟草含有大量的尼古丁，长期吸烟会导致动脉硬化，严重者甚至引发中风。酒精也是如此，过量摄入会刺激血管，增加心血管疾病的发病率。 |
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