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测评时下5种荔枝,谁才是你心目中的王者?

2021-05-30  Jimeo2016

​最近晚熟荔枝品种桂味,糯米糍也陆续上市了。今天果哥给大家带来了5款荔枝,看看它们之间有什么不同?谁最好吃?谁才是王者?

测评时下5种荔枝,谁才是你心目中的王者?

这次评测的品种有白糖罂、妃子笑、荔枝王、糯米糍、桂味。

测评时下5种荔枝,谁才是你心目中的王者?

5款荔枝的上市时间

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果型外观


白糖罂荔枝:

上市时间较早,果刺不尖,龟裂片大部分平滑,小部分微隆起,多呈略长四边形或多角形,大而疏,排列不规则。口感犹如白砂糖般的甜润,果肉润白如玉,汁水充盈饱满,但缺一点荔枝风味,果核很大,果肉偏少,产地主要是广东。

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妃子笑荔枝:

属于早熟荔枝品种,汁水多,果核偏小,果刺较尖,有荔枝味,果壳红绿相间,味道清甜,妃子笑的产量是最大的,也是全国各地人民接触最多的品种,打个比喻,妃子笑就相当于是榴莲中的金枕榴莲,性价比高,桂味,糯米糍就相当于猫山王,产量偏小,但味道确实棒。妃子笑并不是越红的越好吃哦,最好吃的是绿中带红的,果子全红之后品质会有一定下降。最早成熟的是在海南,产量最大是在广东茂名等地。

测评时下5种荔枝,谁才是你心目中的王者?

荔枝王荔枝:

个头相比其他大了一倍以上,果肉果核都是最大的,不过如果按果肉和果核的比例不算高。甜度不高,没有荔枝味,由于产量少,外观和名字也很吸引人,所以价格还比较高,很多商家利用了人们的好奇心,今年刚开始上市的时候价格炒的很高,但口感是这五款荔枝中最差的,主要产自海南。

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桂味荔枝:

果子偏小,果核也很细小,有点桂花的香味,果壳上的刺细密,尖锐,果体小巧,肉质紧实多汁,上市时间较晚,除了贵点,几乎没有缺点,主要产自广东珠三角一带。

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糯米糍荔枝:

糯米糍上市时间也桂味差不多,都属于晚熟品种,口感甜糯,汁水多,吃上去真的感觉有点糯的感觉,果肉带有浓郁荔枝果香,果核小,甜度很高,果刺不尖。缺点同桂味一样都是偏贵。广东珠三角基本上都是种植的这两个品种,当地消费水平高,很多都是当地消化了,所以桂味,糯米糍这两个品种,很多外地人是没有吃过的。

测评时下5种荔枝,谁才是你心目中的王者?
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5款荔枝排名:

口感:桂味=糯米糍>妃子笑≥白糖罂>荔枝王

可食率(果核/果肉):桂味=糯米糍>妃子笑>荔枝王>白糖罂

果核:荔枝王>白糖罂>妃子笑>糯米糍>桂味

推荐指数(根据口感,可食率,价格三个因素):

桂味,糯米糍:☆☆☆☆☆

妃子笑:☆☆☆☆

白糖罂:☆☆☆

荔枝王:☆

今天测评到此结束,提醒一下各位荔枝真的要放冰箱冷藏一下,味道更佳哦!

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