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瘦肉粉加一个煎鸡蛋 广西美食特色就是以桂林米粉为代表的各种粉，除了酸笋的怪味道我接受不了，其余的都喜欢。 到贵港酒店的时候，发现旁边不远处就连着两家米粉店。太好了，吃的问题算解决了。 我不是美食家，食物只求简单健康。口味呢，只要满足基本需求，可以天天重复，那叫百吃不厌，不需要换新。还有，方便快捷最好。 放下行李，简单收拾一下，下楼去了最近的“蒙公烧鸭粉”店。粉的品种真不少呀，不仅鸭的各种部位单独配粉，还有鸡肉、狗肉、猪肉等等，我看来看去，点了最简单的“瘦肉粉”，加了一个煎鸡蛋。共9元。很快，一大碗粉就端上来了，小菜自己加：红辣酱、小炒绿辣椒丁、酸菜（不是酸笋）、炸黄豆、小葱花，各样加了一点，真是实诚啊！瘦肉是里脊肉片，足足超过十多厚片，实实在在的；青菜叶也有十多二十条；尝一下汤的味道，好鲜美，再吃一口肉片一条青菜，全是极新鲜的感觉，红辣酱的味道好地道啊，肉片上蘸一点辣酱，味道更好了；小炒绿辣椒，天哪，太美味了，我这个爱辣的湖南人也挑不出毛病，那简直是太好吃了，够味儿！吃一筷子米粉，嗯，很不错，软而香，好吃，配上酸菜，更是好吃极了，这酸菜也酸得地道；再吃煎鸡蛋，有土鸡蛋的香气，也非常好吃。满满的一大碗，我居然全吃掉了。 饱了，又不觉得太撑。 真好呀。 于是，每日的主食就算解决了，至少到小店一次，有一天甚至来了两次，早餐和午餐。晚餐是不吃主食的。 小老板是聪明人，进门的第三次，他不用我开口，就笑道：瘦肉粉加一个煎鸡蛋。我也笑了：对！ 总相信这样的生意人会做得长久甚至传代，因为品质好、实诚，不欺诈。每一次的食物品质都完全一样，从来不会差一点。 就想起我在宜昌吃过的几家小店，第一次去食物不错，骗了人第二次去，就给出坏味的或是前一天买不出去的东西骗人，总之，不止一次吃到坏了味儿的食物（猜想是前一天没买完并且坏掉了的），去找他，还不认帐。尤其是学校对面的那一家早餐车，只吃过一次新鲜的馅饼，味道挺好，后面去的三次都给坏了的，因为是骑车去买，回到办公室食用才会发现。有一次去找他，给换了一个新饼，返回办公室吃一口，发现还是坏味的，从此，再不也肯买他家的任何东西了。 真不理解这些人，他是固定的餐车，我是在旁边工作的人，并非流动骗子，一锤子买卖。就算是坏人，也得考虑坏下去的成本呀。这买卖还想做下去？ 要不，总有人说湖北人不好。也没话反驳，因为，常能感受到这一点。 这些话得罪湖北人，可惜全是事实。 反正，贵港的这家小粉店给了我非常好的美食体验：货真价实、物美价廉、童叟无欺、始终如一。 贵港的城市虽然破旧，据说发展也是这两三年的事情，一下子来了20家房地产商开发楼盘，楼价从三、四千涨到了八千以上，开发区里来了许多投资建厂的有钱人。听说，是高铁和水路运输带来的发展契机。 这些我没啥感觉。 对于我，想到贵港，除了荷花园，就是瘦肉粉加一个煎鸡蛋：） |
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