近日一则新闻上了热搜 #女生因过度吃甜食近视1500度# 吃甜食还能加深近视?! 据专家介绍 导致近视发病的因素是多方面的 而摄入过量甜食 则属于营养失调因素中的一种 吃糖太多或者是偏食 可以导致维生素B1的缺乏 从而导致视神经的功能障碍 看来 吃糖的“罪证”又多了一条 吃糖,从多方面毁掉你的孩子 早在2019年 国家卫健委办公厅印发 《健康口腔行动方案(2019—2025年)》 就明确提出 要开展“减糖”专项行动 “中小学校及托幼机构限制销售高糖饮料和零食,食堂减少含糖饮料和高糖食品供应。向居民传授健康食品选择和健康烹饪技巧,鼓励企业进行“低糖”或者“无糖”的生产,提高消费者正确认读食品营养标签添加糖的能力。” 细数糖的罪状,一个手指头也数不清楚,对于儿童来说,染上“糖瘾”,真的可以从头到脚毁掉身体。 毁牙齿 口腔里的细菌可以使糖和食物残渣发酵,形成牙菌斑。特别是含糖的碳酸饮料有一定酸度,长期饮用会酸蚀牙齿,增加患龋齿风险。 毁心脏 大量摄入糖会影响肠道中的菌群,进而提高甘油三酯水平,可以增加人体患心脏病和中风的风险。反之,儿童每周少喝1份含糖饮料就能改善心脏健康状况,降低今后患上心脏病的风险。 毁眼睛 以开篇的微博热搜为例,糖分摄入过多也有可能会增加近视的发生几率或加重近视的程度。因为吃糖过多,血糖增高,相应地降低体液的渗透压,使眼球内房水渗透到晶状体内,引起晶状体变形,屈光度增高,加重近视。 毁皮肤 食用甜食越多,皮脂腺分泌就越旺盛,进而诱发痤疮。糖类在人体内代谢时需要B族维生素。糖类食物摄入多了,B族维生素大量消耗,从而成为痘痘加重的因素之一。 易肥胖 糖摄入过多,会增加超重和肥胖的发生风险。糖可以转化成脂肪,高糖饮食是直接造成糖尿病和心血管疾病的危险因素。 造成营养不良 吃糖多了不仅易引起肥胖,还可能造成营养不良。因为吃糖太多会影响儿童食欲,那么,其他营养素势必摄入减少,导致体内蛋白质、维生素、矿物质均缺乏,极易造成营养不均衡。 警惕,一不小心糖分超标 糖肯定不能一点不吃 但每天能吃多少量呢? WHO 明确提出为改善健康 每天的游离糖应降至能量总需求的 5% 折算下来也就是每天不超过 25 克 注明:游离糖(国内将其定义为添加糖)是指在食品生产和制备过程中被添加到食品中的糖和糖浆。常见的包括白砂糖、红糖、玉米糖浆、高果糖玉米糖浆、糖蜜、蜂蜜、浓缩果汁和葡萄糖。 25 克有多少呢? 吃 6 块方糖……就超标了 (一块方糖 4.5 克) 是不是觉得看起来还挺多的? 但想吃过量真的非常容易 对照孩子的日常饮食 看看他是不是经常吃过量 对于这些明显加糖的食品 许多家长已经留意 并控制孩子的摄入情况了 但还有好多食物偷偷加了不少糖 可以说不留神 一顿早饭「轻轻松松」就糖过量了! 这也提醒家长们,一定要警惕加工食品中的糖。它们在食品包装上会以蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等名称出现,是必须要让孩子减少摄入的。 减糖,其实可以这样戒瘾 面对如此严峻的形势,想要帮助孩子健康饮食,保护身体,可以通过以下方法改变饮食习惯。 “ 学会看懂食品标签 1. 多关注低糖或无糖食品 国标《GB28050-2011 预包装食品营养标签通则》规定: ● 每100克或100毫升食品中添加糖含量低于5克可标注“低糖食品”; ● 低于0.5克可标注“不含糖”或“无糖”。 值得注意的是,有些食品虽标注“无糖”,但仍含有麦芽糊精等物质,也不建议家长购买。 2. 配料表中糖排名越靠后,糖含量越低 《通则》中规定,各种配料应按照加入量的递减顺序一一排列,所以,当无法通过营养成分表了解食品具体糖含量时,可对比同类产品,哪个产品中的糖在配料表中排得越往后,糖含量越低。 “ 一日三餐要按时按量吃好 人一旦忍受不住饥饿,就难以用平静的态度对待食物,这时往往特别想吃蛋糕、巧克力等高糖高热量食物,如此一来,食欲控制系统紊乱了,对糖就更难有抵抗力。 所以一定要确保孩子按时吃饭,好好吃饭,肚子饱了自然就能少吃含糖食品了。 “ 吃够蛋白质 只有当身体中的营养素足够时,我们才不再需要额外的能量,如果孩子感到饥饿难忍,可以先给他吃鸡蛋等富含优质蛋白质的食物,能有效降低对甜食的渴望。 你有什么帮孩子减糖的好办法? 欢迎分享! |
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