|
燕城花木志 民国-蔡省吾 予于花木自幼酷好者，几三十年，戊戌以后，笔墨债繁则无暇于此，而易植之草卉尚盈庭也。雪窗无事，略志其所见闻云。 后天养物而生木蠢动者食息皆仰给之。宇中之生意多见乎此，故居不可以无之也。 丰台为都门花木之渊薮，艺花者群居于是。自花神庙以西多果木、唐花。自花神庙以东多艺菊，谓菊为大秋。 木品以翠柏、线柏为最。果品以苹果、盖柿、白海棠为最。南花以山茶、玉兰、夜来香为最。草花以芍药花为最。 艺凡六法：种子、分根、压条、培插、粘接、暖薰，各有所在。 草木藤竹肤凡五本。蔓生属藤，节生属竹，菜多水茎所谓肤本也。 凡果之坚核者，须临冻时浇水种之，否则多不出。 丰台以山桃核论斗调畦种之，三年接各种花木。如梅、杏、桃、李之相类者，多桃本也。但可盆玩，置于地则桃本不能长耳。 临年花厂售各种唐花除南来花果外，如梅花、碧桃、郁李、山鸾枝之类。多桃本有一株接二三样者。 梅有绿萼、古红、玉蝶、狗蝇数种。碧桃有红白花色三种。山枝有深浅二种。俗谓之榆叶梅。 玫瑰刺蘼、月季、南月季皆蔷薇类。木香、白玉堂皆荼蘼类。所谓木槿者，扶桑花也。 延寿寺牡丹备五色，红白深浅淡黄嫩绿皆有。所谓墨牡丹者，粉色近墨，其瓣间有栗大深斑耳。 芍药必秋分种，否则不开。予购傻白、南红、杨妃、千叶莲四种，盛开数岁。但花后须割而燎以草。二年须分粪培之。否则成单叶。 马兰花色常见者惟浅蓝藕合二色。其余皆难得耳。南苑旧宫中有纯白深黑如椹二种，予曾购得之。如榴花色者，惜未获也。白云观西有黄色者，友人自东陵移来。如红碧桃色者，瓣皆双层，有细白斑点，奇种耳。又见有翠蓝色者，上白下藕，上藕下黄者，深元青者，凡数种实五色备耳。 蜀葵花色不下五六十种。有马蜂窝、一碟肉、馒头朵诸名论其形耳。土肥则色渐浓，朵渐满。土薄则色渐褪，瓣渐单，皆然也。其纯白、荤绿、浓淡红粉、深浅藕合、紫色白边、粉色红边诸种，皆习见者也。深浅黄色金红褐墨皆取贵者也。墨色土瘠则变为紫黄色，畏冻，必须草粪覆之，此外，恭邸园中有纯绿色者。尚家楼菜圃中有墨色白边、黄色红边者。春牛坊许氏园中有南红、杏黄、纯白、洋粉之一碟肉者，数种皆极佳。 榴一种银红色者，其实最大亦最甘。又有翻心石榴花，其红白色间开不已者。百子石榴于小盆中可结数十果者。 英石泉家旧养莲花十种，多自外省各府邸中购得者。有苏州白、苏州红、棉花白、莺莺唤红娘、千叶莲、品字莲、锦边睡莲，各种名色。 茉莉有雌雄。短节花多，疏节花少，养之须暖洞。 草茉莉子可作画粉。其根可过冬。予现有数年者，大于常花。近又一种，花叶皆稍小者，落日始开。一花常备数色，谓之十锦茉莉，其浓淡粉紫黄红之斑点有二十余色。其白色红斑者名抓破脸。 予喜种野花，如地丁、金钓如意、草地黄、七月菊、苦菜之类，庭院皆有。地黄俗名甜酒。 予先茔在东郊孙河东花梨坎地，名马家村。蔡家坟马氏皆坟丁也。旧产一种异草，名草木笔。叶似牡丹，花则绝似辛夷，大至二寸许。蕊中俨然如笔，坟域外他处绝无，移之数次亦不活。庚戌春，命侄友梅于傍坡处并方圆尺余土连根，移置盆内携归，连岁皆开，但不敢分根另置耳。又谓之草辛夷。 瓢之大有阔至三尺，厚至二寸许，可容石水者。其法截尺许秫阶，以尿池泥临冻埋之。子置秫瓤中，将水浇足既生蔓，以三五蔓接成一本，仅留一瓠则能如许大。 食甜瓜子洒院北向阳避风处，遇雨自出。培以肥土，秋末结瓜。渐冷则以草粪渐覆，至半尺许，则瓜长根亦不死。岁终取之色白而尤香甘，亦可谓之冬鲜。 杏梅可烹茶，苹果可做醋，槟子可泡酒，栗子可磨面。 春分后，于各庙市售诸果木，不待其生芽移之谓之梦树。其常移者谓之勤根。不下扎易活。不移者谓之懒根。深伤之多不活。 丰台果木梨种为多喜水，尚不难活。鸭梨、鸭广、白梨、沙果梨皆佳。 西府海棠花大十余瓣。毛角海棠春秋两次花。实皆小，不堪食。结果者红白海棠，花皆逊。 柿子极畏寒风。初种细枝皆须草裹。沙果难。山查必须沙地。 真樱桃虽在山，少移之则死。栗子移都内有活者，不结实。 玫瑰、木瓜、海棠种于地者，冬令皆须土埋。 能障西北风之夹道向阳处，如梅花、月季、迎春类，种地皆可活。草于土产，皆野花，人工莳之，则丰茂如东陵之芍药，玉泉之扁竹，登州山阴之秋海棠，率皆野长，盖其地亦然耳。 北风果有柰子，俗名赖子，似苹果，味逊。有酸梨如消梨者，味面。有名“它婆”似樱桃而大者，熟则烂，难以远携，故皆不来京。 柳亦数种。大柳、垂柳、龙爪柳、馒头柳是也。若柽柳一名三春柳者，别种耳。槐有龙爪槐、蝴蝶槐，叶似耳。 杏须以土杏接，李须本根。桃不接，实小。枇杷不接，无实。 |
|
|
