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教你炸油条,做法简单,炸出的油条金黄酥脆,健康无添加

 4050szl 2021-06-06

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早上吃什么?当然是豆浆配油条啦,将香浓酥脆的油条蘸着香甜的豆浆吃。多么美味的早餐,多么惬意的生活!大家是不是觉得很期待呀,那么,下面就跟随老陈的脚步,油条炸起来,老陈教给大家炸油条的办法,做法简单,炸出的油条金黄酥脆,健康无添加。

主料:面粉400克、纯牛奶225克、盐多半勺、酵母多半勺、泡打粉多半勺

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做法步骤:

1、碗中倒入牛奶,打入鸡蛋,加入泡打粉、酵母、盐搅拌均匀

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2、将调好的牛奶倒入面粉中,边倒边搅拌调节,揉成较软的面团,盖上保鲜膜醒发一个小时

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3、案板上撒些干粉,不用揉直接撑开按扁,用擀面杖擀成长条,盖上保鲜膜二次醒发20分钟

4、醒发好之后,用刀切成均等的条状,两端叠加,用筷子把中间压一下

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5、锅里面倒入菜籽油,烧至八成热,下油条不断翻转,炸至金黄就可以了(全程用中火)

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就这样,金黄酥脆的油条就做好了,趁热配着豆浆吃,简直是人间美味呀。好了,今天老陈就分享到这,咱们明天不见不散!

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