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你可见过竹子结果呢？长得很像梨子，一落地就会发芽。在市场上却要卖100多元一斤，并且还很难买到，你们吃过吗？ 梨竹可不是竹米竹子虽然长得很高大，但它却是禾本科的植物，没错它就是和我国的水稻、高粱、小麦等粮食作物是“近亲”关系。它们是同科不同属的植物，而且在多数人的眼中，竹子这种植物是不会开花，也不会结果的，它们是以地下的根茎来繁殖。 其实这都是对竹子的误解，竹子也会开花，并且会结果的。只是非常的罕见而已，因为竹子一生只开一次花，结一次果。当竹林里面的竹子要死的时候，就会一起开花，然后死亡。它们把果实留下来，用于继续繁殖后代。 而竹子所结的果实，就叫竹米，在古代可是一个好东西，民间认为它是“凤凰吃的食物”。遇到饥荒年，干旱特别厉害时竹子也会死亡，然后就开花结果，而竹米也被采摘来充饥。 但是梨竹却不是竹米，它是竹子上所结的果实，长得很像梨子，因此而得名。并且梨竹可不是一般是竹子，它是有着单独的属，是禾本科、梨竹属乔木状竹类植物。并且这种植物在我国十分少见，见过它果实的更是少之又少。 梨竹是何物？梨竹是原产自印度、孟加拉和缅甸等东南亚国家的一种植物，在我国的台湾、广东、香港、福建、广西等省份也有引进栽种，其中广东华南植物园里，就有一片梨竹。 梨竹和我国常见的竹子长得差不多，基本上没什么两样，就像是双胞胎兄妹一样。但是它们结的果实却有区别。我国的竹子结的果实叫竹米，是一种很像稻谷的果实，而梨竹的果实却是一种像梨子的“浆果”。 梨竹的果实长约4.5-12.5厘米，直径5-7厘米，单果的重量有45-180克，并且它还有一个明显的特征，那就是在先端具有长可达5CM的弯曲像鸟嘴巴的凸起。 梨竹的外皮和竹子一样，成熟了也是竹青色的，并且还很坚硬，有着厚实的果皮，但是里面果肉却很肥厚。当成熟了以后，就会自动从树上掉落，然后快速生根发芽，因为这个就是梨竹的一种繁殖方式。 梨竹能吃吗？有不少人肯定会好奇，这样的果实能不能吃呢？梨竹在市场上的售价可不低，它一般要卖到100多元一斤，并且还不是想买就能买到，只因它的产量太低了，并且要长达50年才结果。 梨竹也是一生只结一次果，当寿命快到终点的时候，就开花了，然后长出梨竹。这种果实至少要50年才结果，有些长达100年才会结果，可见它的稀有程度。 而梨竹当然是可以吃的，它的果实内含有很多的淀粉。吃起来口感如同无花果，软绵绵的还有一点竹子的清香味。不过这种果实的吃法也很特别，一般都要用火对其先烤一下，等到烤熟了以后就能像剥桔子一样，把它厚厚的外壳剥下来，然后享用它的美味。 也是因为梨竹的营养价值很高，并且还是一种十分稀有的水果，所以就物以稀为贵，它的价格比较昂贵，一般要卖到100多元一斤，并且还很难买到。因为实在是太罕见了，还没去市场就被人订购买去了。 结束语在几年前，广州华南植物园内的梨竹就结了一次果，当时引来了很多人的关注。而梨竹的果实，就是它们繁殖后代的。并且这种果实是没有休眠期的，当成熟了就会直接发芽，然后掉落到地上马上生根，长出新的竹子。 在国内市场基本很难见到梨竹，毕竟很少人种植。如果想要品尝到这种美味，估计只能去印度、缅甸等原产地。但是不少吃过它的人都说，梨竹寡淡无味，根本就不好吃。 我也没有真实的见过梨竹，更没有品尝过，所以也不太熟悉到底是啥味。估计再过不久，在将来随着种植技术的改进，梨竹也会成为一种较常见的水果，让我们一起期待吧。 |
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