【原】做饭男人

      当一个男人开始耐下性子来做饭的时候，他不是被绊倒在生活的泥潭里了，而是陶醉在生活的美味里了。

      经常在外面吃饭的男人，看似洒脱，其实就像浮萍一样，没根没底，四处游荡。当一个男人周末一大早或者下午下班后提着小篮子在菜市场或者超市里慢慢转悠，一个一个菜摊儿跟前细致询问菜价肉价，耐着性子挑选好坏时，你会发现他其实活得逼真，很有意思。人间烟火气，都在街巷里。

      原来总觉得生活就是觥筹交错大开大合的喧嚣热闹，逐渐发现生活就是这些柴米油盐酱醋茶这些琐碎的积累。

      有人说，“街头小贩是城市的烟火声音，让城市有了欢乐和生命。”那么，围在小贩跟前的家庭主妇，或者大爷大妈，就是给这欢乐和生命之火搭了一把干柴禾。

      我从小很喜欢听街道上远远传来的叫卖声。小时候是这些叫卖声可以给我们送来自己喜欢吃的米花糖、冰糖葫芦、糖人、糖丸儿。长大后，听到这些熟悉的声音，不由自主地就会放下手头的事情，把头探出窗外，寻着那声音定定地望着。我忽然明白，我不只是为了吃，而是听到了童年的记忆，也看到了城市真真切切的一面。远远的，一个男人提着馒头疾步而来；急急地，一个女的骑着自行车匆匆赶路……他们大概都是赶着回家，好给散学回来的孩子准备晚饭。

      我以前一大早看到一群大爷大妈在超市排着长队抢优惠，就觉得好笑，“能便宜几分钱啊，赶这么早起来排队。”尤其是大冬天，走路的人都缩着脖子疾走，嘴里哈出的气都成了白雾。可老人们坐在台阶上，屁股底下垫块硬纸板板。他们安静地耐心地等候着人家开门，好抢在优惠名额里头，好弄得优惠的鸡蛋之类的东西。

      我现在学习了做饭以后，不由自主地也经常留意一些菜价。这几天的蒜苔，菜市场6块多一斤，超市里3.9元，还嫩的可爱。那么新鲜的土豆，只有0.99元。在秤磅没有问题，不短斤少两的情况下，这的确便宜不少哦。尤其是超市促销活动期间，餐巾纸、抽纸等等优惠价更厉害。

      我最近去菜店买菜，青菜3块钱，大肉17-18多块钱，比年底整整少了十块钱之多。同样是面店，永丰市场对面的比南关十字西南角的一块钱的量几乎少五分之一。俗话说，“货比三家不吃亏”。俗话还说，“不比不知道，一比吓一跳。”生活教会了我们比较，选择，还有思考。

      早些年有个流行电影，名字叫《大腕》。《大腕》里面有一句台词：“只买最贵的，不买最好的。”

      咱们不是大腕，也没演过电影，但咱们很清楚：真正的生活不是这样的。真正的生活，就是大大方方的“死抠”。

      自打沾染上了做饭，自己开始买菜之后，我发现自己学会“抠”了：菜新鲜不新鲜上抠，价钱的比较上抠，菜量上抠（原来家里打电话让顺路买菜，不问价，都是整捆的提，把个鲜菜非给吃到快要蔫了才完，有的干脆就扔了）。我发现，抠出来的生活居然这么有意思：在自己的死抠中感受生活，在别人的死抠中观察生活。

      现在流行一句话，“来家里吃饭！”现在还流行一种男人，就是做饭男人。

（作者简介:陈启,陕西西安人。乒乓球初级爱好者，写作初级爱好者。散文《吃麦饭》入编《2019年中考冲刺卷陕西语文专版》。）