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【星夏卷◇匠作典藏•散文篇】《​宣传月里酱香浓》||□ 孙鹤(山东)

 清涟一荷 2021-06-09
 《当代文学家·星夏卷》(当代文学出版社)火热征稿中!

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星夏卷·2021·总第四期

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星夏卷

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□ 美文聚焦 □

  

宣传月里酱香浓

(散文)

  文/孙鹤(山东)

2021年4月是多少年难得的暮春,姹紫嫣红,气象万千。都说春雨贵如油,今年的春天特别地天顺,清明刚过已是七八场春雨飘落,嫩绿在温柔的春风里摇曳。

第三十个税法宣传月来了,就在这春风里。

4月的第二个周五,布谷晨鸣,我们邹城市太平分局线下税法宣传小分队带着“税收惠民办实事,深化改革开新局”过郭里镇沿太黄路到独山村东,来到凫山核心区的山东省邹城市郭里镇的“六型儒商文化园”——陈氏家酿酱文化产业园。才靠近村子就远远地闻到一阵一阵的酱香,几年前它就在联合办税平台进入我们的视野,每年的这个季节我们是一定要来的或是不定期地送税法,我已经记不起来是多少次了。

陈氏家酿主人叫陈伟,四十多岁年纪,中等身材,略显有些胖,典型山里人的那种憨厚老实,话语不多,说起他建园的想法时,他没有夸夸其谈只是淡淡地说,想把祖父辈的事业传承下来,惠及黎民百姓。简短朴实的几句话,让我们油然而生敬意。当我们问及他今后的设想时,他的话依然那么朴实:赶上祖国改革开放,一定把酱产业酱香文化做强做大,多交税支援国家建设,造福乡邻。陈氏家酿本是一个小作坊,但经过三代人的精心经营,紧抓新时代发展机遇,把文化和经营结合起来,以文化促生产,以生产提升文化建设,走出了一条良性发展之路。

陈氏家酿分为两部分,路北在原来作坊的基础上建有酱文化产业园,路南是本村已经不用的小学校改造的新的生产车间和利用原来的教学楼改建的办公区。文化园徽派仿古建筑大门,并不大,上书“陈氏家酿”四个字特别耀眼,门框两边是一副对联“柴米油盐酱醋茶,琴棋书画诗酒花。”院子不大也就3000平,典型的四合院,进门右转第一幅版画就是儒商鼻祖,可见主人的经营之道。院子的中间是徽派砖砌雕塑,有宋代谢枋得诗《谢惠椒酱等物》:孔子爱食蔬菜羹,羹中无酱必不食。先生执酱馈高年,此味珍羞岂易得。瓶中有粟岂过望,谁怜陶令分嘉饷。喜君不作无发人,免得东坡借擂酱。”可见,酱在人们生活中的重要了。

大门西南厢房是第一展厅,展示酱曲的简单储藏和郭里镇古代名人,还有伏羲文化。西厢房是第二展厅,展示的是酱和醋的生产过程和文化内涵。主房是利用地下作坊盖起的二层楼,地下部分展示酱香文化和儒家文化的相互融入,从儒家文化到农耕文化再到现代文明,直至中国共产党领导下的新时代文明文化。

东厢房是琴棋书画、家族文化,学习了家训之后就可以去东院看大晒场,最后从大门东南厢房的成品展区和品尝区出去,在这里了解酱醋产品,品尝酱醋的自然风味乡土气息,喜欢还可以带一些让家人分享。看到这里我们就问当值讲解员,门口对联有“酒”,酱香院里哪来的酒?讲解员很是认真地说,有酒啊,据说当年杜康儿子墨塔酿酒,把熟料填池发酵后他一边喝酒一边等时间,谁知自己竟然喝得酩酊大醉呼呼大睡,这可了不得了,这一睡就是二十一天,赶在那天酉时才醒。不过他还是蒸了,但这时溜出来的就不是酒了,是一种酸酸的酱香液体。这就是“二十一日,酉时成醋”的传说。大家听了,豁然开朗,原来酒在这里。

那天我们没有提前跟老板联系,不过老板恰巧就在车间。得到允许后我们走进南院的生产车间和老板聊起他做的初衷和一些鲜为人知的。他不仅助学助困还为乡村建设捐款捐物,每到重大节日给村里老年人送温暖给镇里养老院送祝福,还把村里的在册贫困户有劳动能力人招进文化园工作,帮助他们脱贫奔小康。我们正交流着,老板手机响了,是要求去签加工合同的,对方是济宁玉堂酱园的老板,说是最近济宁玉堂酱园搬迁,为了不出现断货,希望陈氏家酿给以加工。我们只好结束这次交流,离开去往下一个宣传点“陶文化产业园”。

酱,走出去了,连同酱香文化伏羲文化儒家文化一起走出去了,走过大江南北,上至中国孔子文化研究院院长下至普通百姓都来到酱文化园参访,领略它的风采。政府经济平台,济宁日报,郭里镇产品推介会等多家新闻媒体多平台给以专题报道推介。

看着我们这些年的税收宣传成果,看着“文化+产业+农户”的模式得以良好运转并收到长足发展壮大,产业园成为远近闻名的绿色产业,解决了农村富裕劳动力,看着郭里镇以小薇产业园为主体大力鼓励多行业文化产业园建设,实现乡村振兴,我们由衷地高兴。

本期责任编辑:零下


当代文学家


2020.07.02 started publication

大型文学季刊
安徽·合肥

作者风采


山东诗人:孙鹤






作者简介: 

      孙鹤,本姓颛孙。笔名,西贝。山东省邹城市人,中共党员,现就职于国家税务总局邹城市税务局。用汉文字撰写祖国美丽河山,世间酸甜苦辣,鲁南风土人情。中国散文网会员,中国西部散文学会会员,中国诗歌网认证诗人,山东省散文学会会员,齐鲁文学社会员、签约作家,《青年文学家》理事,《山东散文》签约作家,中国现代作家协会、济宁市散文学会、济宁市作家协会、国际诗词协会会员,中国乡村人才库认证作家(首届),山东省税务系统文学社会员。被中国诗书画家网和中国散文网特授予“全国创作名家”。大型辞书《中国西部散文学会大辞典》收录本人词条。《中国最美游记》(2019)特邀编委。业余时间喜欢唱歌、运动、读书写作,尤于散文,偶有诗歌分享,先后在省市报纸杂志发表作品近百篇,多篇(首)散文诗歌收入多种读本,获得各类文学奖多次。其中,《从税小传》获山东省地税系统征文活动散文类一等奖,《圣地延安行》获“国际诗词协会”举办的“中国最美游记”奖,《父亲的遗产》获第七届“相约北京”一等奖,并结集出版。《白杨树》获第五届“王粲文学奖”。


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