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土味生活里，有最真实的人间 作者：贰麻 “土味”文化悄悄地改變了，原来的土味充斥着“喊麦”、“社会摇”、“铁锅炖自己”式的博眼球猎奇，如今的土味则脱离了低俗，并且因其更接地气的表达方式和展现形式而备受欢迎。为什么土味能突破圈层，让老中青三代都爱它？大概是土味中的冷暖人生让人动容。无论是地摊上10元的牛肉河粉，还是乌苏里江捕鱼大爷大吼“好好干”的豪情视频，抑或是老爸老妈用了都说好的养生泡脚桶，都让人感到欢愉，虽然没有滤镜下的华丽，但更鲜活、温暖、有生命力，我们没有理由不爱它。爱土味，就是爱真实的生活。 土味谋生模式，让我更无畏 @卡卡西 （程序员） 我喜欢逛夜市可能是家族遗传，我外婆爱赶集，我妈摆过摊，我喜欢在超市与地摊之间比价抄底：超市13元一提的卫生纸，地摊同款只要5.5元;饭馆38元一份的牛肉河粉，路边摊只要10元……香不香？！看到微博#地摊经济#话题超过11亿的那天，物业通知小区门口可以有序摆地摊，我立即报了名，是时候展现我血液里蕴含的摆摊潜能了！ 我们那个地摊群里的女性业主大多卖小首饰玩具衣服，我一个直男审美竞争不过，想搞点差异化经营，想来想去决定卖点留学时学的Tapas，就是把法棍面包切成片，将土豆泥、沙拉酱、青豆、鸡胸肉片混合在一起，厚厚地糊上去，大家吃个新鲜。每片5～7块钱，一晚上赚200多块钱，很有成就感，不过是真累，砍价、做活儿、盯着扫码、记住每个顾客的需求，真心不容易。 因为要出差，此次摆摊我只坚持了两周多，很遗憾没能全方位展示我的天赋潜能。不过我妈挺支持，当年因工厂解散，她也曾去批发线裤、线衣、手套等到人民广场摆摊儿，挣钱给我交补习班学费。土味地摊虽然不如商场里的店铺精致，但它低成本、低门槛，还让我预演horder谋生模式，如果未来某天生活艰难，我也有信心养活家人。 “土味视频”打动我的，是值得铭记的生活 @不想变圆的小圆 （动画片编导） 像我这样的精致老艺术家，心情低沉的时候，也要靠土味视频安抚受伤的灵魂。猛人们的“大型猎奇尝试”视频我是没兴趣的，现在流行的是“淳朴lifestyle”。 伪生活感的滤镜统统抛掉，要的就是直播的真实感。喂猪、插秧、打鱼的农民老伯，手指间缠绕着粗长滑溜的泥塘黄鳝，还不忘跟你唠嗑村里哪家新下了猪仔;不加滤镜的厨师，随便将剁碎的肉翻腾在老旧的炒锅里，不讲究摆盘但一看就是老家的味道…… 有次我无意中点开乌苏里江捕鱼直播，一位大爷对着镜头吼：“我在好好干，你们不管干啥工作的，也好好干！”当天因工作不顺而产生的颓废，瞬间就一扫而空。 “土味视频”里的人大多生活条件普通甚至贫穷，但他们为秋收的第一场大柴锅稀饭的香味而欢庆，为钓到了河里的一只乌龟而雀跃，让屏幕外的千万都市青年人清晰感受到一种顽强的生命力，获得乐观和动力。 都市养鸭，是土味也是乡愁 @小秋 （收银员） 3月份，我看新闻说疫情期间英国人因为超市鸡蛋断供，于是纷纷去抢购能下蛋的小母鸡。呵呵，熟悉的画风扑面而来，我想隔空对大不列颠都市鸡农们大喊：养鸡扰民，养鸭吧。 以前我不太理解住别墅的老人为什么还要养鸡种菜，等姥姥搬到复式顶层后我就明白了，养鸡种菜这爱好土是土了点，但图个心情好啊。看着毛绒绒的小东西带着热切的眼神乌泱乌泱地冲过来，换谁也会心情开朗。不过选养殖种类也有门道：鸡定时打鸣，扰民;鹅声音尖吃得多还喜欢黏人，扰民;也就鸭子是个稍微安静的小可爱，还有一身油光油光的羽毛，心情不好就撸两把。 在城市里养殖，气味是主要问题。鸭子三只以内就好，一定得养在阳台的围栏里，地上铺木屑吸收排泄物，然后把脏木屑铲掉就可以了。每天下午姥姥要带小鸭子下楼，我也要带着纸随时擦干净小鸭子的排泄物，我们要做个有公德心的好鸭主人。 姥姥上了年纪，就越发惦念起家乡老屋的楝树果、70年前陪着她一起摘野菜玩过家家的小姐妹、村口里来的针线小贩子等，老家再也回不去，内心深处依然怀念那块美好的土地，养几只小鸭，安放乡愁也好。 惜命年轻人，终于接过了父母手中的“土味养生”大旗 @大麦村阿祥 （酒店试睡员） 这两年，某电商老爱发布“××惜命指南”的养生大数据清单，我看了下去年的数据，我们90后是妥妥的“中医养生”主力军了，所购营养品排名前三的是燕窝、阿胶、枸杞，号称可辟谷养生的大枣黑芝麻丸也在排行榜的前列，而下单高峰期主要在深夜12点以后……有点尴尬了，但作为深夜的游侠，我虽然知道按照中医养生精神，要赶在十一点之前睡觉，但是遇上不得不加的班，一杯枸杞菊花茶，也会让我错觉：今天也有好好惜命。 每天一早来到公司，我都要泡上一杯黑枸杞，趁着氤氲的水蒸气熏一熏鼻子，听说可以缓解鼻炎。中午上班前，我会目视电脑前方，然后转动脖子，但不可大扭转，前后左右各10下，缓解颈椎压力，这是我从学中医的发小那里学来的。我00后的妹妹说，集体泡脚现在是宿舍性价比最高的社交活动，道行高的宿舍，还能彼此刮痧针灸促进友谊。 是啊，我们年轻人就是这么惜命。总之，从“朋克”养生到“真实”养生，我们这一代年轻人终于接过了父母手中的“中医养生”大旗，昂首阔步向前。 摘自《女友》 |
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