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有没有白粥？再来点咸菜。 大抵太多油腻生冷，最后还是要收归一处简约，回返一方朴实。夜饭过后回到家，熬白粥作夜宵是必修课目。 人浮于事久了之后，会有“金窝银窝不如自己的狗窝”的感觉，所谓返璞归真，此间有真意，欲辨已忘言。 同样，油腻饱满过后，回归到那样清爽的世界，总会觉得白粥小菜，荡涤了那些虚幻海市，馈赠你一份纯真温暖。 夜粥之理亦然，风尘满满，身心疲倦。一碗温存贯腹，就像给好梦谱了个前奏，等着床间安寝，榻上微酣。 想起浮生六记，芸娘在闺阁里熬粥。 当晚，沈复将亲朋送到城外，回来已是三更，肚子稍感饥饿。婢女为其取来枣脯，沈复嫌过于甜腻。这时只见芸娘悄悄拉了拉沈复的衣袖，示意其随她入室。 待沈复走进屋内，只见芸娘早已为其藏好了暖粥和几碟清淡小菜。虽然还未成亲，却早已将对方挂念于心。 于是有了那句，闲时与你立黄昏，灶前笑问粥可温。 熬白粥，看似简单，而简单的东西便更要用心，用热水洗米，最好再泡上几个小时，水的比例不多不少，否则不会那般粘稠，粒粒分明。 每每入冬，总会想起在杭州灵隐寺旁的客栈小住，初冬偶然有雨，大而冰冷，夜晚，无法入睡时便下楼听喝茶的几位师兄讲经，或是闲谈。 夜，已渐渐深了，一缕缕淡淡香气飘过。 是主人熬了白粥盛了端了上来，又配了一碟酱豆、萝卜干。 吃吧，趁热。 “一碗白粥一碟咸菜。为的是那份温存，那份婉转。就像远离家乡的游子总会带走一抔泥土。 |
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