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每天能吃到自己种的又嫩又水灵的蔬菜,也是一种幸福啊

2021-06-09  花开在指间

自己家有个小菜园,每天在菜园里看着自己种的蔬菜一天天长大,慢慢地成熟,好有幸福感。夏天的日子就是好过,每天再也不会为了吃什么菜而烦恼了。

刚刚从小菜园里拔回来一把小白菜,小生菜,再拔一把小葱,拿回家里把它们分别拆开,用清水多冲洗几遍,一定要冲洗,而不是揉搓,洗干净了以后控去水,再用辣椒和鸡蛋,炸一碗香喷喷的鸡蛋酱,用这些水灵灵的小菜蘸着鸡蛋酱吃,那是真香啊。

这就是对某样东西的偏爱吧,喜欢吃的东西,怎么吃都不会腻烦。

所以我家的小菜园里每年开春都要种一些小菜,这样,在想吃的时候,随时都能吃到。

今年的春天来的有点晚,刚开始开化的时候,就种了一茬小菜,可是没有出来多少。随后又补种了一些,随着天气一天比一天温暖起来,能吃的小菜也逐渐多起来,甚至有些吃不完了。

相对来说,生菜,香菜和小葱都是比较抗冻的,小白菜和茼蒿相对来说对温度的要求就要高一些,所以先能吃到的就要数生菜和小葱了。

香菜出苗要比别的小菜要慢一些,所以到现在还没有长太大。但是,在吃蘸酱菜时,如果缺了香菜,好像就失去了灵魂。

在想吃蘸酱菜的时候,就去超市买一把回来,现在的香菜也很便宜,一块钱的香菜能吃好几天。

如今园子里的大葱,也就是春天的发芽葱,已经打骨朵了,所以葱叶和葱杆已经很硬了,是不能吃了。

只有等到葱籽成熟以后,把它们摘下来放到阳光下晒干,等到初秋的时候,再把他们种到地里,就不用再另外去买葱籽了。

去年秋天种的白露葱,现在也已经长大了,嫩嫩的,水灵灵的,正应时呢。

小白菜,小萝卜长起来,就可以直接拔着吃,生菜和苦菊菜呢,等到它们长大一点的时候,就可以把它们移苗,分开种在地里,这样它们就会长成很大的一棵。

长大的生菜和苦菊菜,一棵菜就能做上一大盘呢。

以前在小菜园子里,种的无非就是小白菜,小萝卜,生菜,香菜和葱这些常规的品种。

从去年开始,我发现了这种叫大叶茼蒿的菜,它不同于我们平时见到的那种碎叶的小茼蒿,只能吃一茬,生长期很短,这种大叶茼蒿可以用刀割茬吃,

当然,不要贴着根割,只留下一部分带叶窝的茼蒿杆,这样,慢慢地就会从叶窝里发出嫩的茼蒿苗,长大后又可以割着吃,这种菜是不是很不错?而且吃起来也很水嫩,还有着一股清香味,我很喜欢吃它的味道。

还有一种叫小樱桃萝卜的小菜,也非常好吃。樱桃萝卜的叶子,看着还没长多大,它的根已经长出一个个红彤彤的像樱桃一样的小萝卜了,水灵灵的,脆脆的,吃起来很美味。

哈哈,你们看,我家的小菜园是不是很丰富呀?

每天能吃到自己种的蔬菜,也是一种幸福啊。

好了,就到这里吧,以后小菜园会越来越丰富,有时间再接着说。

欢迎去我的主页看更多美味。

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