北京平心堂中医门诊部
昨天
【每日一药】橡实 味苦、涩,性微温;涩肠固脱 壳斗科落叶乔木·麻栎 在干果店里你是找不到橡实的,虽然是果子,但它只被松鼠青睐,人们一般不会去吃它,除非是饥荒之下,如《救荒本草》所描述的:『取子换水,浸十五次,淘去涩味,蒸极熟食之,可以济饥』。我们这一代人没有尝过饥荒的滋味,因而也少了太多对食物、对自然的敬畏。 橡实味涩,涩味的食物往往能治疗泻痢,橡实也不例外,它能『涩肠止泻』『厚肠胃』。 |
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