夏季水果特别丰盛，有不少人把水果当饭吃，觉得可以补充维生素和矿物质。近日一贵州29岁孕妈觉得荔枝果肉皙白鲜嫩，于是每天吃1斤荔枝，苹果3个以上，希望长出个白白胖胖的孩子。
正常来说，一般孕妈妈在24周前都会很担心自己的血糖高，怕出现妊娠糖尿病，所以都会早早地预约孕中期的糖耐检测。而这位孕妈妈由于工作繁忙，疏于检查，孕中期的糖耐检测也未做，水果却继续这么当饭吃。结果，在接近预产期前一周，出现了下腹紧缩感，阴道流出褐色分泌物，一检查发现已经是胎死腹中。同时，检测血糖高达26mmol/L，血压170/100mmHg，属于妊娠糖尿病伴高血压，最后只能引产住院治疗。
这位孕妈妈如果能定期产检，或许不会出现这个悲剧。但我们身边把水果当饭吃得又有多少呢？尤其是荔枝，果肉晶莹剔透，宛如白玉，鲜甜而味美。吃起来都不论个，只按斤算，这么大量的吃荔枝是很容易出问题的！
首先，血糖正常的人吃大量的荔枝，容易引起血糖波动，出现低血糖而表现出头晕、心慌、口渴、出冷汗，甚至出现抽搐、昏迷等表现。这主要是因为荔枝里含有丰富的果糖，果糖需要进入到肝脏内转化，变成葡萄糖才能吸收利用。但是果糖却会促进胰岛素的分泌，导致血糖下降。所以一次性吃太多荔枝时，肝脏没能及时转化果糖，而导致低血糖表现，所以说吃荔枝不能空腹吃，更不能大量的吃，尤其是开车或高空作业的人。
其次，长期这么大量吃荔枝，肝脏会逐步将果糖转变成葡萄糖，而导致血液内的葡萄糖过高，长期高血糖容易导致胰岛素抵抗，或胰岛素分泌不足而出现糖尿病。所以血糖高或有糖尿病的人不建议吃荔枝。如果要吃，也是尽量少吃，且在餐后食用。
最后，撇开荔枝的高果糖外，荔枝的营养还是比较丰富的，还含有维生素C、维生素B、蛋白质、脂肪、有机酸、钙、磷、多酚物质等，而且荔枝的果皮和果核也是很有作用价值的。
荔枝核和果皮的营养成分差不多，都含有皂苷、黄酮类、酚酸类、挥发油、氨基酸肽类、糖类等等，具有抗氧化、预防糖尿病、抗乙肝病毒、降血脂等多种作用。荔枝核在中医也是比较常用的。中医认为荔枝核，味甘、微苦，性温，归肝肾经，能够舒肝理气，散结止痛的作用，常用于小儿疝气，女性痛经，或胃寒腹痛等等。
总之，荔枝的营养价值虽然不错，但是食用得讲究方法，不宜空腹食用，不宜过多食用，血糖高或有糖尿病者慎食。而荔枝核及果皮可入药，晒干煮水喝也是可以的，不过对于体内有热或者痰湿内蕴的就不太适合了。
