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酒米诱鱼是中国特色的钓法，尤其是在台钓饵料里面添加酒米来留鱼也是一种“创新”。不过很多钓友觉得酒米非常难做，网上的教程很多，效果大多不理想，今天我们就来说说自制酒米的整体思路。开始之前，先忘记脑子里面所有的配方。 酒米诱鱼的关键在于营养物质和刺激性的“味道”，不管后期我们还加入什么诱食剂，其核心目的就是为了尽可能的把周围的鱼聚集过来，无论是中药类的丁香、山奈、肉桂，还是氨基酸、维生素、甜菜碱或者复合香精（酸）甜味剂等，其目的是类似的，只不过有些效果非常迅速，有些效果比较缓慢。 单纯的谈论诱鱼速度，复合香精（酸）甜味剂是当仁不让的王者，否则黑坑也不会各种香味漫天飞舞了。不过任何事物都有两面性，“来的快，走的快”，“能诱来，不吃饵”是很多钓友反应香精（酸）甜味剂诱食剂的普遍特征，究其原因就是由于刺激过于强烈导致鱼类产生了恐慌（尤其是上过当的老滑鱼）。其实世界上很多事情都是相似的，如果一个东西能够给人带来短时间快速的刺激，就很难长久，而且会让一些理性的人产生恐慌，大家可以思考一下这个道理。 酒米很难同时兼顾诱鱼速度和留鱼时间 这里有必要提及一下中药酒，很多钓友觉得中药酒的刺激很低，非常柔和，不会驱鱼。实际上也不尽然，如果浓度足够高，一样会产生强烈的刺激，从而导致鱼不开口。只不过泡酒米的药酒很多厂家或者说流传的配方浓度都比较低，而且经过水流冲刷，稀释速度比较快罢了。 编一个中药酒配方只需15秒 我个人非常反感复合香精（酸）甜味剂作为酒米的主“诱”，因为这就失去了酒米“留鱼”、“促食”的功效了，虽然短时间内会觉得诱鱼速度很快，但是上鱼速度和最终钓获反而会降低，这里推荐大家在自制酒米的时候对于加入香精类、甜味剂类的慎之又慎（蜂蜜\红糖不算，他们和化工类的甜味剂作用完全不一样）。 我对于酒米的认识首先要区分你的用途，如果是直接打窝的，建议粗中有细，原材料按照当地习惯。比如我处在长江流域，所以我偏爱用大米，按照垂钓对象鱼的大小决定米粒粗细。比如北方还可以加入一些小米、碎玉米、小麦。 选择当地最多的粮食 中药酒的配方以柔和留鱼为主，有时候甚至不加中药都没关系，主诱的还是以各种诱食剂为主，可以广泛的尝试一下市面上各种各样的诱食剂，不要相信某一款可以通杀，这种东西只有试才能知道效果。每次泡1斤，然后反复试钓直到结束，观察一下你的酒米是留鱼时间短，还是诱鱼速度慢，有的放矢的去做一些调整。 牛B鲫类添加剂，大同小异，效果和地域有关 我举个例子：我用自制酒米的时候，发现诱鱼速度慢，但是留鱼很不错，我不会着急在酒米里面增加香精类产品，而是把酒米混合一点超诱来打窝，或者一些麦香味的鲫鱼饵，在不影响留鱼效果的情况下，增加诱鱼效果。如果强行要去动配方，我会先尝试把酒米的味道做浓，看看是这款诱食剂的浓度不够导致扩散速度慢，还是别的原因。 红色和麝香没关系，是色素 做酒米是一个非常有趣的事情，如果有时间的朋友完全可以拜访一些水产大学或者饲料公司去了解和学习新的水产诱食剂，不要过度迷信中药酒，如果那个真的能够战胜现代科学技术发明的各种诱食剂的话，那国外的诱食剂研发机构就都要关门了。
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