端午节与艾草提到端午节，很多人就会把它和艾草联系到一块，因为在我国不少地区都流传着端午和艾草相关的俗语，比如在广大的北方地区则有着“清明插柳，端午插艾”的习俗，南方有些地方还有“端午不戴艾，死去变妖怪”等等俗语。可见艾草和端午节是捆绑在一起了。那你可知道为何端午节要在门口插艾草呢？ 艾草是农民朋友都比较熟悉的一种荒野杂草，它是多年生的草本植物，长得也算高达，要比绝大多数的植物高大不小。这种植物也是非常好分辨的，它的外形略成半灌木状，茎干单生为主，以褐色或者灰黄褐色，基部是稍木质化的。并且最大的特点是它有很浓烈的清香味。 艾草在我国的分布也十分广泛，基本上遍布全国。它常生长在路旁荒野，草地，庄稼地里等。它的生命力很强，但凡是排水良好，并且阳光充足的地方都能生长。 虽然它十分常见，长得也普通，但是艾草全身是宝，既能当野菜吃，又能入药，它还可以制艾条供艾灸用，另外以前还用艾草来当制作印泥的原料等等，价值真不小。而到了端午节，更是非常抢手，几乎家家户户都会把它悬挂在家门口。 关于在家门口悬挂艾草的习俗，早在南北车时期就已经出现了，当时的人认为在端午节的时候家门口悬挂艾草，能起到辟邪驱病的作用。这个在南朝梁宗懔《荆楚岁时记》记载： “以艾为虎形，或剪彩为小虎，帖以艾叶，内人争相戴之。” 在古代的时候，可比今天讲究多了，不只是简单把艾草悬挂在家门口，而是要把它捆扎成为老虎，或者是人的形状，还有些则会把它和大蒜等有气味的植物放在香包里面给妇女、孩子佩戴。 因为在当时受到“五行说”的影响，认为五月端午这天是“火上加火”，这一天是“毒日”，而蝎子、蛇、壁虎、蜈蚣、蟾蜍这些有毒的动物开始出来活跃，并且毒害人间。人们就用艾草、菖蒲等植物来祛除瘟疫毒害，祈求康健吉祥。 原因是艾草这类有浓烈的香气，既能让人神清气爽，又能驱赶蚊虫和辟邪，从而让人少生病，因此这个习俗就一直传下来了。 艾草什么时候割好？在农村里割艾草是比较有讲究的，很多的老人都主张“前三后四”的说法。意思是说去野外割艾草，最好是在端午节前三天和后四天。也就是端午节前后这7天是割艾草的最佳时机。 这个说法也是有几分道理的，因为端午节所割的艾草并不是拿来吃的，而是用来悬挂在家门口的，主要是要它的香气来驱赶蚊虫和提神，所以并不是越嫩越好。而艾草割太早了，它还没有长大，香气不够浓郁。而如果太晚了，到了端午节以后天气是越来越热了，也会导致艾草中一部分营养成分的流失。而古人在长期的接触中，就总结了“前三后四”的说法。 并且在有些地方，割艾草还很讲究时间的，在《荆楚岁时记》中就记载了南北车时期，湖南、湖北一带的农民就有端午节悬挂艾草的习俗：“鸡未鸣时，采艾似人形者，揽而取之，收以灸病，甚验。是日，采艾为人形，悬于户上，可禳毒气。” 有些老农到了端午节这天，往往是天还没有亮就出门了，然后去到野外割艾草，拿回家之后就着露水就悬挂在家门口，或者是窗户边。因为这个时候太阳没有出来，乘着露水去割艾草，它所含的香气是最浓郁的，这样驱蚊虫的效果最好。 结束语今年的端午节是在6月14日，而如果根据“前三后四”割艾草的说法，那这几天就可以去割艾草了。其实最好是在端午节前割最好。而且端午节以后，就算是艾草干涸了，大家也尽量不要像扔垃圾一样丢弃了。 如果好好保存的话，它的价值更高，因为陈艾是年数越久就越值钱。在民间还有着“七年之病，求三年之艾”，这是出自《孟子》一书的记述。 而且干的艾草，既能用来洗头，也可以用来泡脚，或者是用来泡水喝，都是很不错的。朋友们，端午节又到了，你们家乡还会悬挂艾草吗？ |
|
|
