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眼下正是春光明媚、莺飞草长的春天。就在人们享受融融的春意时，一些病菌也会卷土重来。此时，人们习惯吃点大蒜来预防病菌入侵，可大蒜好吃，蒜臭难除。韩国人就喜欢把大蒜和蜂蜜搭配食用，来消除蒜臭，增强大蒜的功效。 大蒜被誉为“天然抗生素”，不仅具有很强的杀菌力，对由细菌引起的感冒、腹泻、肠胃炎等有明显作用。吃大蒜很有讲究，将大蒜与蜂蜜泡过以后食用，有三大好处—— 消除蒜臭 生食大蒜后，口里会有特殊的臭味，这是因为嚼碎蒜瓣后，蒜细胞中酶的活化作用，将蒜碱分解为具有特殊臭味的蒜素。用蜂蜜将大蒜浸泡后，能够减轻原本强烈的蒜味。如果大蒜先在30%左右的盐水中浸泡后，再放到蜂蜜中浸泡效果更佳，这样既能去除蒜臭，还能消除大蒜的涩味，吃起来味道会更好。消除口中的蒜臭还有个简单有效的办法，就是吃完大蒜后嚼茶叶，然后再用浓茶水漱口。 养阴和胃 大蒜属于辛辣刺激性的食物，会伤阴，刺激胃黏膜，吃过后还会引起嘴干。而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用，所以，吃蜂蜜浸泡过的大蒜，能弥补大蒜伤阴的缺点，还能更好地保护胃黏膜。必须指出的是，大蒜虽有杀菌的作用，每天最多也只能吃2～3瓣，大量食用，会把胃吃坏。 增加功效 蜂蜜中含有矿物质和糖分，这些成分能进一步提高大蒜的功效。大蒜和蜂蜜的营养成分结合在一起，能增强肝脏功能，缓解疲劳，提高食欲。 蜂蜜大蒜制作 先把大蒜放在微波炉中加热1～2分钟，或者用开水烫5分钟左右，然后用当年的蜂蜜泡1周左右就可以吃了。食用时间不是很讲究，不过，最好在晚饭后，因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收，也能减少大蒜对胃的刺激。另外，肠胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右，因为过多吃蒜容易引起胃痛或腹泻等症状。肝、肾疾病患者在治疗期间应避免食用大蒜。 蜂蜜可以泡大蒜吗 蜂蜜泡大蒜的功效与作用 蜂蜜可以泡大蒜吗?蜂蜜泡大蒜是很受欢迎的一种保健养生食物哦，有很好的食用价值哦。下面我们就来看看蜂蜜泡大蒜的功效与作用吧。蜂蜜可以泡大蒜吗 蜂蜜可以泡大蒜。 人们经常把大蒜和其他食物搭配起来食用，既改善了口感，又提高了大蒜的健康功效，而蜂蜜泡蒜可谓是最佳的黄金搭档。蜂蜜泡大蒜可治疗多种疾病，尤其适用于心脑血管疾病患者，同时也具有养生保健功效，长期适量食用，有缓解疲劳，提高食欲、疏通血管、抗癌的作用。 专家称大蒜属于辛辣刺激性的食物，会刺激胃黏膜，吃过后还会引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用，其中所含的矿物质元素和糖分，能和大蒜的营养成分结合起来，可增强肝脏功能。因此，吃蜂蜜浸泡过的大蒜，能弥补大蒜伤阴的缺点，还能更好地保护胃黏膜。 蜂蜜泡大蒜的功效与作用 1、健脾养胃 大蒜中的大蒜素具有一定刺激性，用蜂蜜泡大蒜，经过分解和发酵，大蒜开始变得温和，没有这样严重的刺激性，食用后对脾胃的刺激小，就算多吃些也不会出现烧心等不适症状。 2、滋阴养颜 蜂蜜中含有丰富的果糖、葡萄糖、氨基酸、矿物质等营养元素，能够滋养肌肤，细腻毛孔。大蒜中的硫化物有清除自由基、延缓衰老的作用，将大蒜泡在蜂蜜中有滋阴养颜的效果。 3、消炎杀菌 大蒜中含有丰富的硫化合物，经过分解，有抗菌消炎的效果，而蜂蜜中的酶同样有消毒杀菌的作用，将大蒜放在蜂蜜中发酵，可以最大程度的发挥两者消毒杀菌的效果。 4、润肺止咳 蜂蜜润肺燥，经常食用蜂蜜可以预防肺部疾病，食大蒜有消炎杀菌，预防疾病的作用，将大蒜泡在蜂蜜中一起食用，可以促进预防疾病、润肺止咳。 5、排毒润肤 大蒜中的硫化物杀菌能力远胜于青霉素，禽流感流行的时候，大蒜身价暴涨，可见杀菌排毒能力，蜂蜜中的酶能分解有害物质，矿物质和维生素能及时为身体和皮肤补充营养，从而达到润肤的目的。 6、增强身体免疫能力 经过蜂蜜炮制的大蒜，可以促进血液循环，加速人体新陈代谢，经常食用蜂蜜泡大蒜，再结合适当的运动，可以改善体质，增强身体免疫力。 蜂蜜和大蒜是生活中常见的食物，有着丰富的营养，和一定的功效与作用。那么蜂蜜可以泡大蒜吗？蜂蜜泡大蒜有什么作用？下面让我们具体来看看吧。 蜂蜜泡大蒜的做法 做法： 1、把大蒜放微波炉中加热1到2分钟，或者用开水烫5分钟左右，然后再用蜂蜜泡1周左右即可食用。 2、倒入蜂蜜前，可以先将大蒜放入30%左右的盐水中浸泡一段时间，捞出后沥干再放到蜂蜜中浸泡效果更佳。 3、这样既能去除蒜臭，还能消除大蒜的涩味，吃起来味道会更好。 4、食用时，可以用水把蜂蜜稀释后饮用，也可加入适量的柠檬汁。原理大蒜属于辛辣刺激性食物，吃过后会引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用，其中所含的矿物质和糖分，能和大蒜的营养成分结合起来，可增强肝脏功能，还能减轻原本强烈的蒜味。 因此，吃蜂蜜浸泡过的大蒜，能弥补大蒜伤阴的缺点，还能更好地保护胃黏膜。 提醒：蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后，因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收，也能减少大蒜对胃的刺激。 秘它是春季顶级补品，这样吃疏通血管、强肝脏！连李时珍都赞它 春天来了，万物复苏！正是“春食蜂蜜”的最佳季节。《本草纲目》上记载：“心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药。久服，强志轻身，不饥不老，延年神仙。” 李时珍都认为蜂蜜是'健康长寿的妙药'，可见其养生功效的强大。 春天喝蜂蜜有哪些神秘的功效呢？大家先来认识一下吧： 春天喝蜂蜜 不只是好喝而已！ 蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处。 蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。 食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力。 4.杀菌作用蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用，蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长。 5.促进睡眠失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡。 6.抗衰老作用科学家在蜂蜜里已经发现了多种抗氧化剂，其中一种抗氧化剂只存在于蜂蜜中，有很好的抗衰老作用。 7.促进胃肠蠕动蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。 对于蜂蜜的吃法，很多人只知道泡水喝，今天给您介绍一种不一样的吃法，健康功效非常惊人。 蜂蜜泡蒜? 疏通血管、养护肝脏 今年一定要吃一回 春季是养肝的季节，蜂蜜大蒜就可以帮到您。蜂蜜大蒜可防治多种疾病，尤其适用于心脑血管疾病患者，同时也具有养生保健功效，长期适量食用，可有疏通血管、防栓、抗癌的作用。 众所周知，大蒜属于辛辣刺激性的食物，会刺激胃黏膜，吃过后还会引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用，其中所含的矿物质和糖分，能和大蒜的营养成分结合起来，可增强肝脏功能。 因此，吃蜂蜜浸泡过的大蒜，能弥补大蒜伤阴的缺点，还能更好地保护胃黏膜。 ●可先把大蒜放微波炉中加热1到2分钟，或者用开水烫5分钟左右，然后再用蜂蜜泡1周左右就可以吃了。 ●在倒入蜂蜜前，可以先将大蒜放入30%左右的盐水中浸泡一段时间，捞出后去除水分，以免造成大蒜腐烂，这样做出来的大蒜没有涩味，味道会更好。 ●食用时，可以用水把蜂蜜稀释后饮用，也可加入适量的柠檬汁。 蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后，因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收，也能减少大蒜对胃的刺激。 正常人每天最多只能吃2到3瓣，肠胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右，过多容易引起胃痛或腹泻等症状。 生食大蒜后，口里会有特殊的臭味，这是因为嚼碎蒜瓣后，蒜细胞中酶的活化作用，将蒜碱分解为具有特殊臭味的蒜素。用蜂蜜将大蒜浸泡后，能够减轻原本强烈的蒜味。 如果将大蒜在30%左右的盐水中浸泡后，再放到蜂蜜中浸泡效果更佳，这样既能去除蒜臭，还能消除大蒜的涩味，吃起来味道会更好。 好吃又养生 对症吃蜂蜜的五种方法 蜂蜜1000毫升，核桃肉1000克，核桃肉捣烂，调入蜂蜜，和匀。每次服食1匙，每日2次，温开水送服。适宜于虚喘症。 取2勺蜂蜜，用60℃以下的温开水冲服，可迅速补充能量。运动或熬夜后饮用蜂蜜水，可缓解疲劳。 取白萝卜400克，洗净，去皮切碎，用洁净纱布包好榨汁，每次取60毫升加蜂蜜一匙调匀吞服，每天三次，连服3-5天，对便秘者疗效最佳。 用大米50-100克，香蕉200克，蜂蜜适量。将大米熬粥后，加入切成小段的香蕉，待凉后加入蜂蜜食用，可润肠通便、滋阴养颜。 取蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻捣烂，同蜂蜜、牛奶调和，早晨空腹温开水冲服。适宜于肠燥便秘、面色萎黄、皮肤不润等症。 蜂蜜作为一种养分丰厚的非常天然的滋补食物，是春天养生的最佳饮品，别忘了泡上一碗蜂蜜蒜，每天吃一点，疏通心血管，保养肝脏，功效显著！ 也可每天早晚冲上一杯蜂蜜水，既可润肠通便、又可预防感冒，还有清除体内毒素的作用。小方法解决大问题，现在就推荐给更多朋友也试试吧~ 养胃的方法 一、忌饱食。进食过多，大量食物较长时间停留在胃里，胃内压力增高，变薄的溃疡面则易出血或穿破。 二、忌硬食。过硬的食物或难消化的食物(炒豆、炒花生仁、油炸食物等)，会对溃疡面产生机械性磨损，引起出血或穿孔。 三、忌饮酒。酒精会刺激胃粘膜血管，使之痉挛缺血，增加胃肠蠕动，导致溃疡病复发并发生出血、穿孔。 四、忌饮汽水。溶解于汽水中的碳酸氢钠，能产生大量的二氧化碳气体而增加胃肠内的压力，易造成胃与十二指肠球部前壁穿孔。 五、忌饮浓茶、咖啡。慢性胃溃疡不宜饮用浓茶，因它会刺激胃粘膜，使之疼痛。 六、忌过份油腻。油煎、油炸、厚油食品往往难以消化，加重胃负担。 七、忌冷食。会刺激胃酸分泌，损伤溃疡病灶。 八、忌情绪变化。精神的紧张或过度疲劳，都会引起消化功能的紊乱，导致溃疡病加重或复发。 九、忌食物过热。热食会使胃肠血管舒张，加剧出血。十、忌甜食。甜食会刺激胃肠粘膜，引起反酸和暖气，增加不适感。 蜂蜜的功效 蜂蜜泡一宝疏通血管还能养肝护肝 蜂蜜是生活当中十分常见的食材，它的功效有很多，蜂蜜泡蒜也是蜂蜜的一种吃法，它对身体也是有好处的，今天就为大家介绍一下蜂蜜泡蒜的功效吧!下面大家就跟着我一起来看一看有哪些吧!想要保养身体，健康长寿，春季就要养肝，也正是“春食蜂蜜”的时候，所以可以经常喝一些蜂蜜哦！ 据《本草纲目》对蜂蜜的记载：“心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药。久服，强志轻身，不饥不老，延年神仙。” 可见，除了众多女性朋友熟知的美容养颜，蜂蜜还有这么多养生保健功效。 那么问题来了，怎么吃呢?只知道蜂蜜泡水，那就太浪费蜂蜜了。今天为大家介绍一种比较特别的吃蜂蜜方法，这种方法堪称春季养肝最佳食疗方法——蜂蜜泡蒜! 蜂蜜泡蒜：疏通血管、养肝护脏 大蒜，日常生活太过常见的食材。除杀菌、抗癌之外，大蒜还能提高人体肝脏功能。蜂蜜泡蒜，就是最佳的黄金搭档。 原理 大蒜属于辛辣刺激性食物，吃过后会引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用，其中所含的矿物质和糖分，能和大蒜的营养成分结合起来，可增强肝脏功能，还能减轻原本强烈的蒜味。 因此，吃蜂蜜浸泡过的大蒜，能弥补大蒜伤阴的缺点，还能更好地保护胃黏膜。 蜂蜜泡蒜有防病的功效，尤其适用于心脑血管疾病患者，另外还具有养生功效，长期适量食用，可疏通血管、防栓、抗癌的作用。把大蒜放微波炉中加热1到2分钟，或者用开水烫5分钟左右，然后再用蜂蜜泡1周左右即可食用。 倒入蜂蜜前，可以先将大蒜放入30%左右的盐水中浸泡一段时间，捞出后沥干再放到蜂蜜中浸泡效果更佳。这样既能去除蒜臭，还能消除大蒜的涩味，吃起来味道会更好。食用时，可以用水把蜂蜜稀释后饮用，也可加入适量的柠檬汁。 最好在晚饭后食用 蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后，因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收，也能减少大蒜对胃的刺激。正常人每天最多只能吃2到3瓣，肠胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右，过多容易引起胃痛或腹泻等症状。 蜂蜜水的功效 1、恢复疲劳，尤其是熬夜后 在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。 用法：中午一杯蜂蜜水。 2、消除大餐后的积食 蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间。 用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。 3、润肺 蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。 用法：雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次。 4、解酒 蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。 用法：饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包，酒后饮蜂蜜水。 5、让兴奋的神经安眠 蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。苹果蜜的镇静功能最为突出。 用法：每晚睡前一匙蜂蜜。 6、治疗偶发伤口 蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，可令细菌在创伤部位不能生存。即使没有病菌，在它的作用下，伤口的肿胀、疼痛程度都会大大减轻，还能消除死去的肌肉，加快伤口愈合。 用法：用10%～15%的蜜汁洗涤伤口，用纯蜜涂抹包扎。 7、安抚皮肤 蜂蜜是最理想的护肤品。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性，能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌，还能消除皮肤的色素沉着，促进上皮组织再生。 用法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入面粉调匀后就成为葡萄汁蜂蜜面膜。 结语：蜂蜜的养生功效是有很多的，经常用蜂蜜泡水喝对身体是有很多的好处的，那么蜂蜜泡水喝的功效有哪些呢?大家看了上述小编的相关介绍都清楚了吧!希望上述小编的介绍都可以帮助到大家哦!平时可以这样泡水喝! 久经不衰的长寿秘方：蜂蜜大蒜 久经不衰的长寿秘方：蜂蜜大蒜一年四季，男女老少皆可食用，可谓不老的长寿秘方。 蜂蜜大蒜可治疗多种疾病，尤其适用于心脑血管疾病患者， 同时也具有养生保健功效，长期适量食用， 可有疏通血管、防栓、抗癌的作用。 蜂蜜大蒜制作方法 1.大蒜以当年新上市的为好。用于养生保健宜用嫩大蒜，口感尤佳。 剥去白色外皮或剥成蒜瓣，浸泡在冷水中1~2天，中途换去涩水。 2.将经水泡过的大蒜捞出滤干，加少量食盐，腌制一天，捞出滤干， 装入大口瓶内，不要装得太满，留一点空间。 3.选择适用于自己需要的单一花种的蜂蜜。有些蜂蜜具独特功效， 如洋槐蜜有利于心血管健康。 4.蜂蜜要纯正，各项指标符合蜂蜜国家标准。将合格的蜂蜜倒入蒜瓶内， 充分搅拌均匀，并淹没大蒜，盖紧玻璃瓶盖，1~2月。 每天食用量成人5~10克，即2~3瓣。 蜂蜜大蒜的有关说明 1.购买蜂蜜要到有信誉的超市或蜂场设立的蜂产品专业门市， 对走街串巷、流动摊点以及上门推销的蜂蜜最好不买。 2.蜂蜜大蒜，甜脆可口，但切不可过量食用，以免烧心， 如过量食用会减少胃酸，导致目昏、口臭。 3.肺、胃有热者，有目疾、狐臭的患者不宜食用， 胃及十二指肠溃疡病患者不宜多食。 4.蜂蜜大蒜食用后难免口中溢蒜臭气，影响与人接触交谈， 可用浓茶漱口，或咀嚼茶叶，或含服大枣，皆有清除蒜臭功能。 5.不同的单一花种的蜂蜜各有不同的药用功效， 可自行购书学习，获取有关知识。 大医们对大蒜加蜂蜜的评议,都有概念上的错误,解答都不尽人意."大蒜与蜂蜜一起吃","大蒜泡蜂蜜"是完全不同的.大蒜属于辛辣刺激性的食物，会刺激胃黏膜，吃过后还会引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用。因此，吃蜂蜜浸泡过的大蒜，能弥补大蒜伤阴的缺点，还能更好地保护胃黏膜。把"浸泡数天后"前提丢了.拿不浸泡去说大蒜,只突出对胃有刺激作用,否定了大蒜泡蜂蜜的好处 .蜂蜜大蒜会导致腹泻的 保健佳品蜂蜜大蒜 蜂蜜大蒜，甜脆可口，一年四季，男女老少皆可食用。它可治疗多种疾病，尤其适用于心脑血管疾病患者，同时也具有养生保健功效，长期适量食用，书上说有疏通血管、防栓、抗癌的作用。笔者是高血压、心脑血管疾病患者，食用蜂蜜大蒜，自我感觉效果很好，没有副作用及不良影响。 制作方法： 有关说明： 蜂蜜加大蒜居然抗衰老增长寿命！ 无论是蜂蜜还是大蒜都具有一定的药效。蜂蜜大蒜，甜脆可口，一年四季，男女老少皆可食用，可谓不老的长寿秘方。蜂蜜大蒜可治疗多种疾病，尤其适用于心脑血管疾病患者，同时也具有养生保健功效，长期适量食用，可有疏通血管、防栓、抗癌的作用。 蜂蜜大蒜制作方法 1、大蒜以当年新上市的为好。用于养生保健宜用嫩大蒜，口感尤佳。剥去白色外皮或剥成蒜瓣，浸泡在冷水中1-2天，中途换去涩水。 2、将经水泡过的大蒜捞出滤干，加少量食盐，腌制一天，捞出滤干，装入大口瓶内，不要装得太满，留一点空间。 3、选择适用于自己需要的单一花种的蜂蜜。有些蜂蜜具独特功效，如洋槐蜜有利于心血管健康。 蜂蜜要纯正，各项指标符合蜂蜜国家标准。将合格的蜂蜜倒入蒜瓶内，充分搅拌均匀，并淹没大蒜，盖紧玻璃瓶盖，1-2月。每天食用量成人5-10克，即2-3瓣。 蜂蜜大蒜的有关说明 购买蜂蜜要到有信誉的蜂场设立的蜂产品专业门市，对走街串巷、流动摊点以及上门推销的蜂蜜最好不买。 蜂蜜大蒜，甜脆可口，但切不可过量食用，以免烧心，如过量食用会减少胃酸，导致目昏、口臭。肺、胃有热者，有目疾、狐臭的患者不宜食用，胃及十二指肠溃疡病患者不宜多食。 蜂蜜大蒜食用后难免口中溢蒜臭气，影响与人接触交谈，可用浓茶漱口，或咀嚼茶叶，或含服大枣，皆有清除蒜臭功能。 不同的单一花种的蜂蜜各有不同的药用功效，可自行购书学习，获取有关知识。 蜂蜜加一种东西，养肝通血百病消！ 春天已经到，万物复苏，同时各种细菌病菌也开始活跃。而且我们的血液循环加速了，新陈代谢也日益频繁。此时保养肝脏是最佳时节，如果你想要健康长寿，就学学这种东西的护肝功效吧。 蜂蜜 《本草纲目》中有记载蜂蜜：心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药。久服，强志轻身，不饥不老，延年神仙。 意思是女性吃了能抗衰老。平时吃蜂蜜更有益气补中、止痛解毒等功效，有防治疾病的功效。 所以蜂蜜真的是非常好的药食两用的食物。 蜂蜜泡蒜——养肝血管 大蒜，是我们常用的调味料，它有杀菌、抗癌的功效，能提高人体肝脏功功能，但是乙肝患者不适合吃大蒜。 大蒜生吃才能达到护肝功效。 蜂蜜泡大蒜：大蒜属于辛辣刺激的食物，而蜂蜜刚好是健脾和胃、养阴的食物。所以两者结合，就能增强刚脏功能，而且还能减轻蒜味。 而且还能降低大蒜伤阴的缺点，所以能更好地保护好胃粘膜 食用法：可以先将大蒜放到微波炉中加热1-2分钟，然后再用蜂。蜜浸泡1周左右，即可食用。 食用时间 什么时候食用蜂蜜泡蒜比较好呢？七哥建议在饭晚饭后食用最佳。睡眠中更能吸收蜂蜜泡蒜的营养成分，发挥最大功效。 七哥说 蜂蜜是天然滋阴食物，春季养生必不能少。而且春季更是养肝的最佳时节，疏通血管养护肝脏，不要错过了哦~ 大蒜这样吃，可以发挥神奇的效果，就算70岁仍强如壮年 大蒜号称是地里长出的青霉素，但是很少有人知道，蒜和另外的食材放在一起，竟然会产生神奇的药效，比如到八十岁都强如壮年。 今天给大家介绍几种蒜的吃法，能将它的效果发挥的淋漓尽致。 大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，碾碎后它们会互相接触，从而形成具有保健作用的大蒜素。因此，大蒜最好捣碎成泥吃，并且要先放10——15分钟后再吃，这样有利于大蒜素的生成。 研究发现，发芽大蒜的抗氧化效果比新鲜大蒜更高。剥开发芽的大蒜，会看到中间产生了蒜的绿色嫩苗。绿色嫩苗从蒜瓣中长出来之后，就是蒜苗这种绿叶蔬菜。若将蒜苗放在加水的盘子里，不仅能给厨房带来绿植的美感，还可以代替葱花做调味品。 糖醋蒜的提取液中含有抗氧化活性，对癌细胞有一定的抑制作用。家庭制作糖醋蒜时要采用酿造醋泡制，如果加一点糖，味道会更鲜美。腊八蒜泡制后会变绿，这对人体无害，还具有一定的抗氧化作用。 这3种叶子保健效果出人意料，阳台种上5盆够一家人吃！ 花友们平常养了不少花，有些观叶，有些观花，有些观果，很多人不知道有些花儿的叶子不光可以看，也能吃，而且还有很好的保健效果，很多人不知道！一起来看看吧！「保健叶子」 -枸杞叶，生津润燥，补益肝肾- 枸杞大家都知道，可是枸杞叶子也能吃你知道吗？枸杞叶是枸杞的嫩叶一般在春夏采摘，富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等，常常食用具有生津润燥，补益肝肾的功效。枸杞有好些个品种，宁夏产枸杞子的叶子呈长条卵状，而专门用来吃叶子的枸杞叫大叶枸杞，叶子要宽大很多。 宁夏枸杞的叶子 叶用枸杞的叶子 枸杞叶可以用来做菜做汤，比较常见的有枸杞叶炒鸡蛋、枸杞叶猪肝汤等等。 枸杞叶炒鸡蛋比较简单，枸杞叶摘后洗干净，放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出沥干水分，鸡蛋放在碗里面打散，将枸杞叶拌入到鸡蛋液中，搅匀。锅烧热倒入食用油烧至6成热，下入拌好料的枸杞叶子，放入适量调味品，枸杞蛋两面成熟即可关火。 枸杞叶清洗干净沥干水备用。猪肝切片，然后在加适量的盐、白醋水中浸泡半小时以上，漂洗片刻，捞起沥干水，加适量料酒、淀粉、胡椒粉、盐、糖拌匀上浆备用。锅烧至六成热，倒入枸杞叶和猪肝，大火烧煮。当煮到猪肝变色，放入适量调味品，熟透后关火即可。
也可以做成枸杞叶茶，枸杞的茎叶切碎，经筛选放于通风干燥处自然阴干，枸杞叶泡开后，颜色鲜绿，芳香扑鼻，具有解暑、降压等作用。 枸杞喜欢疏松，排水良好的石灰质砂壤土，忌粘质土壤。要放在光照充足的地方养护，不可缺光。枸杞比较耐旱，怕湿怕积水，一般浇水要不干不浇，浇则浇透。夏季高温会休眠，生长停止，叶片大面积脱落。此时注意要适当控水，防止烂根。南北都可栽培，比较耐寒，生长最适温为15～25℃。 繁殖非常容易，春秋的时候剪下枝条插在土里，很快就能成活。
-红薯叶，通便利尿，延缓衰老- 红薯叶是红薯的嫩叶，营养丰富，可以提高免疫力，保护视力，解毒，抗衰老等等，被称为叶菜之王。红薯中的维生素、镁、磷等有益成分，可以保持血管弹性，越吃越年轻。红薯叶很受大家的欢迎，特别是老年朋友，常吃点红薯叶，有利于健康。 红薯叶做法简单，基本上都是爆炒或者凉拌。 蒜片爆炒红薯叶，锅里放油，加蒜片炒香，加入红薯叶大火快炒，加点盐就可以出锅啦！
选择比较嫩一些的叶子，用开水烫熟，捞出沥干水分，用香油、酱油、醋、辣椒油、芥末、姜汁等调料，制成凉拌菜，其外观嫩绿，能令人胃口大开。 红薯的种植很简单，如果是水培，将整个小红薯放入到水中，用牙签固定住，很快就能发芽。
平常可以多施点氮肥，放在光照充足的地方养护，生长很快，搭个架子将嫩叶剪下来就可以吃啦。 也可以将红薯种在花盆中，放在散射光的地方，适量照射阳光，不要断水，2周就能长得很大了。
如果有一小片地方，种几棵红薯苗，一家人都吃不完。
-藤三七，补肾强腰,散瘀消肿- 藤三七也叫洋落葵，南方很多地方有野生。富含维生素A和C，有滋补、壮腰膝、消散痰、活血保肝的功效，是绿色的保健蔬菜。不少地方不知道可以吃，叶子用来喂猪，猪长得可结实了。藤三七的栽培很简单，长得特别的快，适应性又很强，很快就能爬成一片墙！ 藤三七的叶子一般用来炒着吃，或者做汤。最简单的就是加蒜泥爆炒了，将叶片清洗控水备用，将油锅烧热，然后放入剁碎的蒜蓉，大火爆炒，然后放入叶子，大火快炒一两分钟即可食用。
藤三七的叶片肥厚、枝茎嫩滑，也可以用来做汤，可以在做各种汤菜时加入洗净撕碎的叶片即可。 藤三七喜欢温暖湿润的环境，很耐旱耐湿。一般的土壤都可以适应，以通气性良好的沙壤土为宜。生长适宜温度为17～25℃，35℃以上的高温生长比较慢，适当遮阴较好。
冬季可以耐0℃以上的低温，但霜冻会受害。但是只要地下部块茎或珠芽没有冻伤，第二年又会长出新株来。一般种在水源充足的地方很好，平常浇水可以见干见湿。藤三七对光照的要求很低，一般阴面，比如北边阳台，也能生长很好。 藤三七的繁殖很简单，将成株上的株芽摘下来，埋进盆土里即可，成活率非常的高。
这3种菜，叶子保健功能强 栽培简单，生长容易 |
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