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我在欧洲摆地摊,朝九晚五月入6万元,摆摊是个体面活

 餐饮新纪元 2021-06-11
餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体。
导读

摆地摊这个在人类社会中存在了几千年的商业形式,近日重新在国内火爆了起来,摆地摊促进了社会商业的繁荣,从农业社会开始到封建社会再到资本主义社会。

可以说是这些小商小贩促进了经济的前进,因为摆摊才出现了商业繁荣,最后才发生了工业革命,促进了经济的飞速前行。

今天我们讲一下欧洲摆摊人特鲁伊的故事,他托朋友从中国采购瓷器小玩意,然后在自己的出生地鹿特丹以摆摊售卖这些物品为生。


01
欧洲摆摊
地摊经济看似很落后,很弱小,其实不然。根据国际劳工组织的报告,全世界有20亿人都以非正式经济卫生。20亿人占世界总人口的61%,可以说世界上一半以上的人口是以摆摊、务农等自我养活的方式求生。

那我们不妨把眼光看向外面,去看看欧洲发达国家他们是怎么摆地摊的?

在欧洲,地摊买卖已经成为了城市的特色,根植在很多人的心中。

法国著名作家左拉曾经在《巴黎的肚子》里说起已有千年历史的巴黎中央广场:“一辆辆载满食物的小车从四面八方驶来,这些食物不久就会摆在地上供人们挑选,清晨的热闹从这一刻开始。”

欧洲很多地方还有定期营业的早市,向大家提供新鲜的蔬菜和水果、鲜花,其实就是跟国内菜市场一样,早上经营,下午打烊。

法国还有很多小摊贩,无证经营的那种,经常去巴黎旅游的时候可以看到街边或者地铁口、热门景区,有一些人在地上兜售一些纪念品、小玩意、水果特色小吃等以此为生。

欧洲的跳蚤市场同样很有名,去二手市场里面淘宝贝已经成为了欧洲人民的习惯,比如家里缺一台冰箱,欧洲人民首先想到的是去二手市场,而不是像我们一样直接上网买新的。

欧洲的跳蚤市场很发达,不少人都会把家里不要的东西整理出来,利用下班时间或者周末放到二手市场售卖。这些不起眼的小摊位,地摊主不乏帅哥美女站在摊位边向路人介绍自家物品,没人会觉得不好意思,丢人,也没有顾客会看不起你,反而成为地摊主表示你家里物质很充足。

02

地摊是荷兰的特色

欧洲各国中荷兰的地摊文化非常浓厚,地摊遍布整个城市,哪里都可以看到,不仅是水果摊,小吃摊,各种特色地摊都有。

跟国内在天桥上、公园小角落里摆地摊不一样,荷兰的地摊,彷如贵族。

荷兰最大的地摊市场是卖奶酪的,而且这是一个露天市场,纯正的地摊。居民们把做好的奶酪放在地上,供顾客挑选,对于很多人来说这不是一件丢脸的事情,反而是一件特别有趣的特别帅的事情。

这里充满了生活气息,又不会让人感觉很low,这些廉价的路边摊已经成为了荷兰人生活的一部分。


除了奶酪等美食,荷兰还有很多旧物等二手摆摊市场,特鲁伊已经在鹿特丹街头摆摊了5年,他就是以摆摊为生,在街头搭了一个棚子,卖一些瓷器等生活用品小玩意,这些东西是托朋友从中国批发过来的。

特鲁伊每个星期出摊5天,星期一星期二是他给自己设定的固定休息日,每天早上九点出摊,晚上五点收摊,有时候也会更晚收摊,看个人意愿,特鲁伊一个月下来可以赚取8000欧元,折合人民币6.4万元。

这个收入特鲁伊并觉得很高,特鲁伊旁边有个卖水果摊的,干了十多年了,一个月收入1.5万欧元,在鹿特丹摆摊的人们最低一个月收入都超过6000欧元,折合人民币5万元。


这里的摆摊其实跟国内没什么两样,但是小摊主们生活得很惬意,并且认为这是一个很帅的工作,是一件值得自豪的事情,同时也很浪漫又富有生活的诗意。

这或许就是摆摊的体面,从内心尊重它,顾客也尊重摆摊的人,这一切都是如此美好。

希望有一天我们也能够如此,让地摊真正成为人们生活中的一部分,不可或缺的那一部分,这样的城市更有烟火气,更有人情味。

你想去欧洲摆摊吗?

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