每天叫醒你的不是闹钟,而是美食 有朋自远方来,自然不亦悦乎啦! 邢哥五兄弟,从尿尿和泥儿在一起,到拍婆子嚓架打配合,正根的儿亲密无缝儿。 成人世界太艰辛,着急忙慌各奔东西,再见,已是白发人! 为了不辜负这番相聚,哥们儿开上车说走就走,途经泰安小停片刻,一顿路边店的“泰安炒鸡”迷倒一行人。 到家,极尽吹嘘之能,严重怀疑是情拿的,还是酒迷的! 哥说:牛皮不是吹的,泰山不是垒的!哥们儿今儿就给你炒一个! 七里咔喳干崩脆,“泰安炒鸡”出锅啦! I 服了 U !牛X真不是吹的,火车真不是推的,泰山真不是垒的! 游泰 安不虚行 品好味 搬回京 食材 鸡翅中 12根 葱姜蒜 适量 花椒 干辣椒 香叶 丁香 根据个人口味准备 绿杭椒 6个 红美人椒 6个 酱油 50毫升 干豆豉 5克 蚝油 一小勺 步骤一 将鸡翅中从中间沿骨头切开,再横剁两刀,一个鸡翅中分成六小块,葱姜蒜切碎,两种辣椒也切碎备用。 步骤二 炒锅烧热后放油,油的量就是比平时炒菜多一点点就行。下入香料小火炒香。 步骤三 下入鸡翅小块,改大火慢慢煸炒,直炒到鸡翅表面没有了水分,出现焦黄的状态,加入豆豉继续煸出香味。 步骤四 豆豉炒出香味后,加入葱姜蒜,三勺料酒,两勺酱油,一勺蚝油,盖上盖子改小火焖5分钟,开盖后大火加入青红辣椒煸炒至完全没有汤汁,汤汁完全收干后关火出锅装盘。 最是豪情五兄弟 兄弟们在泰安吃的炒鸡 小贴士
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