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高脚杯泡茶？还是头一回见！茶友感叹，原来喝茶也可以如此时尚！颜值如此高的一场茶会，让茶友们开启了“作诗”模式，“杯中玛瑙色，舌底梅花香”。茶友们也化身“摄影师”，纷纷在朋友圈晒美图。究竟是怎样的一场茶会让茶友们纷纷发文点赞呢？ 4月24日，由“说茶”在大梦书屋（融侨店）主办的“跟着老罗喝茶”分享会，刷爆了小编的朋友圈！现场火爆到位置不够坐，还有许多茶友们宁愿站着参加活动也要一睹老罗的风采！ 其实，这不是“说茶”办的第一场“国茶实验室”的茶会哟，还记得上次第一集的品鉴也得到了很好的反响。武阳春雨、金奖惠明茶，这两款绿茶也备受好评。 2018年，老罗带队再出发，走访108个中国茶产区，收集108个中国茶样品，测量17496个中国茶感官数据。要收集推出108款茶，每集6款茶。继第一集推出：狗牯脑、开化龙顶、金奖惠明茶、武阳春雨、大佛龙井、洞庭碧螺春，第二集：西湖龙井、顾渚紫笋、黄山毛峰、休宁松萝、安吉白茶、九曲红梅等新鲜上市，老罗在现场向茶友们介绍了他和团队们精心收集的好茶。 每一款茶，都经过专业数据采集：测量温度、湿度、监测水质等。茶，都是有生命的，都是用心打造的。炒青时，制茶师亲手炒制茶叶，师傅的手上起了一块又一块的茧，都是多年丰富的炒茶经验累积而成。 这么艰辛、这么走心的寻茶，老罗是怎样想的呢？老罗说：“其实我们做的是初出爱好茶的一批人，他可能想通过另外一个手段，去了解茶，包括现在也到这个程度了，比如今天福建我们可以分享的这批朋友们，我们这边肯定是乌龙茶红茶为主，但是像中国这么大，我可以试一下其它省有什么东西，但是你不要几斤几斤给我，让我喝一年我也喝不完，我一份份试一下，都是没有关系的。所以我们特别希望在这个时候，在我们国家，就是大家已经开始喝茶，或者想了解茶的这批人，他想通过另外一个手段，想科学系统地去了解中国茶的时候，我相信，我们这是一个非常好的载体。”
老罗在茶会中提到：茶叶放大后，会有另一番美丽。这次茶会品鉴的是安吉白茶和九曲红梅，它们放大后是怎样的呢？ 安吉白茶：氨基酸比一般绿茶高50%，平均温度到10°C才发芽，高于23°C不再采摘，采摘期仅有十多天。严选原料，确保每一批茶叶氨基酸含量超过5%（一般1~4%）。滋味鲜甜爽口，不苦不涩，回味无穷。 浙江唯一的红茶。万绿丛中一点红，工艺来自红茶发源地武夷山九曲溪，品质色红香清如红梅，故名九曲红梅。外形紧细如丝、弯曲如钩，色泽乌润带金毫，香气馥郁，汤色红艳。 |
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