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11月15日，2020年福州市评茶员职业技能竞赛在福建农业职业技术学院圆满落下帷幕。  竞赛从11月13日开始，经过3天的激烈角逐，最终10名选手脱颖而出，其中获得一等奖2名，二等奖3名，三等奖5名，荣获第一名的选手由福州市人力资源和社会保障局授予“福州市技术能手”称号。  △获得一等奖选手与领导嘉宾合照  △获得二等奖选手与领导嘉宾合照  △获得三等奖选手与领导嘉宾合照 据了解，共48名选手参加了本次竞赛。本着赛出风采、赛出水平的赛事精神，选手们做足准备，以各自的最高水准迎战，以赛代练，呈现了一场规格高、水平高的职业技能竞赛。 为全面考察选手们的理论知识和技能操作能力，组委会在考题设置上下足了功夫。竞赛分为理论知识和技能操作两部分，分别占总成绩的20％和80％。技能操作又通过五大模块的考核决定选手成绩，分为茶形辨认、香味排序、对样评茶、品质审定和茶样拼配。 参赛选手表示本届评茶员职业技能竞赛的考题比往届考题更加细致，题型也比往届更加丰富，让每一位选手有充分发挥自己真实水平的机会。不论是从事茶行业二十余年的老手还是初出茅庐的新人，都能在这次的竞赛中收获知识，同时认识到自己在评茶技能上的不足。 本次竞赛裁判长陈力介绍，进入决赛的选手已经经过层层选拔，技能水平过硬。本次竞赛对标国赛，难度并不低，但选手们都展现出了高水准的评茶技能。从整体情况来看，选手们在对专业术语的使用上仍需进一步加强。  △竞赛裁判长陈力 评茶员作为一个专门评定茶叶品质的职业，在制茶技术、质量管理、茶叶上市流通环节中都发挥着重要作用，一头连着生产，一头连着消费，是产和销之间的重要桥梁。本次竞赛既是对职工技能水平的一次展示、一次检验，也是发掘茶行业人才、培养茶行业人才的一种重要途径。 福建农业职业技术学院党委书记江斌在颁奖会致辞中提到，茶业是福建农业中的支柱产业，在福建具有非常广泛的群众基础。目前学院已确定了以“茶”作为学校的另一张名片，提出了“以茶兴农，知农爱农”的口号，致力于培养茶行业精英，为福建茶产业的发展添砖加瓦。 △福建农业职业技术学院党委书记江斌 “工匠精神需要我们进一步去弘扬，优秀的茶文化我们持续去传承，茶产业的发展需要我们去努力创新。”福州市人力资源和社会保障局组成员、四级调研员林继承致闭幕词时对本次竞赛给予了高度评价，同时也表示要培养德艺兼备的大国工匠，进一步弘扬国饮。 △福州市人力资源和社会保障局组成员、四级调研员林继承 本次评茶员职业技能竞赛本着为行业培养人才、发掘人才的精神，为行业提高技能水平、提高从业人员专业素质的目的，创办了一届高水平、高规格的赛事。
△参赛选手与领导嘉宾合照 撰文 / 涂鹏辉 责编 / 余洁云 我猜你还想看 1. 不要再扯茶艺师、评茶员取消还是退出了，真正重要的是这个！ 3. 智能机VS茶艺师，茶界“人机大战”5月13日武夷山开泡！ 4.被动型、顶嘴型、现代型？不同类型的茶艺师该如何管理？丨金牌店长的下午茶 9. 武夷山“神仙打架”！270名茶艺高手为“封神”竞逐“全国技术能手” 10. 《最美茶艺师》福建赛区全面开启！ |
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