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五月五，庆端午 吃粽子，喝果酒 仲夏之期，炎热的端午，你可以做什么？在假期之时，可以约三五好友到家中来一次小小聚会，一顿饭，一壶桃子果酒，一起共同欢谈往事。欢谈之时桃子果酒作伴，桃子酒香甜可口，夏日冰镇后饮用更是舒服，夏日之时，都给彼此来一次难忘的端午假期！那么桃子泡酒怎么制作呢？下面给大家介绍一下！ 桃子泡酒配方配方：新鲜桃子2000克，千龄山无添加黄冰糖600克，42度粮食酒无添加泡果酒专用酒4000ML。 制法： 1，挑选完整的油桃，清洗干净并晾干表面水分，用无油无水的菜刀菜板把桃子切成小块。 2，置入干净泡酒罐中，放入黄冰糖，倒入无添加泡酒专用酒（黄冰糖用量可以根据个人爱好适当增加或减少）。 3，密封好，置入避光常温处，1个月后可以饮用，存储时间越长，味道越好喝哦。 桃子泡酒作用及功效1，补血补气补血： 在水果中桃子含铁量十分丰富，服用桃子酒能够为身体补充大量铁元素，是医治缺铁性贫血的极佳食材，非常合适血气亏本、经常熬夜或者年纪较大面色暗黄、气短乏力者饮用。 2，美容养颜： 桃子泡酒具有活血通络等功效，可以促进人体血液循环，同时可以滋养皮肤，使得皮肤气色红润，而且保湿效果也非常不错，夏天桃子泡酒乃佳品。 3，预防中暑： 桃子果性寒凉，仲夏端午之际，高温之时饮用，还能预防中暑。 4，健胃消食： 夏天，总是有很多人吃饭没胃口，每次到了饭点就开始发愁，到底吃点啥比较好呢？别人每次吃饭都是津津有味的，而有些人却什么都吃不下，还经常便秘。对于这些人，不妨喝点桃子酒，清香的桃子酒含有丰富的纤维素，喝了之后可以促进肠胃蠕动，缓解便秘，治疗消化不良、腹胀等问题。 注意事项1、泡酒罐不建议使用塑料桶，因为酒有腐蚀性，会把塑料中的有害物质溶解到酒里，这样对人体不好，建议选用无铅玻璃泡酒罐。 2、关于桃子泡酒的度数选择，建议选择42之间的度数，这个度数相对来说更好入口，且不易使果酒变质。 3、桃子泡酒虽是果酒，可不要贪杯哦！ 4、挑选桃子的时候，要选优质果实，不要选择那些裂开的，或者腐烂的桃子。这样的桃子用于泡酒会导致水果酒里带有霉菌毒素，像黄曲霉素等霉菌毒素是致癌的，此外，这类霉变水果发酵，会产生更多甲醇，甲醇也是人体有害的物质。 |
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