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转载内容请注明来源 端午节就要到了，粽子又成了节日必备食品。不少人也已经提前尝鲜，但粽子虽好，却不能贪吃。据了解，每年端午前后，医院都会出现因进食粽子不当引发疾病的人。那吃粽子有哪些禁忌呢？ 哪些人不适宜吃粽子 1、心血管病、三高、冠心病患者 不宜多吃肉粽、猪油豆沙粽等，避免高脂肪、多油腻食品的摄入。这类粽子会增加血液粘稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血。 心血管病可以吃一些素菜粽子。内馅可用香菇、芥菜沫儿等素菜作原料。 2、消化功能较弱的老人和儿童 这类人群如果过多食用，容易造成消化不良，产生嗳气、腹胀、腹痛等症状。 3、糖尿病患者 不宜多食豆沙粽或其他含糖量高的粽子。这类粽子会引起患者血糖和尿糖迅速上升，甚至出现昏迷、中毒现象。 糖尿病患者如果想吃粽子，要吃粗粮粽。 糯米升糖指数高，糖友可用杂粮代替部分糯米，粗粮和糯米 1：2 的比例混合，如燕麦、紫米以及红豆、芸豆等一些豆类。 4、肠胃疾病患者 胆囊炎、胰腺炎或十二指肠溃疡患者，务必在普通人基础上减量进食，如果贪吃太多粽子，有可能造成溃疡穿孔、出血等。 粽子配茶、解腻消滞 另外呀，粽子或甜或腻，我们在吃粽子时，最好搭配茶水一起，可以起到很好的解腻消滞作用。 咱们还可以根据粽子的种类来搭配茶的种类，这样更能平衡营养、消化等问题，减轻肠胃负担。比如： ▌甜粽配绿茶 增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内。 ▌咸粽配乌龙茶 乌龙茶是半发酵茶，能衬出咸甜口味的幽远口感。 ▌白粽子配玫瑰花茶 玫瑰花茶有一股淡淡的清香，还能调理血液循环，十分宜人。 ▌肉粽配普洱茶 如果吃特别油的粽子，如鲜肉、火腿、香肠、排骨粽等，相配的茶有普洱茶、菊花茶。它们可以很快化解口感上的油腻和加速粽子中的脂肪分解代谢。 这些小妙招你了解了吗？ |
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