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低脂无糖的夏日冰激凌,家里有水果就能做!

 拾味爸爸 2021-06-11
冰激凌是很多人夏天最爱吃的零食了。但高脂高热量,添加剂繁多,特别不健康。今天和大家分享的这道方子,用大量的果肉来代替冰激凌中通常添加的奶油和生蛋黄,再搭配酸奶来制作,简单又健康,并且入口即化,口感非常赞!

热量超低,还可以根据自己的喜好选择不同的水果来变着法子做出各种口味哦~

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本期背景音乐:西域胡杨 - 亚丽古娜

水果冰淇淋

  食 / 材  

香蕉 4根
芒果 2个
牛油果 2个
蓝莓 100g
酸奶 450g
工具:料理机
熟练耗时:15mins(不含冷冻时间)
适合对象:对以上食材不过敏的宝宝

   做 / 法   

- 1 -

4根香蕉切小段装盘。

- 2 -
2个芒果和100g蓝莓同样处理。

- 3 -
2个牛油果取肉,和之前的水果一起盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻4小时至变硬

- 4 -
把冻好的芒果冰倒入料理机中,加入1/3的香蕉冰和150g酸奶,搅打至细腻顺滑。

- 5 -
用同样的方法制作好蓝莓冰激凌和牛油果冰激凌。

主食材加入1/3的香蕉冰和150g酸奶,这样的组合不仅不会有冰渣,而且做出来的口感细腻绵软,入口即化。

- 6 -
装盒,盖紧盖子后放入冰箱,再次冷冻成半硬的状态。

纯天然无添加的水果冰激凌就做好啦!赶紧试一试!

密封冷冻,一周内吃完。

近期推荐食谱:

  鲜肉包

宝宝奶酪棒

银耳水果羹

烤奶糕


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我是拾爸
生娃之前,我在家是典型的“甩手掌柜”
自从当了爹,角色马上180度调换
捋起袖子,操起菜刀
没事就翻起厚厚的《儿童营养学》

现在的我,总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的
还结识了身边好多好多像我一样
一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母
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有爱的父母
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