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邂逅版纳（29） 华夏龙葵 李人毅 作者自述 · 甜甜的拥有 那是我刚刚记事的时候，秋收时节妈妈去田野里捡庄稼，回到家的时候，背上背的是一袋儿玉米棒子，手里捧着一个用野草捆扎的圆白菜叶子包儿，打开一看，里面是黑色的小果子，妈妈捡一颗放到了我嘴里，这淌着水灵灵汁液的小果子甜极了。我捧着菜叶包吃了起来，一口气吃了好多，嘴边和两腮都沾满了黑色的果汁，成了个大花脸。 妈妈告诉我，这黑色的小果子叫甜星星。 伴随着妈妈欣慰的笑容，留下了童年的记忆：原来这黑色的星星是甜甜的。 甜星星是草本野浆果，属一年生植物，全草高30-120厘米；茎直立，多分枝；卵形或心型叶子互生，近全缘；夏季开白色小花，4-10朵成聚伞花序；球形浆果，成熟后为黑紫色，在家乡的垄上地里、田头阡陌，都是它生存的领地。无论天旱和地涝，都能生根出土，开花结果。一代又一代顽强地生息繁殖着，在人们不经意间成熟了，成为一种自我氛围极强的野生植物。甜星星成熟的果实也有橘黄色的，口感与黑色的相同。 当我长大了，也常到野外去采撷和品味秋的甘甜，蹲在地上一嘟噜、一嘟噜地往嘴里送。有时也用菜叶装回一包带给妈妈，看着已经缺了牙的妈妈一粒粒吃光，心里也是甜甜的，在那个年代里，甜星星是农家可以尽享的纯天然水果。 入伍以后的日子里，无论是在辽南青石岭下，还是在京东的大运河岸边，甜星星随处可见，这甜甜的记忆和妈妈的味道，一直伴随着我。 来西双版纳前的深秋，顶着霜冻，我在辽东的江岸边移栽了一株正值旺盛生长期的甜星星，植于工作室的花盆中相守着过了一冬，只是缺少了阳光照射，甜星星不再那么甜了，淡淡的口感延长着野果生命的悠然。 庚子盛夏，在我的版纳姜园左侧的第二畦里，突然发现了一株长势茂盛的甜星星，开着小白花，花落结出绿果子，又渐渐变黑了，摘下一尝，味道竟然也与北方甜甜的记忆十分吻合。 在版纳，我邂逅了许多异花奇树，在新鲜感中流连着。令我吃惊的是，这里的甜星星与万里之遥的故乡黑龙江大地上的一模一样。 一直以来我总在寻找着，热带雨林与遥远的寒地黑土不同环境中的相同植物，今天终于找到了。小小的甜星星以其顽强的适应性，坚守着本真，不屈服寒冷与酷热，与迥异的环境，融合包容着，姿色不改、容颜依旧，笑傲地北与天南。 甜星星，西双版纳人称之为苦凉菜，是餐桌上的食材。苦凉菜吃它的嫩尖嫩叶，它有多种做法，炒、煮汤、凉拌、炸等，可以和鸡蛋、西红柿搭配都很美味。其中清炒苦凉菜最为普遍了：先把苦凉菜洗干净，再将2瓣大蒜拍碎，3个干辣椒切小段。将锅烧热后倒适量油，再放入大蒜、干辣椒爆香，就可以放入苦凉菜大火翻炒了，当炒至叶变软，加适量盐，翻炒均匀出锅就是一道鲜美的佳肴了。 有一种花儿，串起了热土和寒地的记忆，有一个甜甜的记忆，终生挥之不去。当我走进了甜星星的天地里，惊奇地发现，原来这小小植物却是大名鼎鼎的龙葵。龙葵是甜星星的通称，它的浆果和叶子均可食用，而且全株都能入药，可散瘀消肿，清热解毒。 龙葵几乎分布在全中国，名称因地而异： 江苏苏州一带叫野辣虎； 四川人称之为野海椒、小苦菜、石海椒、野伞子等； 山东人说它是黑天天； 湖北巴东的灯龙草； 河北内邱的山辣椒、唐山的谷奶子； 云南蒙自的野茄秧、河口的小果果； 广东乐昌、惠阳叫白花菜； 海南儋州叫假灯龙草；湖南称之为地泡子； 江西的名称更夸张，叫飞天龙； 贵州也不例外，叫天茄菜； 只有我的家乡黑龙江，叫其为甜星星、黑星星或黑悠悠。 西双版纳是行者的课堂，随时都有着学识增进的教科书。 在这里，一直默守在山野间的甜星星被扩展了内涵，不仅是秋野里的小甜果了，成为身价极高的龙葵。而我的童年的记忆中妈妈的味道，也就成为可以增益的“甜甜的拥有”。 华夏龙葵 / 李人毅绘 华夏龙葵/李人毅作 谁遣星辰落人间， 迥途地北与天南。 惜缘觅得情归处， 苦凉相伴也甘甜。 题《华夏龙葵》/ 李人毅书 《华夏龙葵》局部欣赏 甜星星是龙葵的别名 养在花盆里的龙葵，西双版纳叫苦凉菜 李人毅 中国作家协会会员 中国美术家协会会员 国家一级美术师 美术评论家 人民美术网总编
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