原创: 深扒君 上海去哪吃 1周前 它是很多人童年吃的第1碗日式拉面 源起日本,地道的日本味道 50年坚持大骨熬汤 依旧是记忆中的味道 创始50年,源自对女儿的爱 因为女儿爱吃拉面, 父亲便用新鲜大骨熬制骨汤拉面 从8个座位的小店起家,到现在全球800+家店 这个新年,味千又搞大动作! 只要100+就能吃三人豪华套餐, 小朋友免费! | 50年前,从8个座位起家 | 50年前,从一家只有8个座位的熊本小店,到现在全球13个国家,800+家店,就靠一碗面! 儿时第①碗日式拉面,有三大秘密 ▲味千一本猪软骨拉面 还记得第一次来是爸妈带着我,算是人生中第一次吃日式拉面。现在偶尔自己也会去,记忆中的味道始终没变。每碗面都藏着3个大秘密~ ·秘密①:浓到黏唇的营养汤底· 汤底是拉面的灵魂,它家用100%猪骨,经中央大厨房熬制多个小时,才有这诱人的颜色 懂吃的都会先喝汤,汤汁满满的胶质感,吃完嘴巴都黏哒哒~ ·秘密②:霸气用料,猪软骨源自欧洲丹麦· 超大块猪软骨,比手机还大!丹麦进口,一头猪只有1.2kg的精华部位,吃到绝对赚到!扑扑满的料,面都快看不见了啦~ 用特调的酱汁,高温高压熬煮把肉压得软烂,一扯就断,老人小孩都能吃。那软糯的口感,简直不要太幸福 ·秘密③:煮1分20秒的面· 每碗面都要掐表出锅,煮够1分20秒,多一分不行,少一分也不行,还要顺时针搅拌。面才够劲道弹牙,也不容易坨。 ·私心推荐:拉面绝配溏心蛋· 拉面少不了的溏心蛋,卤得入味,里面微微流黄,深扒君每次都忍不住再单点一份~ 快过年了! 壕气老板发福利~ ▼▼▼ | 只要100+,3人吃豪华套餐 | ▲家庭套餐 这满满的一桌:三碗招牌拉面、小食拼盘、煎饺…3个人的套餐,只要100+就能吃到,掐指一算,人均不过一碗面的钱! 人气拉面,一次都吃到 除了一本猪软骨拉面,套餐里还有骨汤番茄肥牛拉面、熊本叉烧拉面,都是店里的人气选手~ ▲熊本叉烧拉面 3大片叉烧,肥瘦相间,每块都是恒温慢煮后,再放到炉上炙烧,越嚼越香~ ▲骨汤番茄肥牛拉面 雪花肥牛吸满了汤汁,酸甜口的特别开胃,吃一碗能回味大半天。 儿童套餐,免费吃! 带小朋友来,可以把叉烧拉面免费换成儿童套餐,荤素搭配,深扒君都忍不住想要一份! 看着小朋友大口嗦面的样子,我都饿了啦~ 还有为小朋友准备的免费礼物,小汽车 or 彩色铅笔。有了这些,小朋友也能坐着乖乖吃面了~ 分量十足,3个人都吃到撑 光吃面怎么够!套餐里还有小食拼盘,土豆饼、炸虾、鱿鱼圈,大胃王来都吃到撑! 煎饺也是每次来的必点款!猪肉馅蘸特制酱汁,还不赖~ 喝的这里也不是随随便便用粉冲出来的,全都是货真价实,满满维C~ 还有!性价比超高的双人套餐 ▲双人“猪福”套餐 2个人来,看这里!性价比超高的双人套餐,连一百块都不要!拉面、小食、饮品全都有,天秤座都不用纠结! 找1000个“猪”宝宝,包一年免费拉面 *2月1日-2月7日,味千会在会员中,抽取1000名属“猪”的宝宝,连续12个月,每月都送一碗日式拉面!不是猪宝宝也没关系!只要是银卡以上的会员,每年生日都送专属生日面哦!(详情可查看味千拉面官方公众号) | 日本街头来的拉面小馆 | 暖黄的灯光,木质的桌椅,每家店都是日式风,进门就像穿越到了日本街头的拉面小馆。 厨房是半开放式的,人多的时候煮面、烧肉、放料都由不同的师傅完成,每个人都严谨地把自己的环节做好。 小伙伴吃到最后,连汤都干了,这才是对拉面师傅最大的肯定哦~ 吃了那么多年, 还是记忆中的味道! 不用说名字,就知道是哪家店啦~ 店名:味千拉面 人均:45元 地址:全国多家门店 |
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