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端午节的那几天，下了几场小雨，天气还清凉一些！这几天气温又飙升到30度以上，又进入了酷夏模式！我家的空调一天能开10个小时以上，雪糕也是买了又买！摸着肚子这几个月长出来的“游泳圈”，再看看冰箱里的雪糕，每天都在做很大的思想斗争，吃？还是不吃？吃了长胖，不吃又馋！纠结啊……  相信每天和小简一样纠结的人很多，面对冰箱里琳琅满目的雪糕，就是不能吃，实在是太煎熬了！今天咱们就聊一下，夏天，如何健康地吃雪糕？根据营养师的介绍，只要看清这3点，好吃又营养，还不长胖！产品选对了，就相当于只喝了杯牛奶，健康得很！  一杯200ml的纯牛奶，热量为561千焦，换算成卡路里就是134大卡！一只优秀的奶油雪糕，热量为573千焦，换做卡路里就是137卡！这样一比较，是不是就一目了然了，吃一只优秀的雪糕，就相当于喝一杯纯牛奶，是不是健康得很？  那么，我们应该怎样挑选呢？看雪糕包装的背面，配料表一栏！ 1：营养成分表，一般来说大部分商品都是每100克为单位计算的，每只雪糕的含量为65克左右，比如包装上面标注的能量是800千焦，那么这只雪糕的能量只有500千焦左右。一杯纯牛奶的热量是561，也就是说一直雪糕的热量跟牛奶是差不多的。  2：看一下蛋白质，看能量一栏是为了不长胖，看蛋白质一栏是为了增强营养！还是以每100克计算，如果这一栏标注的是蛋白质含量为3克，甚至是以上，那么恭喜你，这是一款比较好的雪糕，其营养可以和牛奶相媲美了。也就是说，选购雪糕时尽量选择蛋白质含量≥3克的。  3：再教你一个终极绝招，看一下产品的标准！优质的雪糕，肯定会有【全乳脂】的字样，这是优质奶油制作的雪糕；而一些普通的雪糕，用的是植脂末，全脂奶粉。如果上面没有标准【全乳脂】字样，那么我们就看一下配料表的第一位或者第二位，只要是生牛乳或者是稀奶油，也是比较优质的雪糕，可以放心选购！  如何正确地吃雪糕呢？ 首先，不管吃雪糕和冰淇淋，吃的时候一定要细嚼慢咽。如果狼吞虎咽肠胃会受刺激，出现难受的情况。正确的做法就是，细嚼慢咽，让雪糕在嘴里融化后，再吞进肚子里在，这样肠胃就会好受一些！ 还有一点就是，吃饭之前不要吃吃雪糕！因为雪糕所含的糖分会导致饱腹感增加，从而影响主食的摄入。正确的做法是，饭后一小时食用最佳。 再有一点，那些看起来很好看的，五颜六色的，廉价的，这几种雪糕都会加入大量的食用色素，添加剂，尤其是一些廉价的，卫生条件很难有保证，所以尽量不要吃这些。  最后一点，吃剩下的雪糕或者已经融化的雪糕，切记不要再冷冻了，要么扔了要么当酸奶喝掉；因为雪糕在常温条件下，融化之后会滋生细菌，如果遇到肠胃不好的，就会出现闹肚子。再就是，不要一次吃太多的雪糕，容易造成对肠胃的刺激，造成不舒服的现象。尤其是孩子，父母们一定要严格控制住！  |
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