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来自: 专治牙痛 > 《羊肉类》
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买了一副羊内脏,做个正宗山西红汤羊杂,红而不辣油而不腻,真香
买了一副羊内脏,做个正宗山西红汤羊杂,红而不辣油而不腻,真香。
羊杂——大同名吃
羊杂——大同名吃。羊杂有着悠久的历史,著名戏剧家关汉卿赞美羊杂:“饮羹汤一杯,胜甘露灌体。”大同羊杂不同于太原羊杂割那种淡淡的...
雁北美食—大同羊杂割的前世今生
雁北美食—大同羊杂割的前世今生。论起吃羊肉的习惯,有些地方的人只吃羊肉,把羊下水全扔了,而山西大同人吃完羊肉后,会把羊头、羊蹄...
【食全食美】 正宗川菜滋补佳肴简阳羊肉汤的正宗做法
5最后在汤锅中加入炒好的羊肉片、羊杂,再放入胡椒、红枣和枸杞继续炖煮35分钟左右,将表面浮沫去除,放入盐调味,就可以关火盛碗食用羊...
羊杂汤的做法?
羊杂汤的做法?所谓羊杂,是因为里边杂七杂八应有尽有,羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠以及羊血等,故称羊杂。其实,羊杂汤的做法很简单:将清水添入锅内,待水响,便放进羊肉、羊杂、羊骨,用大...
羊杂汤的做法,羊杂汤的家常做法
羊杂汤的做法,羊杂汤的家常做法。羊杂汤本是一道清真食物,对于老北京来说,也是太爱的小吃。除了那几道羊杂外,辣椒油、麻酱、大蒜末也...
过年你家乡最独特的一种食物是什么?怎么做的?
羊杂汤,香香的羊杂汤!羊杂的意思就是羊的下水,羊心、肝、肺、肠、等用羊汤烩在一起,里面再加上蒜苗,汤里再放上精心调制的炸辣椒。...
最好吃的大杂烩——羊杂汤
材料:羊杂:100g 羊肉:100g 盐:10g 白芷:3片 肉桂:2片 草果:1个 陈皮:两片 大葱:半根 生姜:5g 香菜:5g特色:别看用料杂,可是“杂”亦有杂的魅力,口感浓郁,汤味清香醇美,肥而不腻。步骤:1.将羊杂...
老板要吃爆炒羊杂,让炒的干点还不让过油,看厨师长怎么做
老板要吃爆炒羊杂,让炒的干点还不让过油,看厨师长怎么做。
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