姜枣茶喝起来——趁夏天养足气血

姜枣茶喝起来——趁夏天养足气血，专治各种面黄脱发

老话说得好:“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”。夏天是吃姜最好的季节，民间也有“夏天养好阳气三冬暖，面不发黄发不脱”的说法。

姜，不只是厨房里的调味品，养生、美容养颜也是把“好手”。但是，由于姜的味道辛辣，直接吃难入口，所以怎么吃能坚持是个学问。

今天推荐一道好喝宜做的“姜枣茶”，从立夏开始一直喝到三伏天，能去除体内的寒湿。而且，夏天，人容易钻空调屋，吃冰箱里拿出来的凉食，脾胃反到比冬天更容易虚寒，这时候每天用姜枣茶补补脾胃，夏天会过得舒服一些。

姜枣茶，顾名思义就是用生姜和大枣煮茶，听着简单，做起来也不难，只是有些讲究，还是要说一说。

一、姜枣茶的做法

1.生姜——加少量盐搓洗干净，带皮切片或丝。夏天的时候煮姜枣茶，一定要留皮，因为姜肉是发汗的，姜皮是止汗的，夏天出汗太多，带皮姜可以防止以免出汗太多伤及人体正气。

2.红枣——加盐和面粉浸泡搓洗干净，切成片或小丁。这种洗方法可以去除枣皮褶皱里的土，让姜枣茶的味道更纯净，切法可以让枣煮得更充分。红枣能够补气血，在一年最热的季节里，补气养血事半功倍。

3.辅料——生姜和红枣就构成了姜枣茶的必备主料。喜甜的可以加一点红糖，味道更好入口。如果喜欢更丰富的味道层次的话，可以再加入性温的枸杞，通经活络生暖的花椒，润肺回甘的甘草和丁香，祛除寒湿的效果更好些，当然味道口感差异很大，一般人恐怕不好接受。(我个人喜甜，更喜欢放一些红糖，毕竟味道好才能够更持久地坚持下去)

4.煮姜枣茶——一定要冷水下锅。姜枣茶要冷水下锅，而且久煮才能激发枣和姜的功效。煮的方法很简单，一般大火煮开，再转小火煮15~20分钟就可以了，喜欢重口味的可以煮至浓稠。

姜枣茶好喝，但也不是谁都可以，什么人能喝，什么人不宜喝呢?

二、4种人宜喝姜枣茶

1.姜枣茶补气养血，肾气不固、气虚体弱的人该常喝。

2.姜枣茶温中散寒，对脾胃虚寒，经常腹泻的人效果好。

3.姜枣茶回阳通脉，阳虚气虚的人也十分受用。

4.姜枣茶去湿消炎，有风湿性关节炎、骨关节疼痛的人，常喝能散寒气，利关节。

三、3种人少喝姜枣茶

喝姜枣茶的好处多多，对身体有很大益处，但也不是所有人都适合。

1.糖尿病人不宜喝。因为枣的甜度很高，想喝的话可以直接泡生姜水喝。

2.气血充足的人不宜。气色红润中气十足的人，一般不属于寒性体质，喝姜枣茶反容易上火，不建议喝。

3.血热气燥的人不宜喝。经常口舌生疮，大便燥结的人，喝姜枣茶，会加重上火的症状，不适合此茶。

四、姜枣茶什么时间喝

喝姜枣茶对人的身体是百益而无害的，基本不分季节，但三个时段最好:

1.季节:立夏喝到入伏

每年从立夏那天开始，一直喝到入伏的头一天。经过一个冬春，体内积聚的湿寒之气会比较多，而夏天炎热，人体腠理是开放的，体内阳气空虚。此时喝一杯姜枣茶，既能补体内阳气之虚以温中，又能助阳气发散以排寒。

2.时辰:早晨喝到中午

每天早上喝一杯姜枣茶可以排除体内的寒气，这对暖身驱寒的效果非常好。注意最好在上午喝完，下午就不适宜喝了，民间“早吃姜，暖阳阳，晚吃姜，赛砒霜”的说法是有几分道理的。

3.火候:趁热喝，别等凉了

姜枣茶热的时候驱寒功效才能发挥，千万不要等放凉了，这样功效就大大折损 ，也白白耗费了煮茶的心血。

这个夏天，咱就戒了冰镇的饮料和食物吧，这些生冷寒凉的东西，一时痛快了嘴，却让身体寒气入侵不能排出，冬天之所以怕冷、手脚冰凉，都是三伏天不注意导致的。

冬病夏治，坚持喝一季姜枣茶，管住嘴不吃生冷寒凉，把体内多少年深入骨髓的寒气逼出来，做个暖润的女子吧。

芒种 | 让身体里的陈年老寒都散了吧

芒种，古人说：“谓有芒之种谷可稼种矣。”

芒种的“芒”字，是指麦类等有芒植物的收获，“种”字，是指谷黍类作物到了播种的节令。 虽然忙碌，却是一个令人心满意足的节气，农人们，在此时从土地上得到了收获，又为下一次收获埋下了种子。

芒种，让那些陈年老寒都开始散了吧

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芒种正当农历五月时，阳气越来越旺盛，逼近顶峰。天地阳气升浮于地面，人体阳气也浮于体表，因而五脏六腑便会比较寒凉。本身就是阳虚，寒性体质的人，这时候身体被寒气做主，症状会更加明显一些：

1.摸摸小肚子，是不是凉凉的？一碰凉食，遇到凉风就容易拉肚子。因体寒引起痛经的姑娘，夏天会比其它季节更痛。

2.肩膀上的肌肉总是硬邦邦的，用手轻轻捏一捏，就觉得酸胀难受。如果刚好背对着空调坐，肩膀的肌肉就更紧了。

3.膝盖像是两块冰，摸起来总是凉凉的，遇到阴雨天气，可能还会隐隐作痛。

4.头顶冷痛，怕风明显，吹空调，吹风扇，就会头痛。

……

不过还好，在中医看来，当病邪肆动的时候，也是祛除它的最好时机。芒种是整个夏季的第三个节气，它的到来也意味着仲夏来了，大地有了火辣辣的热气。人体也顺着气脉开张，毛孔打开。这个时候，让身体从内到外的暖起来，就可以让体内积聚的寒气，顺着张开的毛孔，被驱除出体外。

神仙姜枣茶，温阳排寒的效果最好

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姜枣茶是一个古老而神奇的方子，虽然并没有哪本医书把姜枣茶单独拿出来说，但它们俩却经常一起出现在各种医方里。作为《伤寒论》首方的“桂枝汤”，为仲景群方之魁，里面仅有5味药材，其中2味便是大枣和生姜。所以若论地位，姜枣茶不可谓不高。

了解这些，才能煮一杯能量满满地姜枣茶

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姜枣茶，虽只有两味食材，听上去简单，但要煮或者泡的方法对，喝起来，才能收获到它的最大功效。

制作过程中，最重要的一件事就是：久煮或是久泡。不管你是煮，还是直接泡，都不能少于1个小时的时间，否则姜枣茶的功效会降低很多。最好是可以准备一个保温杯来盛放，可以持续高温的焖泡。

为什么要泡这么长时间呢？主要是在于枣皮。一般来说，大枣不宜多吃，吃多了容易生湿热。但是这次姜枣茶一次就用6个枣，用的主要是大枣枣皮的功效。

很多人都认为大枣是补血的，其实它是气血双补。但要达到补血的效果，就非得要枣皮不可。然而我们若是把大枣就这么吃下去，很难完全吸收到枣皮的营养，因为它很不好消化。所以我们要把它久煮或是久泡，水温高于80度，泡的时候超过1个小时以上，待枣皮的营养成分充分析出，融于水中，才能被身体所吸收。

另外还有一点也很重要，生姜一定不要去皮。因为姜肉发汗，姜皮却是止汗的。保留姜皮，能平衡姜肉的热性，避免发汗过多，损伤人的正气。

这样一杯姜枣茶泡好了，才能发挥出了它真正的功效：生姜性温，可以生发阳气，把身体里的寒、湿之气驱走，之后大枣又上来帮身体补养气血。

姜枣茶的制作方法

食材：

带皮生姜 ，6~8颗红枣

步骤：

1.在洗菜盆中放少许面粉，加入清水搅拌均匀。然后把整块生姜放进去泡洗10分钟，冲洗干净，连皮一起切成片。把红枣洗干净，去掉枣核，掰成两半。

2.红枣和姜片一起加冷水下锅，煮开后转中火再煮20分钟，或者根据火候多煮一会儿。一定要盖盖子，以免姜气散去。等到汤色转红，即可放入保温杯，继续焖泡，多次反复冲泡更好。

这道姜枣茶，每天都可以喝，一直喝到三伏天之前。如果没有时间煮，就直接在保温杯里焖泡就好。焖好之后打开杯盖，一股辛香就扑鼻而来，隐隐还带着一丝红枣的甘甜。一杯喝完，全身都畅快了，胃里暖呼呼的，精神也好了很多。

以下几种情况要注意：

1.姜枣茶一定要热着喝，不要喝凉的，最好能用保温杯装起来。

2.上午是阳气生发的时候，最好能上午喝完，不要超过中午。

3.上火、皮肤病发作期（湿疹）、女性孕晚期、月经量大、伤口未愈合的朋友，不建议饮用。

散寒温胃的按摩方法

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芒种的时候，人体阳气外散，肠胃会呈现虚寒的状态。有时候一遇冷风，或是吃了点冷食，就会胃痛、腹泻拉肚子。像是这种脾阳不足，胃寒的朋友，我建议可以常做温胃操，能止胃痛、驱胃寒、养胃气。

• 点中脘：中脘穴在身体正中，肚脐向上4寸处，用食指和中指并在一起点按1分钟，中脘穴处会有热热的感觉。经常点按，可以治胃痛、缓解紧张、焦虑。

• 开四门：四门穴是肝经的最后两个穴位——章门和期门。章门、期门左右各一，都在乳下肋部，用双手掌跟推揉两肋至发热，就可以打通肝胆经。

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期门穴

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章门穴

• 揉心窝：心窝是中脘穴以上胸骨以下的位置。双手交叠，用掌跟在这里按揉，顺时针、逆时针方向各揉36圈以上。既可保养胃气，又能减轻压力，使心中畅快。

我每天在睡前都会做一次温胃操，一套动作下来，身上会出一层薄薄的细汗，偶尔肚子还会咕噜咕噜的叫。最明显的感觉是，这几天小肚子摸起来不会凉凉的，胃口也好了很多。

除了驱寒，还要防止外寒趁虚而入

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气脉开张，毛孔打开时，驱寒容易，可是寒气侵入也容易。外寒，这个时候最常见的就是空调了。空调风最容易侵入身体的地方，分别是我们的后背、小腹以及膝盖关节。这3个地方如果不注意保暖，相当于让身体的门户大开，风寒之邪就会直入肌肤、筋脉、骨节。

我夏天的时候出门，一定会带上一条披肩出门，逛街的时候就披上，护住大椎穴。坐下来休息时，就搭在膝盖和小腹那儿，护住关节和腰眼穴、神阙穴，免受寒风入侵。

- END -

节气的神奇之处，就在于它的到来，总会用它最独特的味道，告知你如期而至，让世间万物都跟着它的节奏来舞动。芒种的节奏，就是整理上半年的收获，调整身体状态，准备迎接下半年的美好。

从现在起至7月16日，伏前养生最佳时期开始！

夏天到了，你们是不是开始准备酸梅汤、绿豆汤了？

其实，从立夏到入伏的前一天(7月16日)，这阶段是喝姜枣茶最好的时候。喝姜枣茶，不仅健胃、排湿，还能养血、补气……

从现在到7月16日，该喝姜枣茶了

1为什么要在入伏前喝姜枣茶

因为经过一个冬天，人体内积聚了寒湿，如果在春天因人体阳气虚弱未能得到充分发散的话，到了夏天，炎热的气温会让人体肌肤腠理充分打开而进一步外排发散。

体内阳气空虚，入夏开始饮姜枣茶，既能让姜的行气发散之性，把寒湿外排，又能让枣的丰富营养随姜的行气力量，温中补虚，符合《黄帝内经》中“春夏养阳”的宗旨。

姜枣茶从立夏开始一直喝到入伏的前一天，基本上就能把体内的病气驱光了，这样整个夏天就会好过很多。

今年入伏是7月17日，所以，从现在开始到7月16日，每天早上一杯姜枣茶，除寒湿袪病气就靠它！

2喝姜枣茶好处多多

姜枣茶的主要原料是生姜、大枣、枸杞。中医认为：

✦ 生姜具有祛风散寒、温胃止呕之功效，尤其对阳气较虚的中老年人和宫寒怕冷的女性有很好的调理作用。

✦ 红枣具有健脾、养血、安神之效，还可以抗过敏、保护肝脏，是居家保健常用食材。

✦ 枸杞，《本草纲目》中说“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”

用生姜、红枣、枸杞做成的姜枣茶，具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。

饮用后能促使血管扩张，全身有温热感，具有强心作用；促进消化，增加肠蠕动，保护胃粘膜，对胃溃疡有明显抑制作用。

姜枣茶还有利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染的作用。对风湿性关节炎，腰肌劳损也有较强的效果。

3种制作配方，这个夏天人手一份

1.煮姜枣茶

材料：大枣6颗、枸杞一把、带皮生姜1块

做法：

✦ 在洗菜盆中放少许面粉，加入清水搅匀，再把整块的生姜放进去泡洗10分钟；

✦ 生姜冲洗干净后，连皮一起切下三大片备用；

✦ 红枣洗净、掰开、去核，与枸杞、生姜片一起加冷水下锅；

✦ 煮开后转中火再煮10分钟以上，多煮一会儿更好，然后把煮好的茶倒入杯中就可以喝了。

2.泡姜枣茶

上班的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶：

早上把姜切薄片，用保鲜膜包好带到办公室，放保温杯中，再加入掰开的红枣、枸杞，用沸水冲泡，盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。

3.煮姜枣粥

煮姜枣粥时，带皮生姜不要切片，而是用菜刀拍扁，大枣掰开。

每天早上熬粥的时候，把准备好的带皮生姜、大枣、枸杞放进去跟着粥一起熬，熬的时间要长一点儿，最好是1个小时以上。

要注意的是：

✦ 要选择大枣，只有大枣才能起到暖身驱寒的作用。而且大枣掰碎，把里面的营养都煮出来，才能更好的发挥药效。

✦ 体寒怕冷的人，加几粒花椒，煮成花椒姜枣茶，祛寒湿的效果更强。适合下焦寒湿重的人喝，如女性宫寒(痛经)、男性肾寒，还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人。

✦煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜，有很好的润肺作用，但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。

喝姜枣茶前必知的6个问题

1姜枣茶，特别适合寒凉体质的人喝

寒凉体质的人，最大特点就是一年四季都怕冷，手和脚摸上去是凉的，身上有些地方会容易痛，比如腿或者肚子会痛，而且是冷痛，觉得冰凉冰凉的那种。

更严重的是风湿和类风湿关节炎症，更需要喝姜枣茶。

2姜枣茶，适合长时间在空调环境工作的人

空调的冷风将寒湿带入人体内，会引发颈椎病、腰痛、咳嗽甚至肥胖等问题。喝些姜枣茶，可以帮助把这些寒湿排出体外，许多小毛小病也随之而解了。

3姜枣茶，适合下巴长痘的人

很多人以为长痘痘就是“上火”。其实，痘痘如果只是在下巴长，尤其是中年女性，往往说明人体的下焦有寒气，是气血不足的一个表现，而不是我们通常认为的什么身体火大的缘故。

姜枣茶是用姜来把身体下焦的寒气驱赶出去，用枣来补气血。所以常喝这道茶，可以帮助下巴爱长痘的人调理身体的气血。

4孩子能否喝姜枣茶

正常健康的孩子不需要喝姜枣茶，但是有以下任何一条情况，就可以喝：

✦ 如果孩子经常吃各种糖果、雪糕、冰激凌等零食冷饮。

✦ 如果孩子挑食，经常胃口不好，吃得不多。吃一点儿就说：我饱了。过不了多久又饿了。

✦如果孩子瘦弱、脸色青白，有时还喊肚子疼，但是又查不出什么病。

孩子如果面黄肌瘦，胃口不佳，有时还肚子痛，喝姜枣茶时加些麦芽糖或者蜂蜜，改善脾胃功能的效果更好。

5姜枣茶最好上午喝

若体质不太虚的人，最好上午就把姜枣茶喝完，因为姜适合在上午吃，下午和晚上不适合喝姜茶，下午3点后喝会影响睡眠。

除非您的身体非常虚寒，才能适度在下午到晚上时间喝姜枣茶。

6这些人群不适宜喝姜枣茶

✦ 体质偏热的人

✦ 正处于发热阶段的人

✦ 糖尿病患者，因为大枣含糖量高，可使血糖升高

✦ 湿疹、孕晚期、生理期经量超多以及伤口未愈合的人暂时不喝

神仙姜枣茶，百搭回春方

我们还可以对姜枣茶进行一些搭配的变化，来适应不同的人群：

1.老年人尿频

加白糖

老年人尿频，多因肾气不固、身体虚弱所致。一般2~3个疗程症状可明显改善或消失，往往可获得满意效果。

但是，糖尿病人不建议食用。

2.气血虚的女性

加红糖

姜枣茶加上红糖，能增强暖血补血的功效，对女性痛经也有帮助。还可以调理女性手脚冰冷、月经推迟等症状。

3.腹泻

加绿茶

如果吃了生冷瓜果导致水泻，在泡姜枣茶时加些绿茶，就可以止泻了。

初伏丨把你的阳气看好喽！
春应肝而养生，夏应心而养长，长夏应脾而养化，秋应肺而养收，冬应肾而养藏。

——明·张景岳

三伏是一年中人体阳气最旺盛的时候，一年一度的冬病夏治正式开始了。一年可就一次啊，小主儿丫，得珍惜啊！

初伏：7月17日至年7月26日

中伏：7月27日至年8月15日

末伏：年8月16日至年8月25日

为什么初伏要养阳？

① 怕冷、失眠

② 不敢吃凉东西，不易消化

③ 腹部受寒致胀、泻、痛

④ 周身倦怠乏力、头晕

⑤ 大便粘腻不成形

⑥ 舌体大、舌苔厚腻

⑦ 月经量少

上面这些情况你有没有？如果有，得看好你的阳气喽！

咱伟大的仲景先生在其著作《伤寒论》中写到夏季“阳气在表，胃中虚冷，以阳气内微”。

夏季气候炎热，阳气旺盛，但我们的身体却是空虚寒冷的。

这就像夏季地上是热的，地下是凉的。冬季地上是凉的，地下是热的，人体也是外表是凉的，身体内部是热的。

所以这就是为什么伏天是夏季冬病夏治、补阳最好的时机，也是最容易搞坏身体的时机。

饮食上要怎么养阳？

《内经》说：“春夏养阳，秋冬养阴。”

冰箱和空调的出现后，人们很容易获得和节气养生相反的东西，夏天喝冰的水和啤酒，吃凉的水果，吹空调等等。

夏季常吃寒凉食物，先伤脾胃，脾胃虚日久伤及肾，最后整个人没精神，记忆力差，失眠、易怒易躁等。

所以养阳得有好脾胃！

1、四神汤排骨汤

咱老祖宗几千年前就在《黄帝内经》中提到的，芊儿也每天唠叨的--“脾胃是气血化生之源”，气血足，身体能量则足！疾病才不会发生！

四神汤是中医著名的健脾食方，其中四神是指山药、莲子、芡实和茯苓这四位“神仙”，汇集在一起后互相补遗，对人体具有健脾、养颜等诸多益处。

而咱小主千岁在原方的基础上又添加了性温的糯米，更添驱寒助阳功效！

食材

猪脊骨2大块 、四神汤一份

做法

1. 所有食材洗净放入砂锅，凉水下锅。（爱干净的小主可以用热水先煮一次去腥，用勺捞掉表面的一层白色漂浮物）。

2. 白胡椒放入碗中，用擀面杖压几下。让它们碎一些，但有不能压得太碎。

3. 将白胡椒放入煲汤用的漏网中再放入汤锅中，这样汤喝起来不乱。

4. 盖上盖子，中小火煲1小时。

5. 一小时后根据个人口味酌量加入盐和米酒（也可以不加）就可以喝汤喽~

2、大枣枸杞汤

姜枣茶，既能补体内阳气之虚以温中，又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳、冬病夏治’”的宗旨。

喝它不仅健胃、排湿，还能养血、补气…

红枣：《神农本草经》记载：主心腹邪气，安中，养脾气，平胃气，通九窍，助十二经，补津液，和白药，久服轻身延年。

陈修园曰：枣气平入肺，味甘入脾，肺主一身之气，脾主一身之血，则气血调和。

且大枣味甜，甜味有保水补中的作用。

生姜：它是使用最广泛的中药，温中（腹部）无人能及！生姜祛病保健的方法由来已久，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。

枸杞：《本草纲目》记载其味甘、气温，无毒，入肝肾二经，明耳目，安神，耐寒暑，延寿，添精固髓，健骨强筋，滋阴不致阴衰，兴阳常使阳举，尤补劳伤。

夏季气温高，燥热难受易生气上火，肝藏血，生气又伤肝，所以这时候要想清爽度夏，枸杞不可少。

姜枣茶做法

食材：生姜、红枣、枸杞

（生姜不去皮，姜的分量不要少，煮出来的水喝起来要有点辣辣的）

做法一：煮姜枣茶

红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅，煮开后转中火再煮10分钟以上，多煮一会儿更好.

做法二：泡姜枣茶

没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶：

早上把姜切薄片，放保温杯中，加掰开的红枣，加入适量枸杞，用沸水冲泡，盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。

做法三：煮姜枣粥

食材：大枣6枚、枸杞12粒、姜丝20g、大米100g

做法：把食材一起倒入锅中煮上1小时即可。

体寒怕冷的小主平时熬大米粥或其他也都可以放姜、枣，或者加几粒花椒，煮成花椒姜枣茶，祛寒湿的效果更强。

非常适合寒湿重的人喝，女性宫寒（白带多而清稀、痛经）。

注意：

1、选材上要用大枣，因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。

2、煮（泡）完后也可以往姜枣茶里面加一些黑糖，有很好的润肺作用，但是要等到姜枣茶温的时候再加黑糖。

3、煮完的姜枣茶，冷却后，可以装入干净的瓶子内，常温引用也很好。

养阳也不能丢了养肾

立夏后，咱穿的少，即使小主你身体很健康也要谨防，以免汗多伤津液。

老年人更要注意避免气血不足，不能很好的养心而导致心脏病发作。

故立夏之季，情宜开怀，安闲自乐，切忌暴喜伤心。

我的小主儿，这伏天可得抓紧了，宝贝给你了，你要还是不要咧？

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