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8-9个月是训练宝宝咀嚼的黄金时期，这个时期要适当增加食物的粗糙程度，训练咀嚼。在喂食宝宝的时候，要先吃几口，示范咀嚼吞咽过程给宝宝看，宝贝会慢慢学会的哦～ 鳕鱼蒸糕把鳕鱼搅拌成泥，破坏鱼肉的纤维结构，再加点淀粉，蒸成鱼糕，加点蛋清，让蒸糕更嫩更顺滑，软嫩好消化，特别适合刚开始训练咀嚼的小宝宝。 适合月龄： 8个月以上 食材： 鳕鱼65克、淀粉20克、蛋清20克、柠檬1个 制作方法： 1、切几片柠檬备用。 2、将鳕鱼清洗干净后，去皮去刺，切小块。 3、再将柠檬片放到鳕鱼块上腌制10分钟，去腥。 4、将鳕鱼块放入搅拌机中，搅拌成泥。 5、将20克淀粉倒入鳕鱼泥中，再添加20克蛋清，用手将食材抓匀。 6、为了让蒸好的鳕鱼糕更细腻，我又将搅拌好的鳕鱼泥倒入搅拌杯中再次搅拌。 7、用刷子在容器底部和四周刷一层橄榄油，将鳕鱼泥倒入玻璃碗中，并用勺子压实压平。 8、将鳕鱼泥放入蒸锅蒸15分钟左右。 9、蒸好后，稍微冷却，再脱模扣在案板上。 10、最后切成适合宝宝咀嚼的小块即可。 南瓜香蕉燕麦粥这道辅食特别适合一直吃米糊的宝宝向米粥转变，米粥改变宝宝一直吃米糊的食物性状，南瓜则保留上一阶段辅食的味道，通过这个办法可以帮助宝宝顺利过渡到下一阶段的辅食。 适合月龄： 8个月以上 食材： 大米30克、南瓜100克、香蕉半根、燕麦少许 制作方法： 1、将大米淘洗一遍，加8倍水，开始熬粥。 2、在煮粥的同时，把南瓜去皮去瓤，切小块。 3、将南瓜和35毫升清水放入搅拌机中，用搅拌机将南瓜泥搅拌得稀一些。 4、直接把生南瓜用筛网过滤一下。 5、等米粥熬熟后，倒入南瓜泥搅拌均匀。 6、加入即食燕麦，再熬煮5-10分钟，直到南瓜和燕麦熟透即可。 7、取半根香蕉，用搅拌机打成泥，倒入盛出来的南瓜米粥中，如果宝宝不喜欢香蕉可以不放哦。 菠菜米饭小方宝宝可喜欢五颜六色的蔬菜小方，不仅颜色艳丽而且吃起来软嫩Q滑，每次宝宝不喜欢吃蔬菜，小果妈妈就给他做这个！ 适合月龄： 9个月以上 食材： 鸡蛋1个、菠菜10克、熟米饭30克、温水60克 制作方法： 1、将鸡蛋打散，保留鸡蛋壳。 2、菠菜用开水焯熟，去根，再切得碎一些。 3、把菠菜和米饭一起放入搅拌机中，加入60克温水。 4、用点动的方法，按2秒停一会，按2秒停一会，把米糊搅拌得更均匀细腻些。 5、将之前保留下来的鸡蛋壳拿出来，在蛋壳里倒满米糊，加入蛋液中，一共加3次。
6、将蛋液和米糊混合均匀。 7、在模具的底部铺上烘培纸防粘，再倒入蛋液。 8、用小勺把浮在表面的泡沫撇去。 9、放入蒸锅，冷水上锅蒸12-15分钟，直到把小方凝固即可，蒸好后别急着拿出来，会让蛋羹凝固得更好些。 10、撕去烘培纸，把小方切小块即可。 |
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