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当夏至到了日本,就成了不一样的風俗

 江河行地劲草庐 2021-06-21
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曾經年少的世界裡

最重要的從來與這個夏天無關

在乎的

不過是那抹陽光下清澈的笑容

夏至,已至

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 日長之至,日影短至,故曰夏至。至者,極也。

《恪遵憲度抄本》

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夏至の七十二候

日本從平安時代開始將二十四節氣引入曆法中,但日本和中國的氣候不同,因此對七十二候的具體描述,也和中國有了區別。進入江戶時代後,由渋川春海等曆學家根據日本的氣候風土重行修訂,製作了“本朝七十二候”。

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冬至時發芽的靫草在輝煌盛大的夏至枯萎了。色彩鮮艷的紫陽花盛開之時,思念枯萎落去的花草,乃東枯三個字裡,充滿了古人的溫柔。

一切渴望,戀慕,一切光明的,美滿的結局都要付出代價。或許這代價是在最美好的時刻光影湮滅戛然而止。

那些很多不曾預見的美好,

那些曾以為永遠被遺忘的人們,

那些曾想要的一切,

終會在思念中,緩緩地向我們走來。

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一尘不许謂幽雅,百草谁能并洁娟。夏至次候,菖蒲花開。

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平安時代(794年~1185年),宮中會舉行「菖蒲之節句祭」,裝飾菖蒲花與艾草來驅穢避邪。

現在奈良的漢國神社依然保留這個習俗,通常獻花儀式由大和未生流家元準備的菖蒲花獻神,玉串奉奠儀式以菖蒲花作為玉串獻神。

菖蒲花開的時候,也是紫陽花季。髮上簪,眉間喜。酌一杯清酒,只管睡,只管醒,只管慵懶地坐在日影裡。

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夏至,陰氣生而陽氣始衰。半夏在仲夏的沼澤或水田中出生。半夏就是喜陰的藥草。

炎熱的仲夏,恰恰是喜陰的之物開始出現,而陽性的生物卻開始衰退了。

美好的季節總是伴隨著哀傷,正如這陽剛盛大的夏才剛剛到來,陰氣便悄然而生,引動心中有無數意難平。

許多經年的人事,隨了流水,許多昔年的印痕,逐了落花。一轉身,天涯海角;一回眸,婆娑繾綣。

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夏至の行事

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三重 夏至祭

三重縣伊勢市二見興玉神社的夏至祭是日本最有名的夏至祭典。

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自古以來,這對夫婦岩所在的二見浦一帶,是供奉著日本總氏神、太陽神“天照大神”的伊勢神宮的神聖之地。參拜者在參拜之前在此用海水淨化身心。

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只有夏至才能從“夫婦”岩的兩塊岩石之間升起朝陽。

此時一邊沐浴著神聖的日出,一邊面向夫婦岩用海水洗淨身體來“拔禊”祛除厄運。

京都 夏越祓

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在6月和12月的最後一天舉行的大祓是日本自古以來祈求能够驅除前半年的厄運,無病無灾度過後半年的驅邪儀式。

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京都稻荷大社大祓式

六月的大祓被稱為夏越祓,到了這個時候,京都的很多神社都會在院內建起很大的茅草圈,叫茅輪。據說在古代的瘟疫中,在腰間系上茅圈就可以免疫,後來逐漸演變為在神社寺院中穿過茅輪即為越祓。

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京都平安神宮茅輪

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京都八坂神社茅輪

神社不同,穿茅輪的方法也各不相同,一般是念著獨特的神歌,然後先往左拐、再往右走、再往左拐,走出一個8個字,這樣重複3次。

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在夏越祓的祭神儀式上,在紙人上寫上名字和年齡,撫摸身體,吹3次氣,這樣即可把厄運轉移到紙人上。按照儀規,穿過3次茅輪後,供奉人偶或放在河裡沖走,便除去了污穢。

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京都 上賀茂神社 紙人入水

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風物詩「香物」

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日本人常提到季節的風物詩,其實不是詩,而是最能體現四季風情的事物。春天的櫻花,夏天的風鈴、焰火和怪談,秋天的紅葉與螇蟀,以及冬天的雪,那些須記下的四時好景好物,就是最美好的詩篇。

每個節氣都有對應的風物,如立春花道、春分風呂敷、立夏竹工、小暑扇子、處暑的蕎麵。而夏至,就是「香物」。

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江戶時期,高級香料的使用向武士、町家等廣闊的階層滲透。在上流社會中,以男子為中心,香道成為教養教育必修的科目。七夕香、源氏香、競馬香等帶有時代印記的品類也依次誕生。

日本在經歷千年香文化變遷的同時,不斷延續並引入現代生活,獨自欣悅,偎賞賓客,都成為生活中的雅致生活常景,從中感受季節變幻,天候移轉,由此醞潤心境才是最終目的。

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夏至の食物

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夏至,為了慶祝插秧順利結束,會把在當地能吃到的美味食物供奉給田神祈求豐收,這樣的風俗在今天作為夏至的傳統食物殘留下來,根據地域的不同食物也不同,這是因為“必須使用當地的出產”。

京都の水無月

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日本古代,貴族利用地下或山洞等陰涼的場所作為自然冰庫,將冬天的冰保存到夏天,叫做冰室。京都的洛北有一個名為冰室町的地名,現在還留有冰室的痕迹。

從前,有『6月1日(舊曆)吃冰不會感到夏日倦怠』的說法,因此室町時代的宮中將這一日作為冰節,從冰室(京都衣笠山)送冰來祛暑。

但是冰室藏冰耗資巨大,冰是平民在夏天無法得到的貴重物品,所以民間會製作和冰相似的點心,來度過夏天的炎熱。

這種點心就是水無月。

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水無月切成三角形,表現了冰的碎片,上面的紅豆代表了驅除惡魔的功能。

大阪の章魚飯

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在大阪的部分地區,夏至習慣吃章魚。因為自古以來章魚捕撈就很盛行,夏至時節迎來了捕章魚的旺季。這個時期的章魚肉很緊實很好吃,對以前的漁民來說是代表了漁業豐產的很吉利的食物。

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諺語說,“稻子的根像章魚腿一樣牢牢地紮在八面,希望能獲得豐收!”所以章魚也代表了農業豐收。在夏至,農民也會製作章魚飯來祈願。

奈良の半夏生餅

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半夏生餅,就是小麥餅。從夏至到半夏生期間,小麥已經收穫,插秧順利結束,為了表示對神明的感謝,會用新麥製作小麥餅來供奉,也會贈送給幫助插秧的鄉親。

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