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做鸡肉,记住千万别焯水,大厨教你1招,不腥不柴,软嫩没腥味
做鸡肉,记住千万别焯水,大厨教你1招,不腥不柴,软嫩没腥味。
炖鸡肉时,切记别直接焯水,多做这一步,鸡肉不老不柴无腥味
炖鸡肉时,切记别直接焯水,多做这一步,鸡肉不老不柴无腥味。
炖鸡肉时,切记别直接焯水,多做这两步,鸡肉不老不柴无腥味
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大厨揭秘炒鸡小技巧,不加一滴水,鸡肉劲道不发柴
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40年大厨:鸡肉焯水时,很多人放错了“水”,难怪肉发柴腥味重
40年大厨:鸡肉焯水时,很多人放错了“水”,难怪肉发柴腥味重。大厨说鸡肉焯水一定要用冷水,如果用热水就是让鸡肉的腥味更大,并且还...
炖鸡肉发柴,原因是你只会焯水,大厨教你一个诀窍,鸡肉又鲜又嫩
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炖鸡肉切记不要直接焯水,大厨分享正确做法,鸡肉鲜香,不腥不柴
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炖鸡肉时,最忌讳直接焯水,大厨教你一招,鸡肉鲜香滑嫩不腥不柴
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炖鸡肉千万别焯水,饭店大厨教你一招,软嫩入味不发柴,太香了
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