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6月4日是悦读达人第八堂课，也是这学期最后一堂课。这一期，是悦读达人社团、茗香社团和小记者社团的孩子们一起活动的。接下来是品茗活动，老师请了茶艺师进行现场的茶艺表演。茶点是用于茶道过程中份量较小的精雅的食物。饮茶佐以点心，在唐代就有记载。茶点精细美观，口味多样，形小、量少、质优，品种丰富，是佐茶食品的主体。茶点既为果腹，更为呈味载体。它有着丰富的内涵，在漫长的发展过程中，形成了许多花样不同的茶点类型与风格各异的茶点品种。日式点心统称为“和果子”，“和果子”与其说是小吃，不如说是日本传统艺术品。在日本茶道中，茶点配套的点心或水果称为茶果子。主料：低筋面粉160g，无盐黄油80g，鸡蛋25g。辅料：糖粉65g，玉米淀粉10g，可可粉5g，抹茶粉5g称量好黄油面团所需的各种材料；黄油软化加入糖粉；黄油打发至松软，体积变大颜色变浅加入蛋液继续打发至蛋液和黄油充分融合；黄油中加入筛好的低筋面粉；用橡皮刮刀切拌均匀。黄油面团拌好后揉成型，分成70克、115克和125克三份，分别对应的配好可可粉、玉米淀粉和抹茶粉。三种黄油面团分别加入三种粉，搓搽均匀合成三色面团。每个面团搓成条，一定要均匀。每条长度为20cm面团层层相叠，抹茶面团包裹在最外面，套上保鲜膜放冰箱冷冻室大概20分钟冻硬。冻硬的面团用刀切开。再用烤箱烤20分钟即可。在“悦读达人”社团的日子，是孩子们幸福快乐的时光，感谢老师们的辛勤耕耘和谆谆教诲。想起最初报“悦读达人”时，孩子还不太乐意想报，因为他不太想参加写作阅读之类的活动。我在尊重他同时又劝他试一下，他最后同意去考一下，没想到考上了。更没想到这悦读达人社团给了他很大惊喜完全不同感受，完全不是他心里想像的那样。每一堂都那么生动有趣又增长了智慧，或许是吸引孩子最大的地方吧，悦读让人如此快乐！下课结束走在路上都是蹦蹦跳跳的。以至于他还问妈妈，怎么就结束了呢？陪伴孩子成长中，我不想缺席。所以我毛遂自荐自告奋勇的向老师申请了担当家长志愿者。感谢生活让我认识了这么好的老师，感谢老师给了我机会。同时也丰富了这个平台。恍然间，八堂课就已上完了，我也坚持了下来。每次活动回来时，打开电脑看到那么多照片要挑选，要编辑，有时刚好碰上事情好多，心里也曾打过退堂鼓。可是转而一想，机会是自己争取来的，说放弃就放弃，这也不是自己的性格。我想多年以后，当孩子重新再看我对他这些成长的记录，我想他的内心是富有的。而今天当看到自己这一篇篇文章完成时，心中是难以言喻的喜悦。孩子的成长也是我的成长！和孩子们在一起我是快乐的！
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