核心功效调节血糖,调节血脂,润肠通便 功效作用1.纳豆可调节血糖。纳豆中的纳豆菌有吞噬葡萄糖和粘物质的作用，而且纳豆中的高弹性蛋白酶可以抑制血糖增加。 2.纳豆可调节血脂。纳豆中含有纳豆木质素，能有效的降低胆固醇含量，可以调节血脂，非常适宜高血脂、高血压人群食用。 3.纳豆可润肠通便。纳豆中的粘液素有水溶性膳食纤维性质，可以大量吸收肠道内水分，起到良好的润肠通便作用。与纳豆菌协同作用，增强肠胃机能，改善便秘。 4.纳豆可溶解血栓。纳豆中含有大量能溶解血栓的纳豆激酶，它是一种溶纤维蛋白酶，可直接分解血栓，起到溶血栓、防血栓的功效。 5.纳豆可排毒养颜。纳豆能很快在肠道内定植并产生吡啶二羧酸，有助于杀灭、抑制肠道内的有害菌和病毒，起到排毒功效。而且纳豆的粗提物中含有丰富的卵磷脂、不饱和脂肪酸、维生素E等抗氧化成分，能调节皮肤细胞和皮肤表面水和脂肪的平衡、促进血液循环、改善皮肤弹性，有美容养颜的功效。 6.纳豆可防癌抗癌。纳豆中含有染木素、胰蛋白酶抑制剂，能抑制病原性大肠杆菌以及其它病原菌。而且纳豆中的异黄酮是一种防止细胞氧化的抗氧化物质，能进一步起到防癌抗癌的作用。 适宜人群儿童,妇女,老年人,肠胃不佳者 禁忌人群消化性溃疡患者,肾炎患者,肾功能衰竭患者 不宜同食1.无特殊同食禁忌 食用方法1.山药泥纳豆秋葵 将山药磨成泥，秋葵切段用沸水烫一下，山药泥上放纳豆和煮好的秋葵、海苔丝，倒入酱油、黄芥茉调味即可。 2.牛油果纳豆拌饭 将牛油果去核切块，纳豆拌好浇在米饭上，摆上牛油果，淋上酱油，最后撒上葱花即可。 营养价值纳豆含有皂素、异黄酮、卵磷脂、叶酸、食用纤维,钙,铁,钾,维生素及多种氨基酸、矿物质、维生素K2、二砒啶酸等重要养分。纳豆发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。纳豆中的纳豆菌有吞噬葡萄糖和粘物质的作用，而且纳豆中的高弹性蛋白酶可以抑制血糖增加。纳豆中含有纳豆木质素，能有效的降低胆固醇含量，可以调节血脂，非常适宜高血脂、高血压人群食用。 营养成分
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