【原】猪价跌入低谷，养猪、收猪和贩卖猪肉的皆说亏惨，到底有人赚没？

猪价持续下跌，猪粮比低于6:1，已达生猪养殖的成本线以下，生猪养殖行业叫苦不迭，充满了焦虑、恐慌、担忧的情绪，问题的关键是：到目前为止，还未看到猪价止跌回升的迹象。与此相呼应的是，猪肉行情也在跟着回落，虽然还未回到10元一斤以下，但与过去的高位相比，已经是“冰 火两重天”了。

在这样的背景下，无论我们是在农村、还是在集镇农贸市场，都可以听到很多的养殖户、生猪收购人员以及猪肉商贩在大呼“亏惨了”，感觉此次猪价的下跌，没有一方是赢家，全都在亏损，那么事实真的如此吗？养殖户、收猪的和卖猪肉的，就真的没有一家盈利吗？

作为一个在农村长期从事过生猪养殖的农村人来说，反正我是不相信他们这种说辞的，其中肯定有一些人在“无病叫唤”。在我看来，猪价跌到现在这个样儿，养殖户是铁定亏惨，特别是农村那些零散养猪场，基本也是“血本无归”；而收购生猪的猪贩子和屠宰企业以及卖猪肉的商贩，不应该出现亏损，无非就是利润空间的高低而已。

下面我就简单分析一下生猪行业中这几类人的营销情况，大家看后如果有共鸣，欢迎给我点赞支持；如果有异议，欢迎在评论区指出，我愿借此提高个人的认识观！

一、生猪养殖群体的效益现状

我们的生猪养殖行业，主要由畜禽集团企业、中小型养猪场和农村零散养殖户组成。其中集团企业和中型养猪场一般都有雄厚的资金实力和坚强的技术后盾以及快捷的信息资源做保障，对于市场风险的抵御能力相对强得多，能够对市场的变化准确感知并及时应对，所以他们在生猪养殖行业里，一般不会出现亏损，至少也能保本离场；

但是农村零散养殖户和小型养猪场，大都不是规范养殖，也没有什么科学的养殖技术，更谈不上能及时了解和掌握市场动态，所以这部分养猪群体在猪市风险的抵御中，明显处于劣势，对于市场颓势所带来的亏损，基本都由他们来“买单”了。

而目前生猪养殖的猪粮比已经低于6:1，这就意味着当前的猪价已经低于养殖成本线以下，养殖户亏损已成定局。据我的了解，目前农村的零散养猪，按照自繁自养和育肥猪等不同的模式，每头亏损额大概在600~1200元之间，真正谈得上是“亏惨”了。

二、收购生猪的猪贩子和屠宰企业的营销现状

其实购猪贩子的利润情况根本不用探讨，他们的流程比较简单、涉及的面也不广，能够根据市场的变化情况随时终止收购行为；同时亏钱的事情他们永远也不会做的，所以猪价无论怎样跌，对于他们来说，我认为是不存在亏损的，只能是赚得多或赚得少的问题；

屠宰企业在猪市行业中，是影响猪价的其中一方，他们对生猪需求量的多少、对猪肉投放量的多少，肯定是要根据市场中消费者对猪肉需求量的状况来决定的。如果消费量大，他们就会多投放，对生猪的需求也就会增大；如果市场消费量少，他们就会减少投放而增加库存，同时也就减少对生猪的需求，等到消费旺季来临后，再增加投放，从而赚取差价获利。

而猪价就是在他们的压缩或扩大需求的操作过程中，出现了涨跌的变化，我们从中就可以看出，屠宰企业在猪价行情的变化中，实际上始终处于不败之地，所谓“亏惨”的话语根本就与他们不沾边。

三、卖猪肉的商贩经营现状

如果说卖猪肉的商贩也会亏钱的话，说什么我也不相信，除非是他自己把猪肉白送给消费者，或者就是从屠宰企业购进大量的猪肉，一时卖不完而变质销毁，除此以外我真就想不出他们也会亏损的原因所在了。别的啥都不说，单凭他们每天坚持在市场里卖猪肉，就说明是有利可图的，如果出现亏损，难道他们还不知道关门休息一段时间吗？这样浅显的道理，我相信任谁都能想得明白。

何况目前屠宰企业的猪肉批 发价实际上已经跌破了10元一斤，而一些比较肥腻的猪肉批 发价甚至还会更低。但是我们再来看市场上猪肉的零售价，在我们本地，整体肉价每斤仍然在12~14元之间，大家说卖猪肉的商贩到底是亏了还是赚了？

综上所述，当前猪价确实低迷，市场恐慌情绪确实在增加，但是我认为猪价无论怎样下跌，对于集团猪企、屠宰企业、收购生猪的贩子和卖猪肉的商贩来说，基本都不存在亏损的说法，更不可能有“亏惨了”的现象出现，无非只是利润空间相对低一些而已；

而猪价下跌到低点，受到严重打击的，大都只是中小型养猪场和农村的零散养殖户，在当前养殖成本仍然居高不下、猪价又如此低的形势下，也只有他们才有资格呼叫“亏惨了”。

大家觉得是不是这样的呢？你认为在当前猪市的各个环节中，到底谁才是赢家呢？