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夏天最动听的声音是什么？莫过于掰开西瓜时的那一声清脆。如果用一种味道来描述夏天，一定是西瓜的味道。 
它不仅味道甜、水分含量高，还有降温去暑气的效果，在炎热的天气里吃上一块西瓜，仿佛身上的燥热都消散了。 去水果店又或者是路边，经常会看到把西瓜切开一半来卖。一开始媚媚认为应该是西瓜太大，家庭人员少可能吃不完，所以这是为消费者着想。后来听了水果店老板的解释，才发现原来是这样....... 
西瓜为什么要切一半卖？ 一、红色会让食欲更旺盛 人的食欲会受到色彩的影响，西瓜皮是绿色的，西瓜肉是红色的，而红色能够增加食欲，人们看到红色时，食欲会变得旺盛。 原本你可能并不想吃西瓜，看到一整个西瓜也没有很想吃西瓜，这时若你看到切开的西瓜，看到红色的西瓜肉，你会瞬时想吃西瓜。 所以，西瓜切开售卖，无形中会调动大家吃西瓜的欲望，增加销量。 
二、方便看西瓜的好坏 把西瓜切开，可以很清楚的看到西瓜的品质。 很多人不会挑选西瓜，经常会买到太生或者是太熟的西瓜，那么商家将西瓜一分为二来售卖，这样我们就可以很直观的看到西瓜好与坏，熟与不熟，比我们用手拍拍西瓜听声音要有用的多。 而且这样也更加方便顾客来挑选，还节省大家的时间。 
三、避免浪费 现在很多人都是独居，有的西瓜很大一个，买回家根本吃不完。所以买半个西瓜，可以在短时间内吃完，也不用担心西瓜放太久会坏。 四、价格便宜好销售 西瓜虽然不贵，但是刚上市时，一整个西瓜也要几十块钱，切成一半，半个西瓜的价格往往只需要十几块钱，这样的价格更容易被大家接受。 虽然西瓜的价格没变，但无形中会给人一种便宜的感觉，买的人会变多，增加了销量。 
切半的西瓜，买回家很多人喜欢直接用勺子挖着吃。从最甜的中心吃起，简直幸福得不要不要的~~ 
可是，西瓜挖着吃，爽归爽，可未必是最健康的方式！最主要的原因，就是容易吃多了！ 西瓜为什么不建议挖着吃？ 一、后来发现勺子不见了 二、胃口越来越大 潜意识里给自己设定了更高的目标，可能导致以后吃西瓜的胃口越来越大。 
公众科普 科学传播 中国科协官方微信 国家科普平台 责任编辑：刘臻 |
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