 糖尿病患者可能是世界上对于“吃”，最纠结的一群人了： 这菜放糖了，不行不行；这个升血糖快，不吃不吃！ 每天都觉得饿！很饿！非常饿！偷着吃一点，一测血糖21.....败了！ 夏天大家吃小龙虾，我吃水煮青菜，大家吃棒冰，我还吃水煮青菜...这人世间怎么会有这么痛苦的事？ 别人说了，糖尿病米饭不能吃，猪肉不能吃，西瓜不能吃，奶茶不能吃，花生不能吃，红枣不能吃，还有面条、香蕉、土豆、饼干、罐头........我绝食，行了吧！ 每天都要为应该吃多少、饭菜怎么搭配而犯愁！虽然网上流传着各种关于糖尿病人的饮食推荐，但是要么不知道靠不靠谱，要么就是过于复杂，感觉普通人难以坚持。 打开凤凰新闻，查看更多高清图片 特别是时不时还有各种“传言”动摇自己： 今天听说这个水果糖分高，再想吃也只能咽咽口水； 明天听说那个菜对糖尿病好，就火急火燎想买回来试试。 吃什么，得不到专家指导；能不能吃，全靠自己判断或者道听途说。有时候徒劳无功也就罢了，但万一吃错，血糖控制不好，多种并发症都会找上门，心、脑、肾、眼、下肢等全身组织器官都会受到牵连，从而导致足坏疽、尿毒症、冠心病、脑卒中、失明等严重后果。 “吃”，怎么对糖尿病人这么难呢！
糖尿病人饮食究竟该怎么吃！今天小薇一文教你全弄懂，后面还附带专家指导，让你吃饭变轻松！ 糖尿病人三餐+食物推荐 01 三餐最好这样吃 据《中国居民膳食指南》建议，对于单纯进行饮食调理的糖友，最好将全日主食分开摄入，分到三餐或多餐，定时定量，同时还要平衡膳食，合理摄入，这样不仅能减少胰腺负担，避免血糖过高，还能减少低血糖的出现。 因此糖尿病患者，在三餐进食时，最好能做到以下几点：
// 早餐：7点～8点最佳，种类要丰富 因为需要快速补充能量，所以早餐的主食类占比可以略大一点，一份优质的早餐应该包括以下食物： 谷物、动物性食物（肉、蛋） 奶或奶制品、果蔬 举例推荐： 糖尿病女性： 无糖豆浆300ml+菜包1个+鸡蛋1个+蔬菜少许 糖尿病男性： 纯牛奶250ml+肉包1个+鸡蛋1个+蔬菜少许 身材高大或活动量较大的糖尿病人群： 番茄鸡蛋面（面条2两+鸡蛋1个+番茄1个）+纯牛奶250ml+新鲜玉米小半根
// 午餐：11点~13点最佳，可进食高能量、高营养食物 食材最好避免和早餐、晚餐重复，要多吃热量较低，饱腹感强的食物。一份优质午餐应包括以下食物： 主食、豆类及豆制品、 肉类、鱼类、果蔬 举例推荐： 糖尿病女性： 杂粮饭1.5两+淡水鱼2两+香菇青菜3两+花菜2两 糖尿病男性： 杂粮饭2两+清蒸肉饼2两+包心菜黑木耳3两+黄瓜2两 身材高大或活动量较大的糖尿病人群： 杂粮饭2.5两+红烧鱼块2两+蒜蓉空心菜3两+清炒木耳2两
// 晚餐：17点～19点最佳，种类丰富，八分饱 食材和烹饪上要尽量清淡少油，一份优质的晚餐应包括以下食物： 富含纤维素的谷薯类食物为主 蔬菜、水果为辅 举例推荐： 糖尿病女性： 杂粮饭1.5两+芹菜炒肉片（芹菜适量，瘦猪肉1两）+黄瓜2两+紫衣甘蓝3两 糖尿病男性： 杂粮饭2两+清炒瘦肉1.5两+包心菜3两+番茄1个 身材高大或活动量较大的糖尿病人群： 杂粮饭2.5两+鸡胸肉1.5两+娃娃菜3两+番茄1个 注：由于午餐和晚餐间隔的时间相对较长，下午可能会感到饥饿甚至低血糖，这时可以适当加餐，可以吃一根香蕉或一个苹果等。
02 日常食物最好这样选 在营养学上，升糖指数（GI）是影响血糖上升的一个重要指数。图表中红色为高GI食物，建议少吃，橙色为中GI食物，可以适量吃，绿色为低GI食物，可以放心吃。 上下滑动，查看完整表格 谷类及制品
薯类、淀粉及制品
豆类及制品
蔬菜类
水果类
以上数据均来源于《中国食物成分表》标准版第六版（由中国疾病预防控制中心营养与健康所编著） 在饮食控制的同时，血糖监测也不能放松，只有做好血糖监测，才能对波动情况及并发症进展，做出最好的预防。 如何做好血糖监测? 01 明确血糖标准： 根据最新发布的《中国1型糖尿病诊治指南》、《中国2型糖尿病防治指南(2020版)》，一般成年1型和2型糖尿病患者，血糖控制标准建议如下： 空腹血糖4.4-7.0mmol/L； 餐后血糖≤10mmol/L。
02 加强血糖监测： // 使用配对血糖监测 即空腹和餐后血糖都要测，配对监测空腹与早餐后、午餐前与午餐后、晚餐前与晚餐后的血糖水平。 配对监测法可以交叉使用，如： 周一监测：空腹+早餐后; 周三监测：午餐前+午餐后; 周五监测：晚餐前+晚餐后。 // 保持血糖监测习惯 血糖控制平稳的情况下，胰岛素患者每周最低测4次，非胰岛素患者每周最低测2次。血糖不稳定时还需要增加血糖监测频率。 注：所有糖尿病患者在复诊前1天均需监测，至少5个时间点的血糖：空腹+三餐后2小时+睡前。
相信大家看到这里对血糖控制，已经有了初步的概念了，生活中，总是血糖与美食难平衡 ，那有没有更好、更简单的解决方法呢？现在小薇就为你带来专家指导： 最后，小薇还有一点要提醒，不仅糖友需要注重饮食，大家日常生活中的饮食习惯也不能忽视哦~ 现代人工作繁忙总是无法保持良好的饮食习惯，经常刺激性饮食，加上各种聚餐越来越多，而且没办法时刻注意餐具卫生，这时就要增强我们的警惕性，很可能幽门螺杆菌正偷偷的潜伏在你身边。
什么是幽门螺杆菌？ 幽门螺杆菌属于一种肠道致病菌，全球自然人群幽门螺杆菌感染的感染率已超过50%，而在我国幽门螺杆菌感染率为40%~90%，特别是25岁左右的人群更是幽门螺杆菌感染的高危年龄段。 感染幽门螺杆菌，很可能会造成一系列胃部疾病，比如说： 会引起慢性活动性胃炎，以及其他各类胃部疾病，如消化性溃疡等； 会提高胃癌风险，幽门螺杆菌感染者较正常人，发生胃癌的几率可增加4-6倍； 还可能引发胃肠外疾病，如缺铁性贫血、特发性血小板减少性紫癜等，甚至可能波及心血管、皮肤、神经。
而且更可怕的是，只要有一人感染了幽门螺杆菌，就很容易传染给天天生活在一起的家人。 但由于狡猾的幽门螺杆菌很会潜伏，如果感染上，大多数人不会有明显症状，因此很容易忽略了它。可是由于幽门螺杆菌感染不可自愈，如果没有及早发觉，接受正规治疗，很可能会导致严重的后果。 因此，如果你存在以下情况，最好及时进行幽门螺杆菌检查。比如说： 一直有口臭； 经常胃不舒服：常出现泛酸和烧心等症状； 本身就有胃部疾病：如胃炎、胃溃疡等； 有家族胃癌史； 平时饮食、生活习惯不好：喜欢重口味、长期吸烟、饮酒，经常聚餐未使用公筷等。 |
|
|
来自： wangabcwb99e6d > 《糖尿病 结石病 前列腺》
